Ostereier-Getreide-Leckereien

Easter Egg Cereal Treats

Hier ist eine neue Art, Ostereier zu färben – in Form von leckeren Müsli-Leckereien!

1. Eine 9 mal 5 Zoll große Kastenform mit Kochspray bestreichen und mit 2 Streifen Pergamentpapier (senkrecht und überlappend) auslegen, so dass ein Überhang bleibt. Sprühen Sie das Pergament mit Kochspray ein.
2. Setzen Sie 1½ Tassen Mini-Marshmallows und 1 Esslöffel Butter in einer mittelgroßen mikrowellengeeigneten Schüssel. Mikrowelle, bis die Marshmallows aufgeblasen und die Butter geschmolzen ist, etwa 1 Minute. Rühren, bis es vollständig glatt ist (Mikrowelle für weitere 30 Sekunden, falls erforderlich). Mit Lebensmittelfarbe einfärben und umrühren. Addiere 1½ Tassen Müsli und rühren, bis alles gut bedeckt ist. Sprühen Sie Ihre Hände oder einen Gummispatel mit Kochspray ein; Drücken Sie die Mischung in einer gleichmäßigen Schicht in die Kastenform.
3. Wiederholen Sie Schritt 2 noch dreimal, färben Sie jede Charge in einer anderen Farbe und drücken Sie die Getreidemischung in Schichten in die Pfanne. Wenn alle Schichten fertig sind, drücken Sie die Mischung in die Kastenform, um sie kompakt zu machen. Kühlen, bis es sehr fest ist, etwa 20 Minuten.
4. Heben Sie den Müsliriegel mit dem überhängenden Pergament aus der Pfanne; entferne das Pergament. Den Laib quer in ¾- bis 1 Zoll dicke Scheiben schneiden. Schneiden Sie mit einem 3- bis 4-Zoll-Ei-förmigen Ausstecher 1 Ei diagonal aus jeder Scheibe.

Um lebendige Farben wie diese zu erhalten, funktioniert Gel-Lebensmittelfarbe am besten. Flüssige Lebensmittelfarbe verleiht Ihnen einen pastellfarbenen Look.