70 Best Mother S Day Brunch Recipes Perfect
Wusstest du das Ree Drummonds Kinder ihr am Muttertag immer ein 'Frühstück im Bett' zubereiten? Aus diesem Grund gibt es in der Rubrik „Frühstück im Bett“ den treffenden Namen. „Seit vielen Jahren, seit ich so früh aufstehe, musste ich nach ein paar Stunden Aufstehen wieder ins Bett gehen“, kommentiert Ree. „Und die Speisekarte reicht von Traubennüssen mit einem Glas Orangensaft bis hin zu einem Stapel von acht riesigen, wunderschön verformten Pfannkuchen, die ich immer noch für die leckersten Pfannkuchen meines Lebens halte.“
Hier finden Sie die besten Brunch-Ideen zum Muttertag, mit denen Sie Ihre eigene Mutter beeindrucken können, darunter eine Eier-Benedict-Schicht mit knusprigem Brot und kanadischem Speck (lecker!), eine gegrillte „Frühstückspizza“ und einige gesunde Frühstücksrezepte (Obstsalat für den Sieg!) und ein Stapel Zitronen-Mohn-Waffeln, die fast hübsch genug sind, um als Geschenk zum Muttertag in eigener Sache. Egal, ob sie süß, herzhaft oder eine wunderbare Kombination aus beidem mag, all Ihre Brunch-Party Basen sind mit diesen brillanten Rezepten bedeckt. Und mach dir keine Sorgen um deine Kochkünste! Denken Sie daran, wenn es um den Muttertag geht, würden sogar Traubennüsse und Orangensaft ausreichen, um sie zum Lächeln zu bringen. „Bei dieser Art von Anlass geht es nicht um aufwendiges Essen“, sagt Ree. 'Es geht um die süße, süße Geste.'
Griechische Lachs-Couscous-Schalen Diese gesunden Schalen sind voll von frischem mediterranem Geschmack – Tomaten, Gurken, Oregano und Oliven. Top sie mit flockigem Lachs und einem Schuss griechischer Joghurtsauce für eine komplette Mahlzeit.
Gebratener Spargel mit Cajun Hollandaise Hollandaise ist ein Klassiker zum Brunch und wenn sie über geröstetem Spargel serviert wird, passt sie perfekt zu jedem Frühlingsanlass. Diese Version der Sauce ist in wenigen Minuten fertig – dank des Mixers.
Gegrillte Wassermelone Ob als Beilage oder Vorspeise, gegrillte Wassermelone ist ein lustiger Leckerbissen, den die ganze Familie lieben wird. Es ist saftig, pikant und total erfrischend – perfekt für warme Frühlingstage.
Spinat-Feta-Brötchen Diese beliebten Brötchen schmecken wie ein Spinatkuchen – in Brötchenform! Es ist eine lustige Pull-Apart-Seite für jeden Nachmittagsbrunch.
Spargelcremesuppe Diese cremige Frühlingssuppe ist die elegante Note, die Sie für den Muttertagsbrunch brauchen. Sieht nicht nur hübsch auf dem Tisch aus, sondern schmeckt auch lecker.
Heidelbeer-Basilikum Limeade Egal, ob Sie Kinder am Tisch haben oder eine werdende Mutter feiern, jeder wird diesen spritzigen, fruchtigen, alkoholfreien Mocktail zum Muttertag lieben. Servieren Sie es in einem großen Krug, der mit frischen Blaubeeren, Basilikum und Eis gefüllt ist.
Käse-Spargel-Tarte Wir lieben die Zugabe von Frühlingslauch auf dieser flockigen Torte, aber wenn Sie sie nicht finden können, tauschen Sie stattdessen Zwiebeln oder Schalotten ein. Egal was – es wird köstlich schmecken!
Erdbeerbutter So wird jede Mahlzeit ganz einfach zu etwas Besonderem. Zeigen Sie Mama, wie sehr Sie sich interessieren, indem Sie eine köstliche Erdbeerbutter aufschlagen – perfekt zum Bestreichen von Toast oder Pfannkuchen!
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Klassischer Drei-Bohnen-Salat Sie erinnern sich vielleicht, dass Ihre Mutter diesen Dosensalat vor Jahren zubereitet hat. Nun, jetzt bist du an der Reihe, es für sie zu machen! Anstelle aller Bohnen aus der Dose haben wir frische grüne Bohnen für eine Geschmacksexplosion hinzugefügt.
träume von Sturm und Flut
Heidelbeer-Scones mit Vanillezucker Auch wenn Sie es nicht nach Pawhuska schaffen, um die Blaubeer-Scones von Merc zu probieren, können Sie sie mit diesem einfachen Rezept selbst zubereiten. Serviere sie Mama mit einer Tasse Kaffee für einen perfekten Morgenbrunch.
Mit Käse gefüllte Paprika Diese Vorspeise mit 3 Zutaten könnte nicht einfacher sein (sie sind in 10 Minuten oder weniger fertig!). Servieren Sie es vor einem großen Muttertagsbrunch oder naschen Sie den ganzen Tag über.
Türkei Burger Gehen Sie diesen Muttertag auf den Grill und machen Sie eine Portion Truthahnburger für Mama. Sie wird die gesündere Variante von normalen Burgern lieben, besonders wenn sie mit würzigem Pesto Mayo und cremiger Avocado belegt werden.
Cremige Pasta Primavera Primavera bedeutet wörtlich Frühling auf Italienisch und ist somit perfekt für den Muttertag. Ganz zu schweigen davon, dass Rees Mutter dieses Nudelgericht die ganze Zeit gemacht hat.
Süße Erdbeeren Ob zum Hauptgang oder zum Dessert, diese zuckerhaltigen Erdbeeren sind einfach köstlich. Probieren Sie sie über Pfannkuchen, auf geröstetem Brot oder ganz allein.
Gegrillte Hähnchen-Slider Gegrilltes Hühnchen ist nicht immer das aufregendste Gericht auf der Speisekarte, aber diese kleinen Schieberegler sind voller Geschmack. Cajun-Gewürz, Adobo-Sauce und verkohlte Zwiebeln übertreffen sie!
Erdbeerkuchen Dieser wunderschöne Beerenkuchen wird der Star Ihres Muttertagsbrunchs sein. Servieren Sie es mit frisch zubereiteter Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis, wenn es wärmer wird.
Pionierin Graham Cracker Keksriegel
Würziger Cowgirl-Kaffee Wenn deine Mutter ein Fan von Kaffee zum Brunch ist, wird sie diese lustige Variante von Cold Brew lieben. Es ist würzig, schokoladig und ein bisschen süß. Machen Sie eine für die Mutterfigur in Ihrem Leben und sie wird süchtig sein.
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Kartoffelgratin mit Schnittlauch und Gruyère Käsig, cremig und geradezu himmlisch bietet dieses Gericht dank der Zugabe von Schnittlauch und Frühlingszwiebeln auch eine unerwartete Schärfe. Oh, und alles kommt in einer Schüssel zusammen.
Frühlingssalat mit Radieschen Dieser Salat ist voller frühlingshafter Aromen und wird ihre Geschmacksknospen (und Ihre!) begeistern. Das Dressing ist unglaublich einfach, aber so lecker und besteht aus Olivenöl, Parmesan, Zucker, Paprika, Zitronensaft und Knoblauch.
Rucola und Dreierbsensalat Es gibt nicht einen, nicht zwei, aber drei Erbsensorten in diesem fabelhaften Salat. Es ist auch mit frischen Kräutern, cremigem Ziegenkäse und dünn geschnittenen Radieschen beladen.
Chicken Cobb Salat Denn wenn Sie zum Muttertag einen Salat servieren möchten, ist es besser ein Hähnchensalat! Diese cremige Seite kann auch für einen späteren Brunch zwischen zwei Brotscheiben gelegt werden.
Wassermelone-Himbeer Frozen Sangria Das Wort „erfrischend“ kratzt hier kaum an der Oberfläche. Dieses festliche Getränk ist Sommer im Glas – und da es sich um ein Mixer-Rezept handelt, müssen Sie nicht warten, bis die Frucht aufgegossen ist.
Griechischer Pesto Nudelsalat Das Beste an diesem Salat? Sie müssen das Pesto nicht selbst machen (können aber gerne!). Suchen Sie stattdessen zubereitetes Pesto in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft.
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Geschlagene Teufelseier mit Dill Die Füllung in diese Eier zu spritzen könnte nicht einfacher sein: Einfach die Masse in eine Plastiktüte kratzen, eine Ecke abschneiden und loslegen.
Gebratene Karotten mit Frühlingspesto Dieses Pesto unterscheidet sich ein wenig von der Version, die Sie wahrscheinlich schon einmal hatten: Es besteht aus gerösteten Mandeln, frischer Minze und Petersilie.
Würziger Krautsalat Es gibt im Grunde keinen Anlass im Leben, bei dem eine große Schüssel mit pulsierendem Krautsalat ist nicht herzlich willkommen. Diese unverzichtbare Seite wird Ihrem Brunch-Tisch Farbe, Spaß und Knusprigkeit verleihen.
Zitronengebratener Spargel Kurz bevor Sie dieses Frühlings-Grundnahrungsmittel servieren, drücken Sie etwas Zitronensaft über den Spargel, beträufeln Sie das Gericht mit Olivenöl und fügen Sie ein wenig Zitronensalz und Petersilie hinzu. Die besondere Garnitur macht einen großen, großen Unterschied.
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