Mixer Apfel-Rüben-Ingwer-Saft

Blender Apple Beet Ginger Juice

Als Foodblogger habe ich schon viele Küchengeräte besessen. Und ich meine, VIEL. Ob Mixen, Quetschen, Toasten, Pochieren, Air-Frites, Pürees, Mixen, Vakuumieren, Rotisserie-Braten, Scheiben und Würfel, oder auf der Verpackung As Seen on TV …

Im Laufe der Jahre habe ich viele Küchengeräte aus Gründen der Arbeitsfläche und der persönlichen Gesundheit verschenkt. Ich muss nicht alles in der Küche haben. Die klassischen Kleingeräte erledigen meiner Meinung nach in der Regel den Job.

Und so habe ich letztes Jahr beschlossen, meinen Entsafter loszulassen. Es war super hip und Hightech, aber auch sperrig und schwer zu reinigen. Und völlig unnötig.

Auch ohne Entsafter geht die Zubereitung von frischen, gesunden Obst- und Gemüsesäften schnell und einfach. Sie benötigen lediglich einen handelsüblichen Mixer, ein Sieb (Sieb) und eine Schüssel.

Ich habe viele Sorten frischen Saft hergestellt, indem ich Obst und Gemüse püriere, dann das Püree durch ein Sieb gieße und den Saft in die Schüssel darunter abtropfen lasse. Diese Apfel-Rüben-Ingwer-Mischung ist jedoch ein persönlicher Favorit!

Geben Sie für ein großes Glas dieses lebendigen, vitaminreichen, süßen und spritzigen Rohsafts zwei knackige Äpfel, eine rote Bete und einen kleinen Ingwer in den Mixer. Sie müssen die Äpfel, Rüben oder den Ingwer nicht schälen, da das Fruchtfleisch herausgedrückt wird. Aber es ist eine gute Idee, die Äpfel und Rüben in Spalten zu schneiden, damit das Messer des Mixers sie greifen kann.

Geben Sie ein wenig Wasser in den Mixer, um die Mischung zu unterstützen, schließen Sie sie fest und pürieren Sie, bis die Mischung sehr glatt ist. Es sollte wie ein Smoothie aussehen.

Jetzt könnten Sie Ihren Apfel-Rüben-Ingwer-Saft so trinken, wie er ist, aber ehrlich gesagt, die Textur ist bei Raumtemperatur ein wenig erschütternd. Hier kommt das Sieb ins Spiel.

Legen Sie ein großes Sieb über eine Schüssel, die etwas größer als das Sieb ist, und gießen Sie das Püree hinein. Lassen Sie den Saft aus dem Püree in die Schüssel tropfen – rein, glatt und voller Geschmack. Es dauert nur ein paar Minuten, bis der größte Teil des Saftes in die Schüssel gelangt ist. Wenn Sie jedoch das letzte bisschen Saft aus dem Püree herausholen möchten, drücken Sie es mit einem Spatel und warten Sie etwas länger.

Die Apfel-Rüben-Ingwer-Kombination ist süß und würzig mit einem kleinen Kick vom Ingwer. Seine fuchsiafarbene Farbe ist so verführerisch; Die Kinder werden es schlürfen, ohne jemals zu wissen, dass es Gemüse enthält – es sei denn, Sie sagen es ihnen.

Außerdem wirkt eine tägliche Dosis Ingwer als Entgiftung für Ihren Körper und macht diesen Apfel-Rüben-Ingwer-Saft zu einem Gewinner in den Bereichen Gesundheit, Geschmack, Kindertricks und Entrümpelung der Küche. Ich liebe es so sehr!