Vanilleeis mit Basilikum-Pfirsich-Topping

Vanilla Ice Cream With Basil Peach Topping



Finden Sie Ihre Anzahl Von Engel Heraus

Ein seltsames, aber wunderbares Topping für jede Art von Eis, das Sie mögen. Versuch es! Frisch und grün und wunderbar...und lächerlich einfach! Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:12Portionen Vorbereitungszeit:0Std1Mindest Kochzeit:0Std5Minuten Gesamtzeit:0Std6Minuten Zutatenzwei ganze Pfirsiche, entkernt und gehackt 2 C. Zucker 2 C. Wasser 18 ganze Basilikumblätter, gewaschen Vanille- oder ErdbeereisDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Anfahrt Gehackte Pfirsiche in eine Schüssel geben. Beiseite legen.

In einem Topf Zucker und Wasser vermischen. Umrühren, um zu kombinieren. Auf mittlere Hitze stellen und 3 bis 5 Minuten kochen lassen, bis der Sirup dicker ist, aber noch keine Farbe annimmt. Vom Herd nehmen und einige Minuten abkühlen lassen.

Gießen Sie warmen Sirup in einen Mixer. Basilikumblätter hineingeben. Für größere Basilikumstücke einmal schnell pulsieren; Mischen Sie für ein paar Sekunden für mehr von einem grünen Sirup. (Es sieht vielleicht ein wenig unkonventionell aus, aber Mann, schmeckt es gut.)

Basilikumsirup über gehackte Pfirsiche gießen. Einige Minuten ruhen lassen, dann die Mischung über Vanille- oder Erdbeereis löffeln.

(Kann Soße kühlen und später verwenden.)

Es ist heiß. Alles was ich will ist Eis. Das Ende.



Okay, ich bin zurück und habe eine Frage: Hatten Sie schon einmal Fruchtgelee oder Konfitüren mit frischen Kräutern? Ich habe, und ich habe gelebt, um davon zu erzählen. Konkret habe ich mal eine Apfel-Rosmarin-Marmelade probiert. Es war wunderschön und holzig und seltsam und ich weinte vor Freude. Ich habe auch mal Pfirsichkonserven mit etwas Basilikum probiert. Es war ... erhaben. Gerösteter englischer Muffin. Viel ungesalzene Butter. Basilikum-Pfirsich-Konserven. Und das Mädchen war so, so glücklich. Es war krautig und göttlich.

Wir machen heute keine Apfel-Rosmarin-Marmelade und wir machen keine Basilikum-Pfirsich-Konfitüre. Es ist zu heiß für mich, um den Gedanken an ein heißes Wasserbad zu ertragen, das auf meinem Herd kocht. Ich werde warten, bis die Temperatur unter viertausend Grad fällt, bevor ich überhaupt daran denke. Stattdessen machen wir dieses einfache kleine Topping für Eiscreme. Ihre Küche muss nicht zu heiß werden und das Eis hält Sie kühl. Die perfekte Lösung!

Gebet zum heiligen Wandernovenen

Achtung: dieser Belag ist seltsam. Du wirst sehen, wie ich einen seltsamen grünen Sirup über eine Schüssel gehackte Pfirsiche gieße. Aber der Geschmack ... es ist einfach nicht von dieser Welt. Die ganze Güte von Pfirsichen, all die strahlende Frische von Basilikum.



Versuch es! Es ist bizarr… und wunderbar.

Schnapp dir ein paar Pfirsiche. Machen Sie eine Scheibe rund um den Kern und drehen Sie sie dann, um den Pfirsich in zwei Hälften zu teilen. Verwenden Sie einen Löffel, um den (oft hartnäckigen) Kern zu entfernen.




Jeden Pfirsich in Scheiben schneiden…


Dann in die andere Richtung schneiden, um zu hacken.


Pionierin Charlie der Ranchhund

Kombinieren Sie 2 Tassen Wasser mit 2 Tassen Zucker. Nur umrühren, um sich zu verbinden, dann bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Kochen Sie es 3 bis 5 Minuten lang, bis es eindickt, aber bevor es beginnt, seine Farbe zu ändern.


Legen Sie es für ein paar Minuten beiseite.


Gießen Sie den leicht abgekühlten Sirup in einen Mixer. Der Sirup wird nicht dick-dick-dick … nur ein schöner, leichter Sirup.


Dann die Basilikumblätter hineingeben.

WARNUNG: Ich habe eine Menge Basilikum und werde es in jedem Rezept verwenden, das ich im nächsten Monat mache. Tragen Sie mit mir.


Jetzt wollte ich nur die Pulse-Taste drücken und sie ungefähr 1/10000000 Sekunde lang drücken, damit die resultierende Mischung ein klarer Sirup mit Basilikumblättern wäre.


Aber ich habe stattdessen die Verflüssigungstaste gedrückt.

Lebe und lerne.

Aber weißt du was? Es war gut!


Pfirsiche in eine Schüssel geben…

was bedeuten weiße spinnen


Und gießen Sie den warmen grünen Sirup darüber. Sie können die kleinen Basilikumflecken sehen, die auf den Pfirsichen landen. Ziemlich!


Jetzt können Sie dies eine Weile beiseite stellen und die Aromen etwas verschmelzen lassen oder Sie können es abdecken und einige Stunden kühlen.


8888 bedeutet doreen tugend

Aber so lange konnte ich natürlich nicht warten.


Pfirsich-Basilikum-Topping. Vanille-Eiscreme. Gut.


Sehr sehr gut.


Und weisst du was? Während der Sirup definitiv grün ist, verliert er seine Verrücktheit, sobald er auf das Eis trifft. Wenn es sich am Boden der Schüssel absetzt, ist es sehr, sehr subtil.


Es kann grün sein. Es kann seltsam sein. Es kann zu stark krautig sein. Aber es ist so gut. Probieren Sie es bei heißem Wetter aus!

Sie werden es absolut lieben.

Dieser Inhalt wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert, um Benutzern bei der Angabe ihrer E-Mail-Adressen zu helfen. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten findest du möglicherweise auf piano.io. Werbung - Weiterlesen unten