Schwere Sahne vs. schwere Schlagsahne: Was ist der Unterschied?

Heavy Cream Vs Heavy Whipping Cream

Schlagsahne macht uns glücklich – ohne sie ist kein Kuchen komplett! Aber die Sahneabteilung des Supermarkts ist ein wenig verwirrend: Was hat es mit Schlagsahne vs. Schlagsahne auf sich? Und was ist mit normaler Schlagsahne? Sind sie alle gleich? Ist es wichtig, was Sie bekommen? Gute Nachrichten: Sie können nicht wirklich viel falsch machen!

Was bedeutet es, von großen Spinnen zu träumen?

Schlagsahne und Schlagsahne sind im Wesentlichen dasselbe – sie haben beide über 36% Milchfett und der Name hängt nur von der Marke ab. Schlagsahne ist jedoch etwas anders – sie enthält 30 bis 35 % Milchfett, ist also etwas leichter (manchmal wird sie auch als leichte Schlagsahne bezeichnet). Schlagsahne und Schlagsahne eignen sich am besten für die Zubereitung von Schlagsahne – sie lassen sich gut aufschlagen und behalten ihre Form. Sie können auch Schlagsahne aufschlagen, aber sie hat eine leichtere, luftigere Textur und hält ihre Spitzen nicht so lange.

Für Rezepte wie cremige Suppen kannst du Schlagsahne, Schlagsahne oder Schlagsahne verwenden, je nachdem, wie reichhaltig das Endergebnis sein soll. Verwenden Sie Schlagsahne für etwas Leichteres und Schlagsahne für ein möglichst cremiges Ergebnis.

Sobald Sie die Kugel auf Schlagsahne vs. Schlagsahne bekommen haben, ist es Zeit für den lustigen Teil: Machen Sie etwas Reichhaltiges und Cremiges! Probieren Sie herzhafte Rezepte wie Fettuccine Alfredo und Rahmspinat , oder mach etwas Süßes wie Whisky-Ahorn-Sahne-Sauce oder Erdbeereis .

Was ist der Unterschied zwischen Schlagsahne und Schlagsahne?

Es gibt wirklich keinen Unterschied – aber stellen Sie sicher, dass Sie das Etikett sorgfältig lesen. Schlagsahne und Schlagsahne sind dasselbe, Schlagsahne ist jedoch etwas anders, da sie weniger Fett enthält. Fazit: Wenn Sie das Wort 'schwer' sehen, ist es die fettreichere Art; Wenn nicht, ist es leichter.

Kann ich in Rezepten schwere Schlagsahne anstelle von Sahne verwenden?

Ja! Beide haben die gleiche Menge an Milchfett. Denken Sie daran, dass, wenn Sie Schlagsahne verwenden (nicht schwer Schlagsahne), erhalten Sie ein leichteres Ergebnis.