Gebratener Chili Pie

Frito Chili Pie

spirituelle Bedeutung von Spinnen in der Bibel

Mein gutes, einfaches Chili-Rezept und eine meiner liebsten Verwendungsmöglichkeiten!

Gemahlenes Chucks mit Knoblauch in einem Topf bei mittlerer Hitze anbraten. Tomatensauce, Rotel, Salz, Oregano, Kreuzkümmel und Chilipulver hinzufügen. Abdecken und Hitze reduzieren. 30 Minuten köcheln lassen.

Abgetropfte und gespülte Bohnen dazugeben. Umrühren, dann zudecken und weitere 20 Minuten köcheln lassen.

Masa mit Wasser mischen, dann zum Chili geben. Umrühren und für die letzten 10 bis 15 Minuten köcheln lassen. Beiseite legen.

Zum Servieren die Frito-Beutel längs aufschneiden. Chili und Käse anhäufen und ggf. gewürfelte Zwiebeln anhäufen. Sofort mit Plastikgabeln servieren. Ein Publikumsmagnet!

Wir sind gerade im Fußball versunken. Es gibt keine andere Möglichkeit, es auszudrücken. Marlboro Man trainiert die Fußballmannschaft meiner beiden Jungen, Marlboro Man und ich sind beide eingeschaltet und sehen uns alle College-Spiele an, die wir im Fernsehen finden können … und als ob das nicht genug wäre, haben wir auch einige unserer lokalen Highs erreicht Heimspiele der Schule am Freitagabend.

Es gibt nichts Besseres als High-School-Football-Spiele, um Sie zurück in die Jugend zu bringen. Die kühle, fast herbstliche Nachtluft… die hemdlosen Jungs, die in den Farben ihres Teams bemalt sind… die bezaubernden Cheerleader, die übrigens viel mehr Energie haben, als ich sie mit siebzehn in Erinnerung hatte… die Bon Jovi-Songs, die zwischen den Spielen aus den Lautsprechern dröhnen. Gibt es eine Art Anforderung, dass Bon Jovi bei High-School-Footballspielen bis zum Ende der Zeit pfeift? Ich beschwere mich nicht, wohlgemerkt. Andererseits. Zu hören – und sehr laut mitzusingen – Livin’ on a Prayer letzten Freitag war das Beste, was mir seit langem passiert ist.

Das war das Schlimmste je ist meiner vierzehnjährigen Tochter passiert. Aber ich habe ihr gesagt, dass solche Dinge Charakterbildung sind.

High-School-Football-Spiele bedeuten auch Frito Chili Pies.

Gestern Abend habe ich etwas zum Abendessen zubereitet. Ich ermutige Sie, diese Woche dasselbe zu tun!

Beginnen Sie mit Hackfleisch oder einem beliebigen Hackfleisch, das Sie zur Hand haben.

Werfen Sie es in eine tiefe Pfanne oder einen Topf…

Und bräune es bei mittlerer Hitze. Lassen Sie das überschüssige Fett ab, wenn Sie normales Rinderhackfleisch verwenden; Wenn Sie ein geschliffenes Spannfutter verwenden, sollte es Ihnen gut gehen!

Danach? Sie werden dies brauchen.

Tomatensoße einfüllen…

Und das Rotel…

Dann rühre es um.

Etwas Salz hinzufügen…

Etwas gemahlener Oregano…

Und eine ordentliche Portion Kreuzkümmel, das sagt mir Chili.

Es sagt mir auch Taco. Aber nur, wenn ich Tacos mache.

Als nächstes kommt das Chilipulver, das auch – schockierend! – Chili zu mir sagt. Gib 2 bis 3 Esslöffel hinzu, je nachdem wie sehr du Chilipulver magst und je nachdem wie scharf dein Chilipulver ist und je nachdem wie viel Gewürz du magst und je nach Blutgruppe.

Ich mache nur Witze über den letzten Teil.

Als nächstes fügen Sie eine halbe Tasse warmes Wasser hinzu…

Dann noch einmal gut umrühren.

Setzen Sie den Deckel auf die Pfanne, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und köcheln Sie das Chili etwa 30 Minuten lang unter mehrfachem Rühren.

Danach? Sie brauchen diese.

Werfen Sie die Bohnendosen in ein Sieb oder Sieb und spülen Sie sie dann gut unter kaltem Wasser ab, da Dosenbohnen beim ersten Herausnehmen aus einer Dose etwas schleimig und übel sind.

Nachdem Sie die Bohnen gespült haben, gießen Sie sie direkt in das Chili.

Sie können jede beliebige Bohnenkombination verwenden: alle Niere, alle Pinto ... was auch immer Ihr Bohnenboot schwimmt.

Bohnen einrühren, den Topf wieder abdecken und weitere 20 Minuten köcheln lassen.

Danach? Schnapp dir das.

Es ist Masa, auch bekannt als Maismehl, das ich gerne zu Chilis und Suppen und Eintöpfen hinzufüge, um den Dingen ein wenig Dicke und einen köstlichen Maisgeschmack zu verleihen. Sie finden es entweder im Mehlgang im Geschäft oder in der Abteilung für hispanische Lebensmittel.

Normales Maismehl ist auch in Ordnung.

Gießen Sie etwas Masa in eine kleine Schüssel…

Dann etwas Wasser einfüllen.

Dann rühren Sie es zusammen, bis es pastös und seltsam ist.

Dann – und das ist wichtig! – dem Chili ein wenig Geschmack geben. Ich möchte, dass Sie das Vorher und Nachher erleben.

Dann die Masa-Mischung direkt in das Chili gießen. Ich weiß, es sieht komisch aus. Laufen Sie noch nicht schreiend.

Jetzt einfach zusammenrühren und weitere 10 bis 15 Minuten köcheln lassen … und das war's! Achten Sie darauf, das Chili zu probieren und sicherzustellen, dass es genug Salz enthält ... aber denken Sie daran, dass die Fritos salzig sind. Also solltest du vielleicht leicht vorgehen, Baby.

Kann ich dich Baby nennen?

Seechili…ees FERTIG!

Und ees entkernt.

Fritos in einem Korb. Das ist ein sehr kitschiges Foto.

Kapiert?

Mit den Fritos-Tüten auf den Seiten, schneide die Tüten so auf.

Reiben Sie dann etwas scharfen Cheddar-Käse. Reiben Sie Ihre eigenen, wenn Sie möchten, dass Ihr Frito Chili Pie besonders phänomenal ist.

Verwenden Sie eine Küchenmaschine, wenn Sie wie ich faul sein wollen.

Manchmal habe ich einfach keine Lust, die Kastenreibe zu benutzen. Bitte verstehe.

Einen Frito Chili Pie zusammenzustellen ist sehr, sehr kompliziert. Vielleicht möchten Sie aufpassen!

Du bekommst etwas Chili…

Und du wirfst es auf die Fritos.

Sie sind jetzt halb fertig.

Dann wirfst du den geriebenen Käse auf. Tun Sie dies sofort, damit es schmilzt.

Dann steckt man die Plastikgabeln ein und liefert sie an hungrige Menschen aus. Kinderleicht!

Einfach wie Gebraten Chili-Torte.

Genießt das, Jungs! Es ist wirklich ein Genuss.