Knuspriges Joghurt-Hähnchen

Crispy Yogurt Chicken



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Es ist kein Brathähnchen, aber es ist ein wirklich schöner, leichter Ersatz. Anstelle der Buttermilch-Ei-Mehl-Mischung, die ich zum Panieren meines Brathähnchens verwende, ist die Panade dieses Hähnchens nichts anderes als Joghurt und sehr leichte Semmelbrösel. Es fühlt sich einfach gut an, runter zu gehen! Servieren Sie es mit einem großen grünen Salat mit hausgemachtem Ranch-Dressing und Ihre Familie gibt Ihnen gleich nach dem Abendessen eine Pediküre. Ich verspreche.Mehr lesen + Lese weniger -Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:6Portionen Vorbereitungszeit:0StdzwanzigMinuten Kochzeit:1StundefünfzehnMinuten Gesamtzeit:1Stunde35Minuten Zutaten2 C. Einfacher, nicht aromatisierter Joghurt zwei Nelken (bis 3 Gewürznelken) Knoblauch Petersilie, nach Geschmack 1 ganze (Saft von) Zitrone Hähnchenschenkel (oder Oberschenkel usw.) Salz nach Geschmack 2 C. Panko Brotkrumen Butter (1 Stück für jedes Stück Hühnchen)Dieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Anfahrt Gießen Sie Joghurt in eine Rührschüssel. Knoblauch schälen und hacken; Knoblauch zum Joghurt geben. Eine kleine Menge frischer Petersilie hacken und zum Joghurt geben. Zitronensaft hinzufügen. Mischen Sie zusammen, um zu kombinieren.

Hähnchen abspülen und trocken tupfen. Mit (koscherem) Salz bestreuen.

In eine andere Schüssel die Semmelbrösel geben. Mit Salz bestreuen und leicht umrühren.

Eine Auflaufform buttern. Legen Sie das Hähnchen mit einer Zange Stück für Stück in die Joghurtmischung. Drehen Sie es gründlich um, um es zu beschichten. Anschließend das Hähnchen in den Panko-Semmelbröseln wälzen. Jedes Stück gründlich mit Semmelbröseln bedecken und in die Auflaufform geben.

Legen Sie eine Scheibe Butter über den größten Teil jedes Hähnchenstücks. Mit Folie abdecken und in einem 350º-Ofen für 1 zu 1 backen ¼ Stunden und entfernen Sie die Folie für die letzten 15 Minuten des Garvorgangs. Wenn das Hähnchen schön goldbraun ist, aus dem Ofen nehmen und genießen!

Ich liebe Hähnchenschenkel. Ebenso der Marlboro-Mann. Die Punks auch. Das bedeutet, dass ich immer auf der Suche nach neuen und interessanten Zubereitungsarten bin, da ich in meinem Leben so viele Hähnchenschenkel gebraten habe, dass ich Airforce One ein Jahr lang mit dem übrig gebliebenen Öl tanken könnte. Außerdem ist gebratenes Hühnchen zwar köstlich, aber ich habe es ein wenig satt. Ich mache! Sag nichts Marlboro Man oder Colonel Sanders, okay? Ich meine keine Respektlosigkeit.



Dies ist eine leckere, schnelle Möglichkeit, Hühnchen aufzupeppen, und wenn man bedenkt, dass ich das Gericht mit Zutaten zusammengeworfen habe, die ich bereits zur Hand hatte (Übersetzung: Ich hatte kein Essen und durchkämmte die Speisekammer und den Kühlschrank nach etwas Warmem und Heißem, das ich für meinen Heißhunger reparieren konnte Familie) ist es schön geworden. Die beiden Hauptzutaten sind normaler, geschmacksneutraler Joghurt – eine Zutat, die ich in letzter Zeit immer häufiger in meiner Küche verwende – und Panko-Semmelbrösel. Panko-Semmelbrösel, wenn Sie sie noch nie probiert haben, sind einfach köstlich: extrem leicht und knusprig und wunderbar. Und während ich Panko-Semmelbrösel, als ich 2002 anfing, sie zu verwenden, immer per Post bestellen musste, sind sie heute in den meisten Supermärkten überall zu finden – sogar Die Wal Marts , um Petes Willen.

Die Tatsache, dass ich mich tatsächlich an das Jahr erinnere, in dem ich angefangen habe, Panko-Semmelbrösel zu verwenden, sollte Ihnen eine Vorstellung davon geben, warum ich mich nicht an den Geburtstag meiner Großmutter oder an wichtige Dinge erinnern kann, die ich posten muss. Mein Kopf ist voller nutzloser, irrelevanter Fakten, Fakten wie der genaue Zeitpunkt in der Geschichte, zu dem ich begann, Panierzutaten zu verwenden.

Die Besetzung der Charaktere: Hühnchen (ich habe Beine verwendet, aber jedes Stück Hühnchen reicht aus), Natur, Joghurt ohne Geschmack, Knoblauch, Petersilie, Zitronensaft, Salz, Butter und Panko-Brotkrümel.




Siehe die Panko-Semmelbrösel. Panko Brotkrümel von The Wal Marts. Yum.




Apropos Yum. Lassen Sie uns einen Moment der Stille für die Schönheit einlegen, die Naturjoghurt in unser Leben gebracht hat.


Butter auch. Vergessen wir nicht seine humanitären Beiträge.


Oh! Es wäre keine Besetzung von Charakteren, ohne dass ich tatsächlich einen der Charaktere vergesse, oder? Petersilie. Frische Petersilie. Hier ist es in all seinem satten Grün.

Ich weiß, dass grünes Grün kriminell überflüssig ist, aber arbeite hier einfach mit mir zusammen.


Beginnen Sie damit, 2 Tassen Naturjoghurt in eine Rührschüssel zu geben.


Jetzt ein paar Knoblauchzehen schälen…



Und hacke sie ganz fein.

Nun den Knoblauch mit dem Joghurt dazugeben.

Vor.

Nach dem.


Jetzt nimm etwas Petersilie. Es verleiht dem Hühnchen einen schönen, frischen Geschmack. Hier können Sie mit verschiedenen Kräutern/Gewürzen experimentieren. Es wird meine Gefühle nicht verletzen.

Novenengebet zu St. Monica


Petersilie fein hacken.


Dann in den Joghurt geben.


Rühren Sie die Mischung ein wenig um.


Jetzt eine Zitrone halbieren.



Dann den Saft einpressen und gut verrühren.


Nun das Hähnchen gründlich abspülen und gut salzen. Und wenn Sie kein koscheres Salz in Ihrer Küche haben, kaufen Sie es noch heute! Es ist Mortons … im Salzgang. Und es ist sehr, sehr verzeihend.


Etwas Panko-Semmelbrösel in eine zweite Schüssel geben. Ich beginne mit ungefähr 2 Tassen.


Die Semmelbrösel salzen, nur um ihnen etwas mehr Geschmack zu verleihen.


Jetzt, als letzte Vorbereitung für unsere Landung, gehen Sie voran und bestreichen Sie eine Auflaufform. Mit etwas Butter geht alles besser : Vergiss das nie.


Jetzt ist es Zeit, das Huhn zu machen, Baby! Legen Sie zuerst das Hühnchen nacheinander in die Joghurtmischung. Drehen Sie es um, um es gründlich zu beschichten…


Anschließend in den Panko-Semmelbröseln wenden.

Pionierfrau Crock Pot Süßkartoffeln


Sie haften sehr gut – achten Sie nur darauf, alle Bereiche des Huhns gründlich zu beschichten.


Wiederholen, bis das gesamte Hühnchen paniert ist…


…Und in die gebutterte Auflaufform legen.


Dann eine Scheibe Butter über den großen Teil des Hähnchens legen. Dies ist ein sehr wichtiger Schritt , da die Panko-Semmelbrösel ohne die Feuchtigkeit der Butter ziemlich trocken werden.


Ich suche nach allem, was ich in meinem täglichen Leben für Butter finden kann. Es ist ein Hobby von mir.

Jetzt in Alufolie abdecken und backen bei 350 Grad für 1 Stunde , Folie für die letzten 15 Minuten entfernen, damit es schön golden wird. Ich musste meine diesmal tatsächlich fast 1 Stunde und 15 Minuten backen, also sei bereit, weiterzumachen, bis sie schön golden und brutzelnd ist. Sie möchten, dass die Panade auf der Unterseite des Hähnchens nicht weich und matschig ist, also achten Sie darauf.


Mmmh. Es ist fertig. Es ist kein Brathähnchen, aber es ist ein wirklich schöner, leichter Ersatz. Anstelle der Buttermilch-Ei-Mehl-Mischung, die ich zum Panieren meines Brathähnchens verwende, ist die Panade dieses Hähnchens nichts anderes als Joghurt und sehr leichte Semmelbrösel. Es fühlt sich einfach gut an, runter zu gehen! Servieren Sie es mit einem großen, grünen Salat mit hausgemachtem Ranch-Dressing und Ihre Familie wird Ihnen gleich nach dem Abendessen eine Pediküre schenken. Ich verspreche.


Probieren Sie es diese Woche aus! (Oh, und vergessen Sie nicht, die knusprigen, braunen Stücke vom Boden der Backform zu essen.)

(Knusprige, braune Stückchen sind mein Leben.)

Liebe,
Pionierfrau

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