Greek Pesto Pasta Salad
Wenn Sie im Laden kein zubereitetes Pesto finden, .
Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:4 - 6Portionen Vorbereitungszeit:0StdzwanzigMinuten Gesamtzeit:0Std30Minuten Zutaten
Koscheres Salz, nach Geschmack
8 Unzen.Fusilli oder Rotini
3/4 c. 1/4 c.Natives Olivenöl extra
2 EL.
Weißweinessig
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
18,5-Unzen-Dose Artischockenherzen, abgetropft und geviertelt
8 Unzen.
Fetakäse, gewürfelt
1kleine Gurke, gehackt
1 C.Traubentomaten, halbiert
1/2 c.entsteinte Kalamata-Oliven, halbiert
Dieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Richtungen- Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie, wie es auf dem Etikett steht. In der Zwischenzeit das Dressing herstellen, indem das Pesto mit Olivenöl, Essig, einer großen Prise Salz und etwas Pfeffer in einer kleinen Schüssel verquirlt wird.
- Die Nudeln abgießen und unter kaltem Wasser abspülen. Etwas trocknen lassen, dann in eine Schüssel mit 4 bis 5 Esslöffeln des Pesto-Dressings geben. (Fügen Sie etwas mehr hinzu, wenn Sie möchten, dass die Pasta mehr bedeckt ist.) Abschmecken und bei Bedarf mit Salz würzen.
- Artischockenherzen, Feta, Gurke, Tomaten und Oliven zu den Nudeln geben. Das restliche Dressing darüber verteilen und noch einmal vorsichtig vermischen.
