Dear Pioneer Woman Thanksgiving Edition
Hier sind einige Thanksgiving-bezogene Antworten auf einige Fragen von Dear Pioneer Woman, die in den letzten Tagen gestellt wurden. Denken Sie wie immer daran, dass ich nichts weiß!
Und wie immer, zögern Sie nicht, Ihre Ratschläge/Antworten auf eine der folgenden Fragen zu geben.
Liebe,
P-Dub
Liebe Pionierfrau:
Ich frage mich nur, ob ich die Füllung/Dressing im Voraus vorbereiten und am nächsten Tag backen kann?
In Pittsburgh zubereitet
Lieber Preppie:
Anstatt das Dressing am Vortag zusammenzubauen, denke ich, dass es am besten wäre, wenn Sie alle Elemente vorbereiten und dann das Dressing am Thanksgiving-Tag zusammenbauen. So mache ich zum Beispiel bei meinem Dressing mit Wurst, Äpfeln und Pilzen das Maisbrot, würfele es und lege es zum Trocknen aus (das gleiche gilt für die anderen Brote, die ich verwende). Außerdem bräune ich die Wurst, röste die Pilze, koche die Äpfel und würfele die Zwiebeln und den Sellerie. Bis auf das Brot bewahre ich alle Zutaten im Kühlschrank auf und werfe am nächsten Tag das Dressing zusammen!
Ich denke immer, es ist am besten, das Dressing am Tag zusammenzustellen, weil die Feuchtigkeit stimmen, das Brot perfekt und das Universum in einwandfreiem Zustand ist.
Amen.
Liebe,
P-Widdy
Liebe Pionierfrau:
Jedes Jahr verbringt mein Vater Tage damit, einen fantastischen Thanksgiving-Aufstrich vorzubereiten. Zwischen zwei Puten und bis zu 15 Beilagen ist es ein wahrer Anblick. Mir wurde von meinem Vater anvertraut, das Cranberry Relish zu bringen. (Es ist eine große Ehre, da er niemandem erlaubt, etwas mitzubringen). Letztes Jahr habe ich einen mit Granatäpfeln gemacht, der mehr süß als bitter war, aber jetzt kann ich das Rezept nicht finden. Haben Sie ein einfaches Cranberry-Relish, das die ganze 20-köpfige Familie lieben wird?
Vielen Dank
Landmädchen aus Jersey
Liebes Landmädchen:
Bevor ich beginne, muss ich Sie sehr sanft und subtil über meine Herangehensweise an Cranberry-Geschmack besprechen. Wohlgemerkt, dies ist nur meine Meinung, daher werde ich sie sicher zart und süß ausdrücken:
ICH KANN CRANBERRY RELISH NICHT AUSSTEHEN! ES ZERSTÖRT MEINE GANZE DANKBARKEIT!
Sehen? Sie können sich immer darauf verlassen, dass ich meine Ansichten auf die diplomatischste Art und Weise darlege.
Aber zurück zum Thema: Cranberry-Genuss mag ich nicht. Ich finde es bitter und grody und, na ja ... bitter. Ich bevorzuge viel mehr gekochte Cranberry-Sauce, und meine Lieblingssauce enthält frische Cranberries, Orangensaft (oder Cranberry-Saft), Orangenschale und Ahornsirup. Ich koche einfach alles in einem Topf, bis die Mischung dick ist, dann gebe ich es in eine Schüssel und kühle es über Nacht im Kühlschrank. Es ist eher ein Cranberry-Gelee als ein Relish, und was ich sagen werde, ist nur eine weitere Meinung von mir, also werde ich es noch einmal so sanft und zärtlich wie möglich präsentieren:
ES IST KÖSTLICH UND CRANBERRY RELISH IST NICHT!
Aber lass dich natürlich nicht von mir ablenken.
Liebe,
P-Widdy-Cranbiddy
Liebe Pionierfrau:
Mein Freund hat 9000 Leute in seiner Familie und ich habe einen in der Stadt. Wir kommen aus ganz unterschiedlichen Familien. Das ist gut. Was nicht in Ordnung ist, ist, dass sie ein 65-Personen-Buffet haben und über eine Stunde entfernt wohnen. Dann müssen wir zu meinem Danksagung zum Haus meines Vaters eilen. Es ist zu viel. Ich würde mich über ein kleineres, intimeres Abendessen mit unseren beiden Familien freuen, aber nicht mit der ganzen Crew! Wird das jemals passieren? Bin ich unhöflich oder egoistisch, wenn ich in einem Jahr nur etwas Einfaches machen möchte?
Alles Gute,
Lauren
Liebe Lauren:
Sie sagen nicht, wie ernst es Ihnen und Ihrem Freund ist, aber wenn Sie sich zu Ihren jeweiligen Familienfeiern begleiten, vermute ich, dass Sie sich nicht erst letzte Woche getroffen haben. Aus Gründen der Argumentation und weil wir Mädchen einfach diese Dinge tun, nehmen wir an, Sie beide werden eines Tages in einer dauerhaften Beziehung enden, die auch als Ehebund bekannt ist. Wenn Sie verheiratet sind, sollten Sie wissen, dass dieses Problem jedes Jahr auftauchen wird. Je früher Sie also einen praktikablen Plan erreichen, desto besser!
Erstens: Es ist nicht falsch, sich nach einem kleineren, intimeren Abendessen zu sehnen. Wenn seine Familie jedoch Thanksgiving nicht so feiert, sollten Sie diese Erwartung nicht haben. An seiner Familienfeier wird sich wohl nichts ändern. Wenn Sie also auf lange Sicht mit ihm zusammen sein möchten, müssen Sie wissen, dass das große 65-Personen-Buffet ein fester Bestandteil Ihrer Thanksgiving-Feier sein wird. Mehr, wenn sich die Generationen weiter vermehren, was der Trend zu sein scheint. Tut mir leid, da persönlich zu werden.
Es gibt verschiedene Ansätze, die Sie wählen können: Zum einen könnten Sie die Jahre wechseln – ein Jahr im Haus Ihrer Familie, das nächste Jahr im Haus seiner Familie. Auf diese Weise können Sie sicher sein, dass Sie alle zwei Jahre ein relativ ruhiges, ruhiges Thanksgiving haben und das Hetzen / Reisen von einem Ort zum anderen entfällt. Zweitens könnten Sie Ihren hektischen (und sättigenden!) Plan fortsetzen, den Sie gerade verfolgen, nämlich zu beiden Feiern und beiden Mahlzeiten zu kommen. Sie könnten Ihre kleine Familie zum Buffet seiner Familie einladen. Keine Option ist richtig oder falsch, aber es ist wichtig, dass Sie im Voraus mit Ihrer Liebe darüber sprechen und eine Lösung finden, mit der Sie beide zufrieden sind. Denn noch einmal – dieses Problem wird nicht verschwinden, solange Sie zusammen sind. Und angenommen, Sie werden eines Tages als Ehemann und Ehefrau enden, könnte dies jetzt eine kleine Übungsstunde in der zukünftigen Konfliktlösung im Urlaub sein!
Und wenn das Buffet Ihres Freundes eine 66. Person aushält, lassen Sie es mich wissen. Ich bin dein Mann.
Ich meine Frau.
Liebe,
Buffet Babe
Liebe Pionierfrau:
Ich habe seit vielen Jahren (32) versucht, einen Apfelkuchen zu backen, aber wenn ich einen mache, sind die Äpfel noch knusprig, aber die Kruste ist fertig. Was mache ich richtig/falsch und wie kann ich das beheben? Mein Mann LIEBT Apfelkuchen, und ich möchte es lernen.
Apfelkuchen-Liebhaber
Liebe Appie:
Dafür gibt es ein paar ganz einfache Lösungen! Erstens können Sie Ihre Äpfel viel dünner schneiden; Dadurch können sie schneller kochen und weich werden. Zweitens versuchen Sie, die Oberseite des Kuchens für die erste Hälfte des Backens leicht mit Aluminiumfolie zu bedecken. Dies verhindert, dass die Kruste zu früh zu braun wird, und gibt den Äpfeln die Möglichkeit, ihre Magie zu entfalten. Entfernen Sie einfach die Folie in der letzten Hälfte des Backens, damit es Zeit hat, golden und wunderschön zu werden.
Versuchen Sie diese beiden Dinge, und ich kann fast garantieren, dass Ihr Apfelkuchen Sie und Ihren Mann zum Weinen bringt. Aber die gute, fröhliche Art von Weinen
Liebe,
Pipi-Dub-Ya
Liebe Pionierfrau:
Ich möchte Ihr Putensalz-Rezept ausprobieren, aber ich hatte ehrlich gesagt noch nie von Salzwasser gehört, bis ich Sie letztes Jahr beim Thanksgiving-Special von Food Network gesehen habe. Kann ich einen gefrorenen Truthahn verwenden? Muss ich es beim Kochen würzen? Oder ist es in Ordnung, es einfach zu bräunen?
Ihnen und Ihrer Familie ein frohes Erntedankfest!
Zum ersten Mal Briner
Liebe Briney:
Ich rate immer davon ab, gefrorene Truthähne zu pökeln, und aus folgendem Grund: Gefrorenen Truthähnen wird im Allgemeinen vor dem Einfrieren eine Natrium-Wasser-Lösung injiziert, um die Qualität des Fleisches zu erhalten. Aus diesem Grund kann ein Salzen darüber hinaus zu einem viel zu salzigen Vogel (und viel zu salzigen Tropfen) führen. Jetzt habe ich einige gefrorene Truthähne gesehen, die entweder keine Natriumlösung verwenden oder viel weniger als normale gefrorene Truthähne verwenden – Sie können sich den Natriumprozentsatz ansehen und sehen, was Sie finden können. Eine andere Möglichkeit besteht darin, den gefrorenen Truthahn in Salzlake zu legen, aber 1/3 weniger Salz in der Salzlake-Mischung zu verwenden. Auf diese Weise können einige der anderen Aromen der Salzlake auf den Truthahn übertragen werden, aber Sie haben eine Chance, die Salzigkeit zu begrenzen.
Um sicher zu gehen, würde ich jedoch einen frischen Truthahn verwenden, wenn Sie Salzlake verwenden möchten. Hier sind meine Anweisungen zum Einlegen und hier sind meine Tipps, um den Salzgehalt nach dem Einlegen zu kontrollieren.
Was das Würzen nach dem Pökeln angeht, ist nicht viel erforderlich. Ich mache eine Mischung aus Butter, Rosmarin und Orangenschale und reibe sie dann nach der Hälfte des Röstprozesses über die ganze Haut. Es macht die Haut würzig, golden und lecker.
Liebe,
P-Widdle-Diddle
Liebe Pionierfrau:
Dies ist unsere erste Danksagung als Familie. Als unser erster Sohn geboren wurde, verließen wir 2010 unser Zuhause und mein Mann trat der Armee bei, und wir sind immer zu Freunden nach Hause gegangen, um Thanksgiving zu feiern. Wir sind auf einem neuen Armeestützpunkt und haben noch keine Freunde, also schätze ich, dass ich koche! Ich bin nicht gerade eine großartige Köchin, daher habe ich Angst davor, ein anständiges Spezialgericht zuzubereiten. Was könnte ich tun, um es einfach, aber besonders zu halten? Unser Jüngster ist allergisch gegen Käse (keuchen) und Knoblauch (der Horror!) Vielen Dank im Voraus!
Mutter C
Liebe Mama C:
Zunächst einmal danke ich Ihnen von ganzem Herzen für den Dienst und das Opfer Ihrer Familie.
Zweitens gibt es viele Möglichkeiten, es an Thanksgiving einfach zu halten! Erstens, anstatt einen ganzen Truthahn zu braten, können Sie stattdessen einfach eine Truthahnbrust mit Knochen braten. Viel einfacher zu verwalten, und Sie werden nicht viel übrig haben. Was die Beilagen angeht, ist es sehr einfach, Kartoffelpüree-Rezepte zu verkleinern, um vier statt 12 oder 16 zu füttern. Sie können mein Kartoffelpüree-Rezept am Vortag zubereiten, um sich die Mühe an Thanksgiving zu sparen. Gleiches gilt für die Füllung/Dressing: Sie können Maisbrot von Grund auf zubereiten, oder Sie können es einfach halten und mit einem guten, knusprigen französischen Brotlaib trocknen. (Hier ist mein Basic Thanksgiving Dressing-Rezept; Sie können es halbieren oder vierteln und für das Maisbrot nur unter französisches Brot!) Paprika für einen kleinen Reißverschluss.)
Ein Kuchen sollte Ihrer kleinen Familie gut tun, oder Sie können den ultra-einfachen Weg gehen und eine Portion dieser Kürbis-Smoothies zaubern! Sie schmecken ernsthaft wie Kürbiskuchen im Glas, und Sie können sie mit Schlagsahne überziehen, um sie wie ein dekadentes Dessert erscheinen zu lassen (und das sind sie!)
Ein weiteres einfaches Thanksgiving-Dessert besteht darin, einige Äpfel in Butter mit etwas braunem Zucker und Zimt zu kochen, bis sie weich sind. Löffel sie dann über im Laden gekauftes Vanille-, Zimt- oder Karamell-Eis. Einfach!
Ich hoffe, Sie haben ein wundervolles Thanksgiving zusammen. Wisst, dass ich dankbar für euch bin.
Liebe,
Pionierfrau
Liebe Pionierfrau:
Dieses Jahr ist das erste Jahr, in dem meine Kinder und ich keine Familie haben, mit der wir Thanksgiving feiern können. Wie würden Sie den Geist Ihrer Familie an Ihrem Feiertagstisch präsent halten? Ich würde mich über ein paar Dekorations- und Essensideen freuen, die reich an Liebe und Wärme sind.
Sinnvolle Mama
Liebe Mama:
Oh, ich weiß, dass die Veränderung ein wenig schwierig sein wird … aber Sie haben so Recht, dass Thanksgiving immer noch ein Tag voller Liebe in Ihrem Haus sein kann (und sollte!). Insgesamt ist eines der besten Dinge, die Sie tun können, sicherzustellen, dass Ihr Thanksgiving-Tag so stressfrei wie möglich verläuft, da dies auf Ihre Kinder übertragen wird. Egal, welche Art von Mahlzeit Sie planen, bereiten Sie einfach so viel vor, damit Sie nicht zu viel herumkrabbeln.
Abgesehen davon könntest du dieses Jahr wirklich abheben (und den Fokus von der Unterschiedlichkeit ablenken), indem du ein paar lustige, sinnvolle Dinge am Tisch machst. Zum Beispiel könnten Sie in einem Bastelladen einige preiswerte kleine Rahmen kaufen und Platzhalter für jede Person mit alten Fotos der Kinder (und sich selbst!)
Erstellen Sie in diesem Sinne ein druckbares Menü, das Ihre Thanksgiving-Kurse auflistet, und legen Sie sie auf alle Teller, so wie Sie es bei einer Hochzeit oder einem anderen Ereignis finden würden. Und viel Spaß mit den Namen der Kurse! Benennen Sie den Truthahn nach einem Kind, die Füllung nach einem anderen – oder verwenden Sie lustige Superlative wie Bodacious Broccoli Rice Casserole und Stupendously Scrumptious Stuffing.
Beginnen Sie eine neue Tradition rund um den Tisch, indem Sie Dinge aussprechen, für die Sie dankbar sind – Sie können sogar ein Spiel daraus machen, indem Sie dem Alphabet folgen und sehen, wie weit Sie kommen können.
Schließlich können Sie den ganzen Tag über neue Thanksgiving-Erinnerungen sammeln, indem Sie eine neue Tradition schaffen, sei es ins Kino gehen, für einen Filmmarathon zu bleiben oder ein Mitternachts-Monopoly-Spiel zu spielen. Oder Bilderbuch. Oder Scharaden.
Ihnen und Ihren Kindern ein frohes Erntedankfest.
Liebe,
Rester
Liebe Pionierfrau:
Wie bereitet man Kartoffelpüree im Voraus zu? Ich werde Yukon Gold Kartoffeln verwenden.
Im Paradies zermatscht
Lieber Mash:
Wenn Sie an Thanksgiving glücklich sein möchten, machen Sie diese Kartoffelpüree.
Sie können sie im Voraus zubereiten (der Frischkäse, die Butter und die Sahne machen die Konsistenz perfekt zum Aufwärmen), was bedeutet, dass Ihr Thanksgiving ... ja, glücklich sein wird.
Liebe,
Glückliche Kartoffelfrau
Liebe Pionierfrau:
Ich liebe es zu kochen und ich bin auf Ihrer Seite oder beobachte Sie im Fernsehen, um ständig Rezepte oder Ideen zu bekommen. Vielleicht veranstalte ich nach Thanksgiving ein frühes Weihnachtsessen mit meinen Freunden und ich bin sehr daran interessiert, dieses Jahr eine Sole auf einem Truthahn zu probieren, aber ich bin allergisch gegen Äpfel. Gibt es eine andere Zutat, durch die ich den Apfelsaft / Apfelwein ersetzen kann? Oder hast du ein anderes Solerezept, das ich stattdessen verwenden könnte?
Kein Apfel Amanda
Liebe Amanda:
Du kannst anstelle von Apfelwein auch Wasser oder natriumfreie Hühner-, Puten- oder Gemüsebrühe ersetzen.
Liebe,
Entlang
Liebe Pionierfrau:
Mein Mann und ich sind seit über 8 Jahren verheiratet, haben 3 Kinder und leben außerhalb des Staates von unseren Familien, die in verschiedenen Städten voneinander leben. Ich sage, damit Sie wissen, dass wir uns für eine Reise entscheiden müssen. Es ist unmöglich, beide Orte an einem Feiertagswochenende zu besuchen. Meine Mutter ist supersensibel, konkurriert mit meinen Schwiegereltern und wird sehr schnell eifersüchtig. Es war unser Plan, dieses Jahr zu Hause zu bleiben, aber aus einer Laune heraus beschlossen, meine Schwiegereltern zu besuchen, um eine Familie zu sehen, die wir seit unserer Hochzeit nicht mehr gesehen haben.
Ich bin nervös, es meiner Mutter zu sagen, weil ich weiß, dass sie super sauer wird und mich schuldig fühlen und unhöfliche Kommentare über meine Schwiegereltern abgeben wird. Wie informiere ich sie über unsere Pläne, bleibe standhaft und achte darauf, dass sie uns in diesem Urlaub nicht sehen kann? (Meine Eltern sind letzte Woche nur für einen Tag vorgefahren, um uns zu sehen, also ist es nicht so, dass sie unsere Mädchen schon lange nicht mehr gesehen haben). Mein Mann und meine Familie stehen an erster Stelle, aber es fällt ihr sehr schwer, sich darauf einzulassen, was es noch schwieriger macht. Sie denkt, dass sie meine Entscheidungen immer noch kontrollieren kann, obwohl ich 30 bin und seit meinem 22. Lebensjahr mein eigenes Leben führe.
Gefangen in der Mitte
Liebe Mitte:
1234 Engelszahl Sonnenzeichen
Zuerst müssen Sie sich daran erinnern, dass Ihre Entscheidung, die Familie Ihres Mannes über Thanksgiving zu besuchen, nichts Rücksichtslos oder Falsches war. Sie müssen sicherstellen, dass Sie ein starkes Gespür dafür haben, denn das wird Ihnen helfen, logisch zu bleiben, wenn die Schuld und die Zweifel einsetzen.
Zweitens, obwohl es in Ordnung ist, sensibel auf die ... Empfindlichkeit deiner Mutter zu reagieren, solltest du die mögliche Reaktion deiner Mutter nicht fürchten (oder vermeiden). Ich denke, Sie haben es selbst am besten gesagt: Sagen Sie ihr einfach ruhig und rücksichtsvoll, dass Sie und Ihre Familie zu Thanksgiving zu seinen Schwiegereltern fahren und dass Sie gerne wieder zusammenkommen würden, wenn Sie alle zurück sind. Sie kann zögern und sich beschweren. Aber habe keine Angst davor. Erinnere dich einfach daran, dass du nichts falsch gemacht hast, dann lächle, umarme sie und lass sie wissen, dass du sie sehr bald sehen wirst.
Wenn sie nun den Weg einschlägt, Ihre Schwiegereltern zu beschimpfen oder zu kritisieren, könnte dies ein guter Zeitpunkt für Sie sein, sie zu bitten, dies in Ihrer Gegenwart nicht mehr zu tun. Die Familie deines Mannes ist deine Familie, und es ist nicht fair für deine Mutter, negativ über sie zu sprechen. Also sag ihr einfach, dass du dir keine Beleidigungen anhören kannst, wenn sie es so nimmt. Manchmal sind diese Verhaltensmuster mehr als alles andere nur schlechte Gewohnheiten, und es braucht jemanden, der nicht mehr sagt, damit er sich ändert.
Haben Sie ein wunderbares Thanksgiving mit Ihrem Mann und Ihren Kindern!
Liebe,
Suzie Sonnenschein
Liebe Pionierfrau:
Ich habe letztes Jahr meine Zwillingsschwester verloren. Ich bin so deprimiert und möchte in den Ferien überhaupt nicht feiern. Meine Kinder verstehen es einfach nicht. Wie kann ich mit all der Traurigkeit fertig werden?
So traurig
Lieber Trauriger:
Der Verlust deiner Schwester tut mir sehr leid. Ich kann mir gar nicht vorstellen, wie am Boden zerstört du sein musst. Ich habe zwei Ratschläge, und sie mögen ein wenig widersprüchlich erscheinen.
Erlaube dir zuerst, traurig zu sein. Geben Sie sich die Erlaubnis, sich an diesem Urlaub anders zu fühlen als in der Vergangenheit. Zwinge dich nicht, die ganze Zeit über glücklich zu sein. Ihre Trauer ist sehr real.
Aber zweitens solltest du daran denken, dass deine Schwester wahrscheinlich möchte, dass du die Feiertage mit deiner Familie feierst. Sie möchte nicht, dass Sie die Feierlichkeiten auslassen. Versuchen Sie, sie in Gedanken zu behalten und sich vorzustellen, was sie sagen würde, wenn sie sehen würde, dass Sie Ihre Ferien traurig und zurückgezogen verbringen. Sie möchte, dass Sie diese besondere Zeit genießen.
Aber zurück zum Thema Ihre Trauer ist ein sehr realer Teil, setzen Sie sich nicht unter Druck, wie ich oben sagte, yippy-skippy zu handeln. Wenn du mitten im Essen weinen willst, dann lass es auf jeden Fall raus! Sie haben Ihre Schwester verloren, und das sollte die Feiertagsfeierlichkeiten zwar nicht für Sie beenden, aber Sie sollten sich frei fühlen, es natürlich zu verarbeiten – und wenn das bedeutet, am Esstisch zu weinen, gut –, während Sie diesen ersten großen Feiertag ohne sie bewältigen.
Senden Sie viel Liebe und Gebete auf Ihren Weg. Es tut mir Leid.
Liebe,
Pionierfrau
Liebe Pionierfrau:
Ich würde mich über Tipps zum Umgang mit heiklen Situationen freuen. Meine MIL und ich haben uns letzte Woche zusammengesetzt, um unsere Speisekarte für Thanksgiving zu bügeln. Sie kocht hauptsächlich, während ich die Füllung und zwei Kuchen mache. Ich dachte, wir hätten es geplant, aber heute Abend fragte sie mich noch einmal nach der Füllung. Ich bin mit Trockendressing aufgewachsen; Sie macht nasses, salbeiartiges Dressing, das mir nicht besonders gefällt. Aber anscheinend möchte sie nicht, dass ich meinen Kleidungsstil mache, und sagte, sie würde etwas Salbei mitbringen, um es hineinzulegen. Wie sage ich ihr höflich, dass dies eines der wenigen Dinge ist, die ich mache und ich es nach meinem Rezept machen möchte?
Vielen Dank,
Verwirrt in den Boonies
Lieber Boone:
Ich habe eine ganz einfache Lösung für dich! Stellen Sie das Dressing her, das Sie ursprünglich zubereiten wollten, trennen Sie dann ein Drittel oder die Hälfte davon ab (je nachdem, wie viele Personen Sie Ihrer Meinung nach bevorzugen würden) und geben Sie diese Portion Ihrer Schwiegermutter in einer Rührschüssel, wenn sie kommt an! Auf diese Weise kann sie so viel zusätzliche Flüssigkeit und so viel Salbei hinzufügen, wie sie möchte.
Sie haben nicht erwähnt, ob die Füllung / das Dressing in den Vogel kommt, aber wenn Ihre Schwiegermutter ihre im Vogel mag, sind Sie möglicherweise bereit, Ihre in einer Auflaufform separat zu backen. Beide Versionen in denselben Vogel zu stecken, könnte eine Übung in Heiterkeit sein ... obwohl Sie sie möglicherweise an entgegengesetzten Enden platzieren könnten.
Liebe,
Zu diplomatisch für diese Welt
Liebe Pionierfrau:
Thanksgiving bedeutet, Zeit mit der Familie zu verbringen und dankbar zu sein! Es ist so schwierig für unsere Familie, die Uhrzeit für das Abendessen auszuwählen. Wir haben Familienmitglieder, die im medizinischen Bereich in Krankenhäusern und Langzeitpflegeheimen arbeiten, die von ihnen verlangen, dass sie am Thanksgiving Day abwechslungsreiche Arbeitszeiten haben. Wie wähle ich eine Uhrzeit aus, um das Abendessen zu servieren, ohne dass sich jemand ausgeschlossen fühlt?
Ich liebe meine Familie in Pennsylvania
Liebe Liebende:
Sie haben so recht, dass der Schwerpunkt von Thanksgiving auf der Dankbarkeit liegen sollte, dass Sie die Familie sehen können, Punkt – vor allem, wenn man bedenkt, dass es viele Leute gibt, die das nicht erleben können. Allerdings ist es etwas schwierig, Gäste mit unterschiedlichen Zeitplänen zu haben! Aus Gründen der Lebensmittelsicherheit möchten Sie nicht den ganzen Tag ein Thanksgiving-Buffet auslassen, daher denke ich, dass es am besten ist, alle Ihre Gäste zu befragen, um herauszufinden, wann sie essen können, und wählen Sie dann die am besten verfügbare Zeit aus time stellen Sie individuelle Teller mit Essen für die Nachzügler her (dann decken Sie sie ab und bewahren Sie sie bis zu ihrer Ankunft im Kühlschrank auf).
Genieße deinen Tag!
Liebe,
P-Widdy
Liebe Pionierfrau:
Ich habe eine praktische Frage zu Thanksgiving-Desserts. Ich werde Ihren köstlichen Karamell-Kürbis-Ingwer-Käsekuchen (sagen Sie das 5-mal schnell) für unser Treffen mit der Familie meines Mannes zubereiten. Ich frage mich, wie ich den Käsekuchen 5 Stunden lang sicher reisen kann (wir sind in Idaho - sie leben im Bundesstaat Washington). Ich habe überlegt, die Kruste im Voraus zu machen und die Füllung im Haus meiner zweiten Eltern (auch bekannt als Schwiegermutter und Schwiegervater) zu machen, aber meine MIL hat ein paar harte Monate mit Knieoperationen hinter sich und ich möchte sie nicht stressen. Also mach weiter so!
Köstliche Dessert-Fahrende Diva
Lieber Quadrupel D:
Das ist eine gute Wahl für ein Dessert, das gut reist, und ich würde Folgendes tun: Vor der Abreise etwa drei oder vier Stunden (oder sogar über Nacht) in den Gefrierschrank stellen. Es festigt den Käsekuchen und sorgt dafür, dass er extra kalt/sicher für unterwegs ist. Wenn Sie dann in Washington ankommen, ist es perfekt aufgetaut / servierfertig! (Stellen Sie es einfach nicht auf dem Boden neben der Heizungsöffnung des Autos ab, sonst wird es schmutzig. Stellen Sie es in den kühlsten Teil des Autos.)
Ich hoffe, Sie lieben den Käsekuchen!
Liebe,
RD
Liebe Pionierfrau:
Wir sind neu in der Stadt und haben noch nicht viele Freunde getroffen. Wir haben gerade eine Freundschaft mit einem Paar in der Stadt begonnen, und sie haben uns freundlicherweise zu Thanksgiving zu sich nach Hause eingeladen. Ich bin gekitzelt und habe auch Todesangst. Warum? Der Herr des Paares ist ein professioneller Koch, sein Geschäft arbeitet mit Köchen zusammen, er stellt Köche im ganzen Land auf, die leckere Sachen machen. Große schicke Kochsachen. Also, was in aller Welt bringe ich zum Abendessen mit?
Suche in Seattle
Liebe Suchende:
Zuallererst, bitte fassen Sie sich ein Herz: Ich hatte Bobby Flay vor ein paar Jahren für einen Thaksgiving-Throwdown auf der Ranch und verbrachte die Tage davor, unter unserem Couchtisch zu liegen und an meinen Daumen zu lutschen, aus den gleichen Gründen, die Sie erwähnt haben. Was in aller Welt machst du Bobby Flay zu Thanksgiving? Es ist der Stoff für Albträume, sage ich dir.
Was Sie jedoch beachten sollten: Der Koch erwartet nicht wirklich, dass jemand bei ihm zu Hause auftaucht und sich kulinarisch aus den Socken haut. Das ist seine Abteilung! Nehmen Sie sich also einfach den Druck und genießen Sie die Schönheit dieser Situation: Ein Paar, das Sie gerade kennengelernt haben, heißt Sie an einem sehr wichtigen Feiertag in seinem Zuhause willkommen. Was für eine nette Sache für sie. Was Sie mitnehmen, ist wirklich zweitrangig!
Das heißt, hier sind ein paar Ideen:
Brokkoli-Wildreis-Auflauf: Er ist hübsch, rustikal, völlig neu und verdammt gut.
Rosenkohl mit Balsamico und Preiselbeeren: Alle Köche lieben Rosenkohl – es ist das Gesetz – und diese sind so schön wie köstlich.
Apropos Bobby Flay, hier ist sein Pumpkin Bread Pudding, den er für den Throwdown gemacht hat. (Das druckbare Rezept befindet sich am Ende des Beitrags.) Es ist ein Traum mit einem Kapital zum Sterben.
Rübengratin : Das ist alles, was an überbackenen Kartoffeln wunderbar ist, nur mit Rüben, was jeder Koch zu schätzen weiß. Das ist schön und sehr kitschig!
Viel Glück und nochmal – genieße einfach den Tag. Und viel Spaß mit deinen neuen Freunden!
Liebe,
Ist auch kein Koch!
Liebe Pionierfrau:
Meine Schwiegermutter ist notorisch zu spät zu absolut allem. Ich veranstalte jetzt Urlaubsessen bei mir zu Hause, um sicherzustellen, dass alles rechtzeitig zusammengestellt wird, und sage ihr, dass das Abendessen 30 Minuten bis 1 Stunde früher ist als es tatsächlich ist, damit sie relativ pünktlich ankommt (sie lebt nur 30 Minuten von mein Zuhause). Es scheitert jedes Mal. Mein Mann und ich haben oft mit ihr darüber gesprochen, aber es ändert sich nichts. Hast du irgendwelche Vorschläge, wie sie dieses Jahr pünktlich zu Thanksgiving ankommt? Ich bin sehr terminorientiert, besonders wenn ich große Mahlzeiten wie diese koche.
Zeitempfindlich
Liebe Sensible:
Haben Sie versucht, ihr zu sagen, dass sie um 6:00 Uhr bei Ihnen zu Hause sein soll? Ich Kind. Meiner Ansicht nach.
Aber wenn Sie versucht haben, es ihr 30 Minuten bis 1 Stunde früher zu sagen, und das hat nicht funktioniert, warum versuchen Sie es nicht 2 zu 2 ½ Stunden früher? Das ist sicher genug Polsterung, um sicherzustellen, dass sie pünktlich da ist.
Ich habe Mitleid mit Ihnen, denn es ist sehr schwierig, eine Mahlzeit wie Thanksgiving zu verschieben, bei der es sehr um das Timing geht. Also würde ich deine Essenszeit auswählen, ihr sagen, dass sie zwei Stunden vorher ankommen soll und sehen, wie es läuft. Seien Sie bereit, ihr eine Gnadenfrist von etwa einer halben Stunde zu geben. Wenn sie 30 Minuten vor dem Essen nicht da ist, rufen Sie sie an und lassen Sie sie wissen, dass die Truppen hungrig werden und Sie bald essen werden.
Oder Sie könnten immer 30 Minuten im Voraus ein Taxi zu ihr nach Hause schicken und ihn bitten, in der Einfahrt zu parken und zu hupen. Laut.
Ich Kind. Meiner Ansicht nach.
Liebe,
Manchmal auch zu spät
Hallo Ree,
Seit wir für einen neuen Job umgezogen sind, sind wir seit vier Jahren von der Großfamilie weg. In dieser Zeit haben wir Traditionen entwickelt, die die Kinder erwarten und lieben. Zu diesen neuen Traditionen gehört es, meinen Mann bei seiner Arbeit zu besuchen, da er an Feiertagen oft in letzter Minute arbeiten muss. Wir haben dann eine traditionellere Feier an einem Tag, an dem er zu Hause sein kann.
Vor kurzem sind die Schwiegereltern in unsere Gegend gezogen. Sie brachten ihre eigenen Traditionen und Erwartungen an Thanksgiving (und andere Feiertage) mit, einschließlich eines starken Widerstands gegen die möglichen neuesten Nachrichten, die wir am falschen Tag feiern müssen.
Um sie zu besänftigen, mussten die Kinder und ich die Fahrt zum Bahnhof aufgeben, um Papa zu sehen, und ich würde allein damit festsitzen, dass ich versuchte, vier junge, überreizte Kinder in ihrem zerbrechlichen Haus zu erzwingen. Ich habe angeboten, bei mir zu Hause zu hosten, da ich an die erschütternde Änderung der Pläne gewöhnt bin, aber meine Schwiegermutter besteht darauf, IHR Thanksgiving-Dinner zu machen und bei ihr zu Hause zu hosten.
Mir ist klar, dass sie ein Dienstalter hat, und das möchte ich respektieren, aber wie weit muss ich mich beugen, um ihren Erwartungen gerecht zu werden? Dies ist unsere erste Urlaubssaison mit ihnen, und ich möchte von Anfang an einige Grenzen setzen.
Danke für deinen Beitrag, Ree und Mitleser!
Mit freundlichen Grüßen,
Schwiegertochter in Not
Liebe Schwiegertochter:
Haben Sie Ihren Mann gefragt, was er denkt? Da es sich um das Haus seiner Familie handelt, hat er möglicherweise eine Vorliebe (oder zumindest eine Anleitung), ob es ihm wichtiger ist, ihn am Bahnhof zu besuchen oder zu seinen Eltern zu gehen. Es scheint mir, dass es für Ihre Familie langfristig wichtig wäre, die Tradition des Besuchs bei Papa auf der Feuerwache zu bewahren. Auf der anderen Seite, wenn Ihr Mann sich nicht stark dafür fühlt – wenn der Bahnhof an diesem Tag viel los ist oder er sich besser fühlen würde, wenn Sie und die Kinder im Haus seiner Eltern vertreten wären – könnte er Ihnen die Entscheidung erleichtern .
Aber vorausgesetzt, er möchte, dass die Tradition der Betriebsbesuche intakt bleibt, könnten Sie diesen Plan beibehalten und Ihrer Schwiegermutter erklären, dass es eine Tradition ist, die für Ihren Mann, Ihre Kinder und Sie wichtig ist, aber dass Sie würde sie gerne später am Tag nach dem Essen mit den Kindern vorbeischauen? Ich kann mir nicht vorstellen, dass sie dagegen Einwände erheben würde, besonders wenn man bedenkt, dass die Frau und die Kinder ihres Sohnes sicherstellen, dass er an Thanksgiving nicht allein ist.
Liebe,
Dein Freund Ree
Liebe Pionierfrau:
Mein Mann und ich haben letzten Monat unser einjähriges Jubiläum gefeiert. Es war ein wundervolles Jahr voller Liebe und Spaß. Wir haben vor kurzem damit begonnen, ein Baby zu bekommen. Welchen Rat würden Sie uns geben?
Babys im Gehirn
Lieber Brainy:
Mein Rat wäre, ein Baby zu bekommen.
Dann vor und danach noch eins.
Und so weiter.
Und während Sie all diese Babys bekommen, vergessen Sie nie, warum Sie beide überhaupt geheiratet haben. Ich garantiere, dass Ihre fruchtbare Familie noch lange, glücklich und gesund bleiben wird.
Liebe,
Ewig krank mit Babyfieber
Liebe Pionierfrau:
Meine Schwiegereltern sind schwer zufrieden zu stellen. Dieses Jahr fahren wir drei Stunden an Thanksgiving zu ihrem Haus zum Thanksgiving-Mittagessen. Wir werden kurz vor der Mittagszeit auftauchen, also habe ich keine Zeit, dort zu kochen. Was kann ich nehmen, das im Auto hält und meine brutal ehrlichen Schwiegereltern beeindruckt? Meine Kochkünste sind etwas erbärmlich, aber ich kann den Anweisungen folgen!
Vielen Dank!
Texas-Türkei-Tagesreisender
Lieber Tx4:
Wenn Sie rechtzeitig aufstehen können, um es zu backen (Sie können es zusammenbauen und am Abend zuvor ungebacken im Kühlschrank aufbewahren), bevor Sie gehen, wäre Soul Sweet Taters perfekt! Nehmen Sie es aus dem Ofen, decken Sie es mit Folie ab und wickeln Sie es in ein Handtuch oder eine andere Isolierung, und es bleibt auf der Reise etwas warm – oder wird zumindest nicht eiskalt. Wenn Sie dann Zeit haben, es in den Ofen zu schieben, wenn Sie dort ankommen, großartig. Wenn nicht, ist es bei Zimmertemperatur immer noch köstlich!
Eine andere Richtung, die Sie einschlagen könnten, ist dieser geschichtete Salat. Du könntest es eigentlich am Vorabend komplett zusammenbauen, anziehen und alles. Es ist nicht traditionell Thanksgiving in der Natur, aber es ist immer schön, einen grünen Salat inmitten all der reichhaltigen Thanksgiving-Gerichte zu haben.
Deviled Eggs sind ein weiteres einfaches Make-and-Take-Ding und Sie können sie am Vorabend zubereiten. Sie eignen sich hervorragend als Vorspeise vor Thanksgiving oder direkt auf dem Tisch. Sie können auch eine Platte mit Teufelseiern zusammen mit Babymais, schwarzen und grünen Oliven, Karottenstangen und anderen eingelegten und knusprigen Dingen (zum Teufel, sogar Ameisen auf einem Baumstamm!) zubereiten, um das schwere Thanksgiving-Essen auszugleichen. Nichts Besonderes ... aber irgendwie Vintage und Spaß.
Hab einen schönen Urlaub!
Liebe Pionierfrau:
Ich veranstalte jedes Jahr Thanksgiving und genieße es wirklich und liebe es, zu unterhalten. Der einzige Nachteil beim Hosten und Kochen ist, dass ich so müde und erschöpft bin, wenn meine Familie ankommt, dass ich kaum Zeit habe, aufzuräumen und vorzeigbar auszusehen und normalerweise auf meinen Familienbildern ein Chaos zu sehen. Wie kann ich alles in Ordnung bringen und zusammenbringen, mich eingeschlossen?
Ausgefranste Frannie
Liebe Frannie:
Dies hängt alles davon ab, zu welcher Uhrzeit Sie essen. Wenn Sie sich der Mittagszeit oder 1:00 Uhr nähern, beginnen Sie den Tag, indem Sie duschen und sich fertig machen (wenn auch noch nicht angezogen, da Sie viel kochen müssen), bevor Sie jemals einen Fuß in die Küche setzen. Tragen Sie Ihr Make-up auf, fixieren Sie Ihre Haare, ziehen Sie Ihre Haare dann zu einem niedrigen Pferdeschwanz zurück (wenn Sie die Haare dafür haben) und gehen Sie in die Küche und fangen Sie an, das Essen in Angriff zu nehmen. Auch wenn Sie in der Küche hart arbeiten und sich später umziehen müssen, sind Sie zumindest unter der Oberfläche sauber und poliert, sodass Sie nur noch eine kurze Auffrischung brauchen und Sie Ich werde wieder eine glamouröse Göttin sein!
Wenn Sie nachts essen, müssen Sie tagsüber nur eine Stunde oder so einplanen. Mein einziger Vorschlag wäre, es nicht für das Ende aufzusparen, denn wenn Sie das tun, wird es nie passieren. Sagen Sie sich einfach, dass Sie drei Stunden vor dem Essen abbrechen werden, um alles sauber zu machen. Auf diese Weise haben Sie danach noch gut zwei Stunden Zeit, um sicherzustellen, dass alles erledigt ist.
Legen Sie in jedem Fall rechtzeitig fest, was Sie anziehen werden (am besten am Vortag!), damit Sie keine Zeit damit verbringen müssen, nach sauberen Jeans oder Socken zu suchen. Oder einen BH.
Ich spreche hier aus Erfahrung.
Liebe,
Pionier-Primer
Liebe Pionierfrau:
Thanksgiving ohne meine Mama stinkt! Wir haben sie vor 3 1/2 Jahren verloren und Thanksgiving ist zu einem Tag mit Essen zum Mitnehmen geworden. Wir kaufen den Truthahn und die meisten Beilagen fertig zubereitet, würgen das Essen herunter und tun so, als ob wir es genießen würden. Meine Mutter und ihre Mutter, mein geliebtes Kindermädchen, haben den besten Truthahn, die beste Füllung, Kartoffelpüree, Rüben und Soße der Welt gemacht. Es war immer ein Tag des Kochens und Essens und Lachens. Ich bin mir nicht sicher, ob ich wirklich in der Lage bin, die ganze Mahlzeit zu kochen, und ich weiß, dass es Jahre dauern wird, bis das Lachen zurückkehrt. Irgendwelche Ratschläge oder Gedanken?
Mit gebrochenem Herzen in Hoboken
Liebes Herz gebrochen:
Es tut mir so leid um deine Mama. Ich kann beim Lesen deines Schreibens spüren, wie schmerzhaft es immer noch ist. Oh, was für eine Leere – vor allem, wenn man bedenkt, dass Ihre Thanksgivings immer so reich an Liebe und Gelächter waren.
Ich könnte mich an den Rat lehnen, den ich oben gegeben habe, nämlich, dass Sie überlegen, was Ihre Mutter von Ihnen erwarten würde. Ich kann fast garantieren, dass es ihr das Herz brechen würde, zu sehen, dass das Thanksgiving Ihrer Familie zu einem traurigen Tag geworden ist. Und ich bin sicher, sie würde dir sagen, dass du weiterhin Thanksgiving feiern sollst, wie du es getan hast, als sie hier war.
Versuchen Sie es so zu sehen: Ihre Mutter ist an Thanksgiving immer noch bei Ihnen. All ihre Liebe, ihr Lachen, ihre Traditionen, Rezepte – sie sind in deine ganze Erfahrung verwoben. Fortsetzung dieser Dinge – nicht nur die Rezepte, sondern die Geist das war, als sie anwesend war - ist so, als würde man sie von nun an an jedem Thanksgiving mitnehmen. Es ist, als würdest du deiner Mutter erlauben, noch da zu sein.
Ich hoffe das macht Sinn. Meine Liebe zu dir und zu dir.
Liebe,
Ree
Liebe Pionierin,
Meine Schwiegereltern kommen zum kommenden Feiertagswochenende. Ich wünschte wirklich, meine Schwiegereltern würden mich lieben, aber ich fürchte, ich werde immer das Mädchen sein, das ihren Sohn (vor 7 Jahren) gestohlen hat. Mein Schwiegervater spricht nicht einmal mit mir. Das macht alles schwierig, aber vor allem Ferien, bei denen wir uns entscheiden müssen, sie oder meine Familie einzuladen. Warum sollte ich in meinem Kopf Leute einladen, die meine Existenz nicht anerkennen wollen? Ich hätte viel lieber MEINE Familie hier, die ich liebe und verehre und diese Liebe und diesen Respekt zurückbekomme! Es ist immer schmerzhaft und peinlich und stressig! Haben Sie einen Rat oder eine Weisheit zu vermitteln? Ich weiß, dass Sie kein Wundertäter sind, aber ich werde jede Hilfe annehmen, die ich bekommen kann!
Schwiegertochter in Not
Liebe Schwiegertochter in Not:
Ihre Beziehung zu Ihren Schwiegereltern tut mir sehr leid. Das dämpft die Sache definitiv. Ich kann verstehen, warum Sie ein Treffen mit ihnen fürchten und es vorziehen, mit Ihrer eigenen Familie zusammen zu sein.
Was sagt dein Mann dazu? Missbilligt er die Art und Weise, wie sie Sie behandeln, oder versucht er, neutral zu bleiben und miteinander auszukommen? Gab es einen großen Streit oder Streit, der zu dieser Kluft geführt hat, oder haben sie dich immer kalt behandelt? Wenn es wirklich nur daran liegt (wie Sie spüren), dass Sie ihren Sohn geheiratet haben, müssen Sie sich ständig daran erinnern, dass das Problem bei ihnen liegt und nicht bei Ihnen. Und obwohl es wahrscheinlich verlockend (und, ja, möglicherweise ratsam) ist, nicht in ihrer Nähe zu sein, ist es wahrscheinlich eine gute Idee, bei gelegentlichen Ereignissen so höflich wie möglich zu sein, solange Ihr Mann eine Beziehung zu seinen Eltern aufrechterhalten möchte relationship du bist um sie herum. Wenn Sie sich nicht engagieren, beleidigen oder sich rächen, wird es zumindest (hoffentlich) nicht schlimmer (und wer weiß? Vielleicht werden die Dinge eines Tages besser.) Insgesamt würde ich vorschlagen, mit Ihrem Mann zu kommunizieren darüber, damit Sie und er eine geschlossene Front bilden und sich diesem Problem gemeinsam stellen können.
Und danken Sie dafür, dass Sie eine eigene Familie haben, in der Sie immer daran erinnert werden können, dass Sie geliebt werden.
Liebe,
PW
Liebe Pionierfrau:
Hallo Ree! Das ist der Deal: Ich veranstalte auf unserer Farm ein großes Thanksgiving-Dinner für meine Familie und die Familie meines Mannes. Obwohl ich kein professioneller Koch oder Bäcker bin, bin ich der berühmte Kuchenbäcker der Familie. Kuchen sind mein Stolz und meine Freude. Meine wohlmeinende Schwägerin hat angekündigt, dass sie dieses Jahr die Kuchen zum Nachtisch bringt. Zu allem Überfluss kaufte sie die Pasteten in der Tiefkühlabteilung des Lebensmittelladens. Ach nein! Ich möchte ihre Gefühle wirklich nicht verletzen und weiß, dass sie wahrscheinlich denkt, dass sie mir viel Zeit und Ärger erspart. Beiße ich mir nur auf die Zunge? Ihre Perspektive wäre sehr dankbar!
Die Kuchenkönigin
Liebe Queenie:
Ach nein! Ich fühle deinen Schmerz. Gut, lass mich nachdenken. Sie möchten die süße Geste Ihrer Schwägerin auf keinen Fall schmälern. Wenn sie sie nicht schon gekauft hätte, könnte ich vorschlagen, dass Sie einfach ehrlich sind und ihr sagen, dass Sie gerne Kuchen backen und es ihr etwas ausmachen würde, wenn Sie weitermachen und in dieser Abteilung regieren. Aber da sie sie bereits gekauft hat, müssen Sie sich vielleicht nur entscheiden, dass Sie es beim Rest des Thanksgiving-Essens aus dem Park hauen und Ihre Tortenfähigkeiten hinter Ihrer Schwägerin-Beziehung zurücktreten lassen. Was wichtig ist.
Idee: Wenn sie im Laden gekaufte Pasteten mitbringt, wie wäre es dann mit köstlichen hausgemachten Beilagen / Verzierungen für die Pasteten? Schlagen Sie zum Beispiel etwas Brandy-Schlagsahne auf, um über die Oberseiten von Apfel-, Kürbis- oder Pekannusstorte zu gehen (vorausgesetzt, sie bringt eine oder mehrere dieser Sorten mit). Einfach kalte Sahne, einen Hauch Brandy und Puderzucker steif schlagen.
Sie können auch eine harte Sauce zubereiten, die als achte Todsünde deklariert werden sollte und über warme Pasteten gelöffelt werden soll.
Wenn Sie wirklich alles geben möchten, können Sie eine Portion hausgemachtes Vanilleeis oder Zimteis machen, das mit jedem dieser Kuchen umwerfend wäre. Das würde Ihnen immer noch eine Chance geben, in der Dessertabteilung zu glänzen und würde die im Laden gekauften Kuchen viel leckerer machen!
Hoffe es geht dir alles gut.
Liebe,
PW
Liebe Pionierfrau:
Ich habe noch nie Soße von Grund auf neu gemacht (benutze immer die kleinen Päckchen aus dem Supermarkt), und ich habe Angst, es dieses Jahr zu probieren! Kannst du mich führen? Ich habe einige Rezepte gesehen, die die Verwendung von Hals und Innereien erforderten, aber das ist zu eklig, um überhaupt in Betracht gezogen zu werden!
Lernen wollen
Liebes Wollen:
Bitte überdenken Sie zunächst Ihre Haltung zu Hals und Innereien. Sie sind der Himmel. Himmel pur. Sie machen die Soße unwiderstehlich.
Und zufälligerweise habe ich gerade gepostet dieses Schritt-für-Schritt-Rezept für Giblet Soße gestern! Es wird Ihnen alles sagen, was es zu wissen gibt.
(Und psst. Wenn Sie wirklich besorgt sind, dass die Verwendung des Halses und der Innereien Ihrer Religion schaden könnte, können Sie sie weglassen. Wissen Sie nur, dass es meiner Religion schaden wird, wenn Sie dies tun.)
Liebe,
Der Soßen-Guru
Liebe Pionierfrau:
Das ist nicht wirklich meine Bitte um Rat, sondern eher ein Wunsch.
Ich wünsche mir, dass mehr Menschen während der Feiertage ihre Häuser und Herzen für Militärfamilien öffnen würden. Mein Mann ist derzeit im Einsatz, er hat sich tatsächlich freiwillig gemeldet, während der Ferien zu entsenden, um ein Mitglied seiner Mannschaft zu ersetzen, das kürzlich ein Baby bekommen hatte und das Gefühl hatte, dass er bei seiner Frau zu Hause sein sollte. Ich unterstütze meinen Mann voll und ganz und alle seine Entscheidungen, ob Urlaub oder nicht.
Allein in den Ferien zu sein, ist für jeden schrecklich, aber zu dieser Jahreszeit tut mir das Herz weh für meine Ehepartner mit Kindern. Manchmal konzentrieren wir uns so sehr auf die kämpfenden Mitglieder, dass wir ihre Unterstützung zu Hause vergessen. Für mich sind die Feiertage nur ein weiterer Tag, bis er zurückkehrt, Thanksgiving, Weihnachten und Geburtstage werden im April oder Mai sein oder wann immer sie sich entscheiden, ihn nach Hause zu schicken. Aber nicht jeder Ehepartner fühlt sich so. Ich habe einer Militärfamilie einen Truthahn gespendet und ihr gezeigt, wie man ihn für ihre Kinder kocht. Ein paar andere Leute werden am Thanksgiving-Tag in ihrem Haus Essen zubereiten und ein kleines Glücksspiel veranstalten. Ich habe kleine Geschenke für Kinder einer anderen Familie gekauft, die vom Weihnachtsmann zu Weihnachten verpackt und unter ihren Baum gelegt werden.
Weihnachtsgeschenke für neue Freundin
Ich wünschte, mehr Menschen würden diejenigen zu Hause unterstützen und diejenigen, die gedient haben und vielleicht kein Zuhause haben oder in einer VA-Einrichtung leben.
Ich mag in dieser Ferienzeit in Ordnung sein, aber so viele Ehepartner haben Schwierigkeiten und brauchen auch ein kleines Betreuungspaket.
Zu dieser Jahreszeit geht es wirklich um die kleinen Dinge.
Ich wünsche Ihnen und Ihrer Familie schöne und sichere Feiertage.
Segen,
Militärfrau
Liebe Militärfrau,
Zunächst einmal vielen Dank für Ihren Dienst und Ihr Opfer.
Zweitens, vielen Dank für die Erinnerung daran, dass Soldatinnen und Soldaten und ihre Familien nicht immer Thanksgiving feiern können, wie es der Rest von uns tut. Ich werde meinen Teil dazu beitragen, das diese Woche im Hinterkopf zu behalten.
Liebe,
Pionierfrau
