Cobb Chicken Salad
Dieser Cobb-Salat wird gemischt und in ein Sandwich gefüllt! Es ist ein herzhafter Happen, perfekt für ein Mittagessen unterwegs.
Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:6Portionen Vorbereitungszeit:0Std30Minuten Gesamtzeit:1Stunde10Minuten Zutaten4
Große Eier
8Scheiben von Speck
1/2 c.Mayonnaise
1/4 c.
Buttermilch
1/4 c.Sauerrahm
zweiSpritzer Worcestershiresauce
1 C.
zerbröckelter Blauschimmelkäse
1 EL.gehackter frischer Schnittlauch
Geschenk für Männer über 60
Koscheres Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
2 C.geschreddertes Brathähnchen
1/2 c.Traubentomaten, halbiert
3Frühlingszwiebeln, gehackt
1Avocado
12Sauerteigbrot in Scheiben schneiden
Dieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Richtungen- Einen großen Topf mit Wasser füllen und zum Kochen bringen. Senken Sie die Eier mit einem Schaumlöffel vorsichtig in das Wasser. Abdecken und 10 Minuten köcheln lassen. Die Eier abgießen und unter kaltes Wasser stellen, bis sie vollständig abgekühlt sind. Die Eier schälen und hacken.
- Den Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 10 bis 12 Minuten braten, dabei gelegentlich wenden, bis er knusprig ist. Zum Abtropfen auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller geben, dann grob hacken.
- Mayonnaise, Buttermilch, Sauerrahm und Worcestershire-Sauce in einer großen Schüssel verquirlen. Blauschimmelkäse und Schnittlauch unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie das Huhn, die Tomaten, die Schalotten, die Avocado, den Speck und die hartgekochten Eier hinzu und werfen Sie es vollständig um. Abschmecken und bei Bedarf mehr Salz und Pfeffer hinzufügen. Mindestens 30 Minuten und bis über Nacht kühl stellen. Auf dem Sauerteigbrot servieren.
