Die 20 besten vegetarischen Thanksgiving-Rezepte, um alle am Tisch zufrieden zu stellen

Die 20 Besten Vegetarischen Thanksgiving Rezepte Um Alle Am Tisch Zufrieden Zu Stellen

Kein Truthahn? Kein Problem. Wenn Sie nach ein paar Extras suchen Gemüsebeilagen für dein Thanksgiving-Menü , sollten Sie diese Liste mit vegetarischen Thanksgiving-Rezepten immer griffbereit haben. Hier finden Sie vegetarische Vorspeisen, Herbstsalate , und ein Klassiker aller Zeiten Thanksgiving-Beilagen (von denen viele sowieso vegetarisch sind) – wie Kartoffelpüree, Cranberry-Sauce und Rosenkohl . Und obwohl es durchaus akzeptabel ist, Ihren Teller nur mit Beilagen zu füllen, haben wir auch einige vegetarische Hauptgerichte als Ersatz für den Feiertagsvogel hinzugefügt. Denken Sie an einen atemberaubenden gefüllten Eichelkürbis, herzhaft Nudelrezepte für den Herbst , und ein Pot Pie mit einem Veggie-Twist.

Alle Gerichte auf dieser Liste werden ohne Fleisch zubereitet, damit Sie wissen, dass Ihre vegetarischen Freunde glücklich sein werden. Außerdem sind einige der Rezepte vegan (wie die Instant Pot-Butternut-Kürbis-Suppe) und die meisten von ihnen doppelt so gut Gesunde Thanksgiving-Rezepte , zu! Aber keine Sorge – nur weil diese Gerichte vegetarisch sind, bedeutet das nicht, dass sie nicht beruhigend oder köstlich sind. Es gibt viele gemütliche, köstliche herbstliche Rezepte wie Kürbisravioli, Blumenkohlgratin und Apfel-Cranberry-Füllung, bei denen jeder nach Sekunden greifen wird. Sobald Sie Ihr vegetarisches Thanksgiving-Dinner geplant haben, müssen Sie nur noch eins zubereiten Herbstdessert um die saisonale Mahlzeit abzurunden.

Dieser Twist-on-Pot-Pie ist mit Gemüse und weißen Bohnen gefüllt, sodass er genauso herzhaft und beruhigend ist. Wir versprechen Ihnen, dass Sie nichts verpassen werden.

Bekommen das Rezept für vegetarischen Pot Pie .

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Diese delikate, saisonale Pasta eignet sich als herzhafte Vorspeise genauso gut wie als vegetarisches Hauptgericht. So oder so, jeder am Tisch wird den Kürbisgeschmack lieben.

Holen Sie sich Rees Rezept für Kürbisravioli .

Laut Ree Drummond wird diese Platte mit geröstetem Gemüse „alles toll aussehen lassen!“ Oh, und es wird auch köstlich schmecken!

Holen Sie sich Rees Schönes Rezept für Rosenkohl .

Nur weil es 'Füllung' heißt, heißt das nicht, dass Sie es in einen Truthahn stopfen müssen. Tatsächlich verleiht die Zubereitung in einer Auflaufform der Füllung eine golden-knusprige Oberfläche. Nur unbedingt die Hühnerbrühe gegen Gemüsebrühe tauschen!

Holen Sie sich Rees Rezept Apfel-Cranberry-Füllung .

Sie werden feststellen, dass dieses Rezept vorschreibt, die Süßkartoffeln zu rösten, bevor Sie sie pürieren. Vertrauen Sie uns, der zusätzliche Schritt lohnt sich! Außerdem können Sie sie bis zu drei Tage im Voraus zubereiten.

Bekommen das Süßkartoffelauflauf mit Marshmallow-Rezept .

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Eichelkürbis ist das perfekte vegetarische Hauptgericht für jede Dinnerparty im Herbst. Noch aufsehenerregender wird es, wenn Sie es mit einer herzhaften Füllung aus Quinoa, Pilzen, Kräutern und gerösteten Mandeln füllen.

Holen Sie sich Rees Rezept für mit Pilzen und Quinoa gefüllten Eichelkürbis .

Probieren Sie für eine gehobene Variante von Mac and Cheese stattdessen dieses dekadente, mit Käse gebackene Gnocchi-Rezept. Es wird sich elegant genug für einen besonderen Anlass anfühlen, aber es ist immer noch einfach zu machen.

Bekommen das Rezept für gebackene Gnocchi Alfredo .

Beginnen Sie Ihr vegetarisches Herbstfest mit etwas Süßem, Saurem und Käse – wie Blätterteig mit schmelzendem Brie und Preiselbeersauce.

Bekommen das Rezept für Cranberry-Brie Bites .

Pionierin überbackene Kartoffeln und Schinken

Dies ist kein durchschnittliches grünes Rezept. Es ist voll (und wir meinen wirklich voll) mit herzhaften Mix-Ins wie geröstetem Gemüse, Nüssen, Äpfeln, Ziegenkäse und Granatapfelkernen.

Bekommen das Das ultimative Rezept für einen Wintersalat .

Es gibt nichts Beruhigenderes als ein Rezept für eine ofenwarme Lasagne. Es sei denn, Sie zählen eine Lasagne, die mit einer käsigen Kürbisfüllung gefüllt ist.

Holen Sie sich Rees Rezept für Kürbis-Lasagne-Roll-Ups .

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Verleihen Sie Ihrem Feiertagstisch mit dieser hellen und süßen vegetarischen Beilage einen Hauch von Farbe. Wir lieben die Zugabe von frischem Thymian darüber!

Holen Sie sich Rees Rezept für honigglasierte Karotten und Pastinaken .

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Dieses einfache, ultra-cremige Kartoffelpüree-Rezept ist ein Kinderspiel an jedem Thanksgiving-Dinner – selbst wenn es keinen Truthahn gibt!

Holen Sie sich Rees Rezept für cremigen Kartoffelbrei .

Dieses Rezept ist nicht nur vegetarisch, sondern auch vegan! Der Schlüssel ist die Verwendung von Kokosmilch, um es cremig zu machen.

Bekommen das Rezept für Instant Pot Butternut-Kürbis-Suppe .

Pilze haben eine herzhafte, fast fleischige Textur, die sie perfekt macht, um sowohl Vegetarier als auch Nicht-Vegetarier zufrieden zu stellen! Plus, wer würde die schmelzende, käsige, knusprige Füllung nicht lieben.

Holen Sie sich Rees Rezept für knusprige, mit Brie gefüllte Pilze .

Einfach gerösteter Kürbis, Süßkartoffeln und Karotten erhalten mit diesem braunen Zucker-Pekannuss-Crumble, der darüber gestreut wird, ein großes Upgrade. Es wird Sie beeindrucken!

Holen Sie sich Rees Rezept für geröstetes Gemüse mit Pekannuss-Crumble .

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Leichter als Kartoffeln, aber genauso lecker – dieses Blumenkohlrezept ist eine unterhaltsame neue Art, ein Gratin zuzubereiten.

Holen Sie sich Rees Blumenkohl Gratin Rezept .

Dies ist kein durchschnittliches Thanksgiving-Rezept, aber es ist großartig, wenn Sie etwas ändern möchten! Es wäre auch eine lustige Ergänzung zu einem Feiertags-Potluck oder Friendsgiving.

Holen Sie sich Rees Rezept für Enchiladas mit Butternusskürbis und schwarzen Bohnen .

Die Kombination aus herzhaften Kichererbsen und saisonalem Kürbispüree ist perfekt für diese vegetarische Vorspeise. Es wird alle Ihre Gäste bis zum Hauptereignis glücklich machen.

Bekommen das Rezept für Kürbis-Hummus .

Auch ohne Truthahn auf dem Tisch schmeckt diese süß-herbe Sauce köstlich zu Kartoffelpüree oder Füllung.

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Holen Sie sich Rees Rezept für hausgemachte Cranberry-Sauce .

Von herzhaftem Wildreis und Pilzen bis hin zu Brokkoli und knusprigem Paniermehl ist dieser Auflauf voller Farbe und Textur. Achten Sie nur darauf, die Hühnerbrühe gegen Gemüsebrühe auszutauschen.

Holen Sie sich Rees Rezept für Brokkoli-Wildreis-Auflauf .

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