Hühnchen-Nudel-Auflauf

Huhnchen Nudel Auflauf

Dieser Hühnernudelauflauf prüft jedes der drei Cs auf Kasserolle Superstar: klassisch, cremig und ach so beruhigend. Breite Eiernudeln, Hühnercremesuppe und ein Cracker-Topping mit zerdrückter Butter werden Erwachsene direkt in ihre Kindheit zurückversetzen und jeden am Tisch zum Lächeln bringen. Verwenden ein Grillhähnchen oder übrig gebliebenes gekochtes Hähnchen, um Zeit zu sparen. Gemüse muss nicht vorher gekocht werden – es wird wunderbar weich, wenn der Auflauf backt.

Friert Hühnernudelauflauf gut ein?

Ja! Da das Hähnchen bereits gar ist, wenn es in den Auflauf kommt und es reichlich cremige Soße gibt, eignet sich Hühner-Nudel-Auflauf perfekt zum Einfrieren. Ohne das Cracker-Topping vor dem Backen einfrieren, vollständig auftauen, dann die Backzeit um einige Minuten verlängern, um sie durchzuheizen.

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Was ist Hühnercremesuppe?

Die Hühnercremesuppe wurde tatsächlich in den 1940er Jahren von Campbell's erfunden. Milch, Sahne und Mehl werden der traditionellen Hühnersuppe hinzugefügt, um eine dicke, cremige Konsistenz zu erhalten. Es ist eine sofortige Basis für Hühneraufläufe und Chicken Pot Pie.

Was ist der einfachste Weg, Hühnchen zu zerkleinern?

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Beginnen Sie damit, den Vogel in Stücke zu zerlegen – Beine, Schenkel, Brüste und Flügel – und die Haut zu entfernen. Sie könnten zwei Gabeln verwenden, um das Fleisch zu zerkleinern, aber es ist noch einfacher, mit den Händen hineinzukommen und es in Stücke zu reißen. Entfernen Sie die Knochen, während Sie gehen (frieren Sie diese für Hühnerbrühe ).

1. Ofen auf 375° vorheizen. Einen großen Topf mit Salzwasser bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Die Eiernudeln hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren etwa 7 Minuten kochen, bis sie gerade noch al dente sind. Abgießen und beiseite stellen.
2. Hühnercremesuppe, Milch, Käse, Pfeffer und Salz in einer großen Schüssel verrühren. Rühren Sie das Huhn, die Zwiebel, den Sellerie, die Erbsen und die Karotten ein. Die Eiernudeln vorsichtig unterheben. Übertragen Sie die Mischung in eine 13 x 9 Zoll große Auflaufform und verteilen Sie sie in einer gleichmäßigen Schicht.
3. Crackerkrümel und Butter in einer mittelgroßen Schüssel verrühren. Mischung gleichmäßig über den Auflauf streuen. 30 bis 35 Minuten backen, bis es durchgeheizt ist und der Belag leicht gebräunt ist. Mit Petersilie bestreuen und servieren.