Instant Pot Chicken
Wenn Sie einen kleinen Eisportionierer haben, verwenden Sie ihn, um den Knödelteig zu schöpfen. Sie erhalten schöne, einheitliche Knödel!
Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:4 - 6Portionen Vorbereitungszeit:0Std30Minuten Gesamtzeit:0StdVier fünfMinuten Zutaten Knödel1 1/4 c.
Allzweckmehl
1/2 c.frische Petersilie, fein gehackt
1/4 c.gelbes Weizenmehl
2 EL.
gehackter frischer Schnittlauch
1 EL.Backpulver
1 Teelöffel.koscheres Salz
3/4 c.
Milch
3 EL.gesalzene Butter, geschmolzen
Hähnchen2 EL.Olivenöl
2 EL.Gesalzene Butter
3Karotten, in dünne Scheiben geschnitten
3Selleriestangen, in dünne Scheiben geschnitten
1Zwiebel, gewürfelt
1 1/2 TL.koscheres Salz
1/4 TL.schwarzer Pfeffer, plus mehr nach Geschmack
2 EL.Allzweckmehl
1/2 TL.gemahlener Thymian
1/4 TL.gemahlene Kurkuma
1 1/2 PfundHähnchenbrust ohne Haut, ohne Knochen, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
3 1/2 c.natriumarme Hühnerbrühe
Dieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Richtungen- Für die Knödel: Mehl, Petersilie, Maismehl, Schnittlauch, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Milch und geschmolzene Butter einrühren, bis der Teig gerade zusammenkommt; beiseite legen.
- Für das Huhn: Stellen Sie einen 6-Quart-Instant-Topf zum Anbraten auf hoher Stufe ein. Olivenöl und Butter dazugeben und die Butter unter ständigem Rühren schmelzen lassen, damit sie nicht anbrennt. Karotten, Sellerie, Zwiebel, 1 Teelöffel Salz und ¼ Teelöffel Pfeffer und kochen, rühren, bis er weich ist, 3 bis 4 Minuten. Mehl, Thymian und Kurkuma einrühren, bis das Gemüse gut bedeckt ist.
- Fügen Sie das Huhn hinzu, die restlichen ½ Teelöffel Salz und ein paar Prise Pfeffer und rühren, bis sie bedeckt sind. Rühren Sie die Hühnerbrühe in den Instant Pot. Drücken Sie Abbrechen, um den Topf auszuschalten. Vorsichtig etwa 12 Hügel Knödelteig (je 2 Esslöffel) in den Topf geben und gleichmäßig verteilen. Verriegeln Sie den Deckel und stellen Sie sicher, dass sich das Dampfventil in der Verschlussposition befindet. 3 Minuten auf hoher Stufe unter Druck kochen lassen.
- Wenn die Zeit abgelaufen ist, drehen Sie das Dampfventil vorsichtig in die Entlüftungsposition und lassen Sie den Dampf austreten. Entriegeln und entfernen Sie den Deckel, achten Sie dabei auf verbleibenden Dampf. Hähnchen und Knödel in Schüsseln anrichten.
