Wenige Dinge im Leben machen mir mehr Freude als das. Eine mit einer herrlichen Mischung gefüllte Pilzkappe, die goldbraun und brutzelnd gebacken wird.
Diese mit Spinat und Pilzen gefüllten Schalen sind für Käseliebhaber: Sie sind vollgepackt mit drei Käsesorten.
Zuallererst macht mich die Benennung von Rezepten verrückt. Spinat-Pilz-Quesadillas mit Fontina und Ziegenkäse.
Ich bin neulich durchgedreht, habe ein paar leckere Slider gezaubert und sie mit ein paar weingetränkten Pilzen und Schweizer Käse belegt.
