Easy Caramel Sauce
Köstlich, würzig und so verdammt einfach. Perfekt auf Eis, Apfelkuchen ... oder löffelweise gegessen! Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:8Portionen Vorbereitungszeit:0StdzweiMinuten Kochzeit:0Std8Minuten Gesamtzeit:0Std10Minuten Zutaten1 C. Brauner Zucker 1/2 Stange Butter (4 Esslöffel) 1/2 c. Halb-und-halb oder Sahne (Creme macht es dicker) 1 EL. Vanille Prise SalzDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Anfahrt Alle Zutaten in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer bis niedriger bis mittlerer Hitze mischen. Unter leichtem Rühren 5 bis 7 Minuten köcheln lassen, bis es dicker wird. Hitze ausschalten. Warm servieren oder kalt stellen. Wenn die Sauce dünn ist, kochen Sie einfach noch ein paar Minuten weiter.
Ich habe diese einfache Karamellsauce (Betonung auf unglaublich lecker) gestern zum tausendsten hundertmillionsten Mal gemacht, und während sie auf dieser Website als Teil dieses Ice Cream Pie-Rezepts erscheint (das übrigens vor ziemlich genau vier Jahren gepostet wurde, was war .) Ungefähr vier Jahre nachdem ich angefangen habe zu bloggen, was bedeutet, dass ich fast 8 Jahre lang diese Website blogge, was bedeutet, dass meine Jeans nicht passt), wurde mir klar, dass ich das Rezept für die Sauce nie gepostet habe von selbst. Und es ist einfach so wunderbar, so unglaublich lecker, so einfach … Ich wollte das sofort korrigieren, damit es leicht für alle Desserts verfügbar ist, für die Sie es brauchen.
Die Soße ist lächerlich einfach: Kombinieren Sie einfach braunen Zucker, Butter, halb-oder Sahne, Vanille und Salz in einem kleinen Topf.
(Ich habe in diesem Rezept Schlagsahne verwendet, weil ich keine Hälfte mehr hatte. Sahne macht die Sauce dicker, aber beide sind in Ordnung.)
Bringen Sie es bei mittlerer bis niedriger bis mittlerer Hitze zum Kochen und lassen Sie es einige Minuten lang leicht sprudeln oder bis es leicht eingedickt ist.
(*Hinweis: Ich benutze hier kein magisches Schneidebrett; ich habe meinen Topf schnell zum Schneidebrett am Fenster gebracht, damit ich es im besten Licht zeigen konnte. Es ist eine Foodblogging-Sache.)
Es dauert fast keine Zeit, bis es perfekt ist! Es sollte wirklich Brown Sugar Sauce heißen, weil Sie nicht wirklich den gesamten Prozess des Karamellisierens durchlaufen ... aber in jeder Hinsicht ... es ist Karamell!
Sagst du pflege-uh-mell ?
Oder sagst du auto-muhl ?
Oder sagst du auto-uh-muhl ?
(Ich sage das zweite.)
(Ich bin so komisch.)
Als nächstes nimmst du dir einfach das Dessert, das eigentlich einfrieren sollte, auch wenn es noch 3 Stunden dauert, bis du es anschneiden sollst, denn du bist Foodblogger und es ist fast 17:00 Uhr. und wenn du diese Aufnahme jetzt nicht bekommst, wird es nicht passieren.
Machen Sie sich keinen Stress, wenn Sie in das Dessert schneiden und es ein wenig zerbröckelt. Die Karamellsauce wird alles besser machen, und in Sekundenschnelle wird es Ihnen einfach egal sein.
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Es ist lecker! Machen Sie es immer dann, wenn Sie in Ihrem Leben ein wenig Karamellsauce brauchen und nicht lange über einem heißen Herd schuften möchten. Und Sie können es heiß, warm oder kalt servieren ... es ist großartig, egal was passiert.
Hier ist der Link zum handlichen Dandy zum Ausdrucken!
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