Geschlagener Kaffee

Whipped Coffee

Inzwischen haben Sie wahrscheinlich vom sofortigen Erfolg von TikToks beliebtestem koffeinhaltigen Getränk gehört: Schlagkaffee. Es wurde eines von Googles Top-Trendrezepte im Jahr 2020 , und wir können sehen, warum. Dieses cremige, schaumige Getränk hat wolkenartige Spitzen und einen Schuss Koffein! Aber trotz seiner scheinbar plötzlichen Popularität im Internet ist geschlagener Kaffee in vielen Teilen der Welt ein gängiges Getränk. In Korea wird er als Dalgona-Kaffee bezeichnet; in Griechenland ist es als Frappe bekannt; und in Indien heißt es Beaten Coffee. Im Gegensatz zu einer normalen Tasse Joe sieht dieses ausgefallene Kaffeegetränk aus wie etwas, das nur ein Barista zaubern könnte. Aber wir sind hier, um Ihnen zu zeigen, wie einfach es sein kann, es zu Hause zu machen. Mit nur vier Zutaten und weniger Zeit, als für die Zubereitung einer Charge benötigt wird, können Sie dieses wunderschöne, schaumige Getränk im Handumdrehen zubereiten.

Wie macht man geschlagenen Kaffee?

Geschlagener Kaffee besteht aus nur vier Zutaten – Instantkaffee (oder Instant-Espresso), Zucker, Wasser und Milch. Beginnen Sie mit den ersten drei Zutaten zu gleichen Teilen und schlagen Sie sie entweder von Hand oder mit einem Stabmixer zusammen, bis sie flauschig und golden sind. Gießen Sie dann das geschlagene Topping über Eis und Milch Ihrer Wahl. So einfach ist das!

neunte st anne

Kann man mit normalem Kaffee geschlagenen Kaffee zubereiten?

Während wir normalen Kaffee genauso lieben wie jeder andere (Ree hat sogar ihre eigene Linie von Der Kaffee der Pionierfrau ), funktioniert dieses Rezept am besten mit Instantkaffee. Tatsächlich ist Instantkaffee das, was geschlagenen Kaffee geschlagen macht. Neben Ihrer Oberarmstärke, die Luft in die Kaffeemischung einbringt, hilft ein Konservierungsmittel namens Xanthamgummi, das in Instantkaffee enthalten ist, ihn beim Schlagen zu stabilisieren. Sie können entweder Instant-Kaffee wie Folger’s oder Nescafe oder Instant-Espresso wie Café Bustelo verwenden.

Wie lange dauert es, Kaffee zu schlagen?

Die gute Nachricht ist, dass die Zubereitung von geschlagenem Kaffee nicht allzu viel Zeit in Anspruch nimmt und daher perfekt für geschäftige Morgen ist. Mit einem Handmixer geht es schneller, aber ein Schneebesen geht auch. (Fair Warning: Dies wird Ihr morgendliches Workout!) Ob Sie kräftig mit der Hand rühren oder einen elektrischen Handmixer verwenden, das Aufschlagen von Kaffee dauert nur etwa 3 bis 4 Minuten. Stoppen Sie für weiche, mousseartige Spitzen bei 3 Minuten und für eine steifere Spitze fahren Sie 4 Minuten fort.

Variationen von geschlagenem Kaffee:

Wer ist Candace Cameron Bure Ehemann?

1. Fügen Sie der Milch eine Unze Kahlua oder Irish Cream Whiskey hinzu, um einen feuchten Leckerbissen zu erhalten.

2. Träufeln Sie 1 bis 2 Esslöffel Schokoladensirup über die Seiten des Glases, bevor Sie Milch und Eis hinzufügen, um einen schokoladigen Leckerbissen zu erhalten.

3. Verwenden Sie ¼ Tasse Milch und fügen Sie eine kleine Kugel Eiscreme (anstelle von Eis) hinzu, um einen geschlagenen Kaffee zu erhalten.

4. Servieren Sie über einer Mandelmilch, Kokosmilch oder einer anderen Nussmilch für eine milchfreie Option.

1. Kombinieren Sie 2 Esslöffel Wasser, Instantkaffee und Zucker in einer mittelgroßen Schüssel. Mit einem großen Schneebesen oder einem Stabmixer schlagen, bis die Mischung eine helle Farbe hat und eine feste Spitze hält, 3 bis 4 Minuten.
2. Gib ein paar Eiswürfel in ein hohes Glas und füge dann die Milch hinzu. Kaffeemischung über die Milch geben, um das Glas zu füllen. Für beste Ergebnisse mit einem hohen Löffel oder wiederverwendbaren Strohhalm umrühren.