Instant Pot Chicken Cacciatore
Verwenden Sie den Griff eines Holzlöffels, um das Dampfventil nach dem Kochen in die Entlüftungsposition zu drehen – der Dampf wird heiß .
Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:4 - 6Portionen Vorbereitungszeit:0Std30Minuten Gesamtzeit:1Stunde25Minuten Zutaten8
Hähnchenschenkel mit Haut und Knochen
1/2 TL.koscheres Salz, plus mehr nach Geschmack
1/2 TL.schwarzer Pfeffer, plus mehr nach Geschmack
1/2 c.
Allzweckmehl
2 EL.Olivenöl
1/3 c.trockener Weißwein oder natriumarme Hühnerbrühe
2 EL.
Tomatenmark
1/2 TL.rote Paprikaflocken
1/2 TL.gemahlener Thymian
1/4 TL.gemahlene Kurkuma
5Knoblauchzehen, gehackt
zweiPaprika (beliebige Farbe), in Scheiben geschnitten
1mittelgroße Zwiebel, halbiert und in Scheiben geschnitten
114,5-Unzen-Dose gewürfelte Tomaten
8 Unzen.Cremini-Pilze, in Scheiben geschnitten
12 Unzen.breite Eiernudeln
Grüner Salat zum Servieren
Dieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Richtungen- Beide Seiten des Hähnchens mit Salz und Pfeffer bestreuen. Im Mehl wälzen.
- Stellen Sie einen 6-Quart-Instant Pot zum Anbraten und Erhitzen des Olivenöls ein. In zwei Chargen arbeiten, das Hühnchen mit der Hautseite nach unten hinzufügen und 6 bis 8 Minuten pro Seite braten, bis es gebräunt ist. Auf einen Teller entfernen.
- Wein, Tomatenmark, Paprikaflocken, Thymian und Kurkuma in den Topf geben und 2 bis 3 Minuten kochen, bis Sie keinen Alkohol mehr riechen. Fügen Sie Knoblauch, Paprika, Zwiebel, Tomaten und Pilze hinzu; mit Salz und Pfeffer würzen. Toss, um das Gemüse zu beschichten. Legen Sie das Huhn darauf.
- Verriegeln Sie den Deckel und stellen Sie sicher, dass sich das Dampfventil in der Verschlussposition befindet. 20 Minuten auf hoher Stufe auf Druckkochen stellen. Lassen Sie den Dampf nach Abschluss des Zyklus vorsichtig manuell ab. Achten Sie auf verbleibenden Dampf und entfernen Sie den Deckel. Übertragen Sie das Huhn auf einen Teller. Stellen Sie den Topf auf die höchste Stufe und kochen Sie die Sauce, bis sie eingedickt ist, 10 Minuten.
- In der Zwischenzeit einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Ablassen.
- Nudeln, Gemüse und Sauce in eine große Schüssel geben. Mit Hühnchen und Salat servieren.
