Watermelon Salsa
Wunderschöner und farbenfroher Dip mit Wassermelone, Jalapeños, Zwiebeln und Paprika. Mit Pommes oder auf Hühnchen oder Fisch servieren! Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:12Portionen Vorbereitungszeit:0StdfünfzehnMinuten Kochzeit:0Std0Minuten Gesamtzeit:0StdfünfzehnMinuten Zutaten1/2 ganz Kleine kernlose Wassermelone, gewürfelt 1/2 ganze rote Zwiebel, gewürfelt 1 ganze rote Paprika, entkernt und gewürfelt 1 ganze grüne Paprika, entkernt und fein gewürfelt 1 ganze gelbe Paprika, entkernt und fein gewürfelt zwei ganze Jalapeños, entkernt und fein gewürfelt 1 ganzer Bund Koriander, gehackt zwei ganzer Saft von 1 bis 2 Limetten 1/2 TL. SalzDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Anfahrt Geben Sie alle Zutaten in eine große Schüssel und vermischen Sie sie. Mit einem Chip abschmecken und die Zutaten nach Bedarf anpassen. Mit Pommes Frites oder auf gegrilltem Hühnchen oder Fisch servieren ... oder als Beilagensalat!
Zuallererst ertrug ich große Qualen über das, was ich dieses unglaublich köstliche und köstliche Gebräu nennen könnte, das mit einer Schüssel Tortilla-Chips genauso lecker ist, wie es auf gegrilltem Hühnchen oder Fisch serviert wird. Die meisten normalen Leute würden es Watermelon Salsa nennen. Und technisch wäre das richtig. Salsa ist technisch gesehen eine Beilage oder Sauce aus ungekochtem Gemüse oder Obst. Aber Salsa ist für mich … nun ja, Salsa. Püriert. Flüssig. Frech. Das suppige Zeug, in das du deine Chips tauchst.
Pico de Gallo hingegen ist klobig. Bunt. Schön, wunderschön und frisch.
Und so habe ich mich nach langem Überlegen und Ringen mit mir entschieden, dies zu nennen Wassermelone Pico de Gallo . Mein Herz hat mich in diese Richtung geführt. Meine Seele sagte mir, dass es das Richtige war. Mein Instinkt sagte mir, es zu versuchen.
Mein Magen sagte mir, ich solle mich überwinden, damit ich schon mit dem Essen beginnen konnte.
Mein Magen ist manchmal so herrisch.
Ich habe eine kernlose Wassermelone verwendet, die überhaupt nicht kernlos war. Ich denke, kernlose Wassermelonen sollten als fadenscheinige Wassermelonen bezeichnet werden, denn die Samen sind erbärmlich und fast nicht vorhanden ... aber existent genug, um die letzten drei Jahre damit zu verbringen, Sie darauf hinzuweisen, wie technisch falsch der Begriff kernlose Wassermelone ist.
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Ich erschöpfe mich manchmal.
Die Schale der Wassermelone in langen Streifen abschneiden…
Den ganzen Weg gehen…
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Bis es total nekkid ist!
Als nächstes die Wassermelone in große Scheiben schneiden…
Stapeln Sie dann ein paar Scheiben auf einmal und würfeln Sie sie.
(Hinweis: Ich habe nur die Hälfte der Wassermelone gewürfelt, den Rest später in Plastikfolie eingewickelt und im Kühlschrank aufbewahrt.)
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Die Wassermelone in eine große Schüssel geben…
Dann fügte ich gehackte rote Zwiebeln, gewürfelte und entkernte Jalapenos und gewürfelte gelbe, grüne und rote Paprika hinzu. Ich wollte hier Farbe. Ist das rübergekommen?
Ha.
Als nächstes eine ganze Menge gehackter Koriander…
Ein Käfersalz…
Ein guter Spritzer Limettensaft…
Und ich habe alles zusammengeworfen!
Und das ist das Tolle: Servieren Sie es mit blauen Mais-Tortilla-Chips. Dramatisch!
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Diese kleinen Rüschen sind auch süß.
Genießt das, Jungs! So cool und erfrischend, so aromatisch und anders. Sie werden sofort süchtig!
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