9 Kitchen Hacks That Actually Work
Ich liebe gute Küchenhacks. Alles, was mir das Leben erleichtert, wird sehr geschätzt.
Heute teile ich meine bewährten Küchentipps und -tricks. Sie sind diejenigen, die ich tatsächlich benutze und liebe. Einige davon benutze ich seit meiner Jugend!
Okay, kommen wir zu den Hacks!
1 - Entfernen eines Eierschalenfragments
Dies ist einer dieser Hacks, von denen ich dachte, dass sie nicht funktionieren würden, weil er zu gut schien, um wahr zu sein. Ich habe mich geirrt!
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Verwenden Sie einfach ein größeres Stück Eierschale, um diese lästigen kleinen Fragmente aufzuschaufeln. Es fühlt sich an wie Magie.
2 - Verwenden Sie einen Löffel, um eine Kiwi zu häuten
Dieser Trick funktioniert am besten, wenn Ihre Kiwi reif ist (nicht steinhart).
Schneiden Sie zuerst die Enden einer Kiwi ab. Schieben Sie einen Löffel unter die Haut und führen Sie ihn um die Kiwi herum, wobei Sie ihn so nah wie möglich an der Haut halten, ohne die Haut zu durchbrechen.
Sie können die Haut sofort abziehen!
Dann einfach aufschneiden und servieren.
3 - Freihändiges Gießen
Dies ist ein Küchenhack, den ich seit meiner Jugend benutze.
Binden Sie die Oberseite einer Plastikaufbewahrungstasche mit Reißverschluss um sich selbst herum. Dadurch bleibt der Beutel offen und stabil, während Sie Lebensmittel einfüllen!
4 - Eine Pfanne ordentlich mit Pergamentpapier auslegen
Das habe ich von Christina von . gelernt Dessert für zwei .
Pergamentpapier in eine Pfanne zu schieben kann frustrierend sein. Um dies zu bekämpfen, drehe deine Pfanne auf den Kopf und wickle das Pergamentpapier um die Außenseite. Stellen Sie es sich vor, als würden Sie ein Geschenk einpacken. Achten Sie darauf, alle Kanten gut zu falten.
Drehen Sie nun die Pfanne und das Pergamentpapier um. Sie müssen ein wenig manövrieren und anpassen, aber das Pergamentpapier passt gut hinein.
5 - Butter schnell weich machen
Wenn Sie vergessen, Butter zum Erweichen aus dem Kühlschrank zu nehmen, machen Sie sich keine Sorgen! Sie können es schneller erweichen, indem Sie es in kleinere Stücke schneiden. Bonuspunkte, wenn Sie es an einem warmen Ort in Ihrer Küche aufstellen!
6 - Eier schnell auf Raumtemperatur bringen
Ebenso können Sie Eier schnell auf Raumtemperatur erwärmen, indem Sie sie in eine Schüssel geben und mit sehr warmem (nicht heißem) Wasser bedecken. Lasse sie etwa 5–10 Minuten ruhen, während du den Rest deines Rezepts zubereitest.
7 - Granatapfelkerne leicht entfernen
Wie ich in meinem Granatapfel 101-Post beschrieben habe, ist es einfach, die Kerne eines Granatapfels mit einem Holzlöffel herauszubekommen! Schneide deinen Granatapfel zuerst in der Mitte in zwei Hälften. Halten Sie es dann kopfüber über eine Schüssel und schlagen Sie mit einem Holzlöffel auf die Rückseite. Die Samen werden herausspringen!
8 - Muffin-Teig gleichmäßig portionieren
Verwenden Sie einen Eisportionierer, um den Muffin-Teig gleichmäßig zu verteilen. Die Art mit dem Auslöser macht es einfach, den Teig in die Muffinform zu geben: kein verzweifeltes Versuchen, den Teig von einem Löffel zu lösen.
9 - Verhindern, dass Kartoffeln braun werden
Das ist ein Trick, den ich von meiner Mutter gelernt habe. Wenn du deine Kartoffeln vorher schälen möchtest, bedecke sie einfach mit kaltem Wasser, damit sie nicht braun werden. Deine Kartoffeln könnten etwas mehr Wasser behalten, wenn sie so über Nacht im Kühlschrank bleiben. Aber wenn Sie daraus Kartoffelpüree machen, werden Sie wahrscheinlich keinen Unterschied feststellen können.
Das sind also einige meiner Lieblings-Küchenhacks, die tatsächlich für mich funktionieren. Wenn Sie eigene Tipps oder Tricks haben, teilen Sie diese bitte in den Kommentaren mit!
