Crostini . für Käseliebhaber

Cheese Lovers Crostini



Finden Sie Ihre Anzahl Von Engel Heraus

Schnappen Sie sich Ihre Freunde und ein Glas Wein und genießen Sie diese käsigen Häppchen!



Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:18 - 20Portionen Vorbereitungszeit:0Std25Minuten Gesamtzeit:0Std25Minuten Zutaten1

Baguette, in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten

Gebete und Segen für eine sichere Reise

Olivenöl, zum Beträufeln

4 Unzen.

Brie-Käse, in dünne Scheiben geschnitten



3 EL.

Kräuteraufstrich (wie Boursin, Rondelé oder Alouette)

1/4 c.

Vorbereitetes Pesto

2 Unzen.

Ziegenkäse



1/4 c.

Kirschkonserven

1/2 c.

Traubentomaten, halbiert

1/4 c.

entkernte Oliven, wie Kalamata

4 Unzen.

frischer Mozzarella, in kleine Würfel geschnitten

geriebener Parmesankäse zum Bestreuen

Kleine Blätter Basilikum, zum Bestreuen

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  1. Eine Grillpfanne oder Grillpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Brotscheiben mit etwas Olivenöl beträufeln. Geben Sie so viele Scheiben in die Pfanne, wie in eine einzelne Schicht passen, und braten Sie sie von beiden Seiten, bis sie leicht knusprig und gebräunt sind. Aus der Pfanne nehmen und zum Abkühlen beiseite stellen. Mit den restlichen Brotscheiben wiederholen.
  2. Jetzt verschiedene Crostini-Varianten zubereiten: Briescheiben schichten, Kräuterkäse darauf verteilen, Pesto löffeln und Ziegenkäse auf die Toasts bröseln.
  3. Und das ist erst der Anfang des Spaßes! Bei der Brie-Variante Kirschkonfitüre löffeln, bei der Kräuterfrischkäse-Variante ein paar Tomatenhälften darauf legen, bei der Ziegenkäse-Variante ein paar Oliven pressen und bei der Pesto-Variante einen Mozzarellawürfel mit etwas extra Pesto drauf oben? Ja bitte!
  4. Zurück zur Kräuterkäse-Tomaten-Variante: Kurz vor dem Servieren mit etwas Olivenöl beträufeln und mit etwas Parmesan bestreuen. Für die Pesto-Mozzarella-Version mit Basilikumblättern belegen, um sie besonders hübsch zu machen!
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