How Naturally Dye Easter Eggs
Dies könnte zu einer Besessenheit werden.
Ich hatte noch nie Naturfarben zum Färben von Ostereiern verwendet. Eigentlich habe ich schon seit Ewigkeiten keine Eier mehr gefärbt. Als Vater eines Einzelkindes brauchte ich nur ein oder zwei Jahre, um zu erkennen, dass er das Interesse verloren hatte. Denn eines Tages saß ich am Tisch mit Plastikbechern voller Farbe, einem dünnen Eierheber aus Draht, Wachsmalstiften, einer nach Essig riechenden Küche und einem Haufen Aufkleber, die ich nie benutzen würde. Wir haben gefärbte Eier durch Reese's Erdnussbutter-Eier ersetzt.
Dies jedoch kann ich mir vorstellen, jedes Jahr glücklich zu tun, ganz allein. Das natürliche Sterben von Eiern ist teils Wissenschaft, teils Mysterium. Du weißt wirklich nicht, was du bekommen wirst. Die Möglichkeiten sind endlos.
Lassen Sie mich Sie durch den Prozess führen, was Sie brauchen und einige Farben, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern.
Bereiten Sie Ihre hartgekochten Eier im Voraus zu. Joanne führte uns durch die Herstellung der perfekten hartgekochten Eier.
Beginnen Sie mit 4 Tassen Wasser und einer beliebigen Zutat, die Sie verwenden. Wenn es sich um ein Gemüse handelt, ist ein allgemeiner Leitfaden 1/2 bis 1 Tasse grob gehacktes Gemüse pro Tasse Wasser. Sie können mehr oder weniger tun; Es ist keine exakte Wissenschaft.
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15 Minuten kochen. In einen großen Messbecher abseihen. Dies ist sowohl beim Einschenken als auch beim Abmessen der restlichen Flüssigkeit hilfreich. Sie beginnen mit 4 Tassen, aber sobald es kocht, haben Sie 2-3 Tassen.
Für jede Tasse Färbeflüssigkeit 1 Esslöffel Essig einrühren und abkühlen lassen. Eier hinzufügen, abdecken und über Nacht kühl stellen. Je länger die Eier einweichen, desto tiefer wird die Farbe.
Aus der Färbeflüssigkeit nehmen und trockenwischen.
Auf den meisten Eiern werden Rückstände zurückbleiben. Nach dem Trocknen und Entfernen der Rückstände können Sie sie mit etwas Pflanzenöl bestreichen, um sie glänzend zu machen. Im Kühlschrank bis zu 5 Tage lagern.
Hier sind einige Farbideen für den Anfang! (Hinweis: Ich habe weiße Eier zum Färben verwendet.)
- Kurkuma = leuchtend gelb
- Rote Zwiebelschalen = orange-rot
- Rote Bete = rosa
- Hibiskustee = grau (!) mit Sprenkeln
- Rotkohl = Blau
1 - Kurkuma
Ein Esslöffel Kurkuma für 4 Tassen Wasser ergibt dieses leuchtende Gelb.
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2 - Rote Zwiebelschalen
Ich habe einen Korb in meiner Speisekammer, in dem ich Zwiebeln lagere, also habe ich alle losen Häute dort gesammelt. Als ich ein paar rote Zwiebeln kaufte, sammelte ich auch einige lose Schalen in der Tonne. Etwas sagt mir, dass sie mir all die losen Häute in den Mülleimer gegeben hätten, aber ich war zu schüchtern, um zu fragen.
3 - Rüben
Ein Bund (von drei) Rüben reicht für 4 Tassen Wasser. Ich habe die Rüben und die Stiele verwendet, aber nicht die Blätter.
4 - Hibiskus-Tee
Ich habe den großen Eisteebeutel für 8 Tassen Wasser verwendet, aber nur 4 Tassen zum Kochen verwendet. Sind diese Flecken nicht cool? Ich habe keine Ahnung, was diese verursacht hat, aber wenn Ihr Kind jemals Dinosauriereier für ein Projekt braucht, denke ich, dass Sie abgedeckt sind.
5 - Rotkohl
Das war die größte Überraschung: Blau! Ich habe den Kohl grob zerkleinert und etwa eine Tasse Kohl pro Tasse Wasser verwendet. Ich würde gerne damit herumspielen und Eier in verschiedenen Stadien aus der Flüssigkeit nehmen, um eine Vielzahl von blau gefärbten Eiern zu erhalten.
Was hat nicht funktioniert? Mangold und Spinat. Weder färbte die Eier viel, egal wie viel Gemüse ich verwendet habe.
Als nächstes möchte ich Blaubeeren probieren und vielleicht die Tüte mit gefrorenen Kirschen, die sich hinten in meinem Gefrierschrank versteckt.
Haben Sie schon einmal natürliche Farbstoffe für Eier verwendet?
