Hot Chocolate Pancakes
Reichhaltige schokoladige Pfannkuchen mit Marshmallow-Creme und Mini-Marshmallows. Ergibt 12 Pfannkuchen. Von Bridget Edwards of Bake bei 350. Werbung - Weiterlesen unten ergibt:4Portionen Vorbereitungszeit:0Std10Minuten Kochzeit:0Std5Minuten Gesamtzeit:0StdfünfzehnMinuten Zutaten1 C. Ungebleichtes Allzweckmehl 3 EL. Holländischer Kakao 2 EL. Zucker 1 Teelöffel. Backpulver 1/2 TL. Backsoda 1/4 TL. Koscheres Salz 1/8 TL. Zimt 1 Ei 1 1/4 c. Buttermilch 2 EL. Ungesalzene Butter, geschmolzen und abgekühlt 1/2 c. Mini-Schokoladenchips und mehr zum Servieren Marshmallow-Creme und Mini-Marshmallows zum ServierenDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Zubereitung Mehl, Kakao, Zucker, Backpulver, Natron, Salz und Zimt verquirlen. In einer anderen Schüssel oder einem großen Messbecher das Ei gut verquirlen. Buttermilch und geschmolzene Butter einrühren. Die Mehlmischung dazugeben und verquirlen, bis nur noch wenige Klumpen übrig sind. Schokoladenstückchen unterrühren.
An diesem Punkt kann der Teig bis zu 30 Minuten ruhen. Ich finde, je länger ich es ruhen lasse, desto fluffiger sind meine Pfannkuchen. Gießen Sie den Teig mit 1/4 Tasse Maßnahmen auf eine elektrische Grillplatte, die auf 350 ° F erhitzt ist, oder in eine heiße Pfanne, die mit Butter beschichtet ist. Kochen, bis die Ränder fest sind und die Oberseite viele Blasen hat. Umdrehen und noch ein bis zwei Minuten kochen, bis es fertig ist.
Mit der Marshmallow-Creme, Mini-Schokoladenstückchen und Mini-Marshmallows servieren.
Versteh mich nicht falsch. Ich liebe Speck, Eier, käsige Frühstückskartoffeln, Würstchen, Frühstücks-Tacos mit viel Salsa. Aber ich liebe diese Dinge für BRUNCH. Zum Frühstück am frühen Morgen sehne ich mich nach etwas Süßem. Gib mir Muffins, Waffeln, Zimttoast und vor allem Pfannkuchen!
Mein Sohn teilt mein Verlangen nach Frühstück, also sind Pfannkuchen hier ein Grundnahrungsmittel. Nun, unsere üblichen Pfannkuchen am Morgen sind nicht so dekadent, aber von Zeit zu Zeit ist ein wenig Dekadenz gut. Wie Julia Child einmal sagte: Alles in Maßen … auch in Maßen.
Diese Hot Chocolate Pancakes sind ein perfekter Frühstücksgenuss für einen besonderen Anlass, in Gesellschaft oder zum Auftakt des Wochenendes. Die Pfannkuchen selbst haben eine doppelte Dosis Schokolade mit Kakaopulver und schmelzenden Mini-Schokoladenstückchen. Ein Hauch Zimt im Teig verleiht der heißen Schokolade ein wenig Wärme.
Mit Marshmallow-Creme, weiteren Mini-Schokoladenstückchen und Mini-Marshmallows belegt, sind diese Pfannkuchen für Erwachsene und Kinder gleichermaßen unwiderstehlich.
Das Rezept ist super einfach und alles von Hand gemischt, kein Mixer erforderlich.
Nach dem Mischen kannst du den Teig etwa 30 Minuten ruhen lassen. Ich finde, je länger es sitzt, desto fluffiger sind meine Pfannkuchen.
Für die Mini-Marshmallows habe ich diese süßen von Bakerellas Kollektion . Fühlen Sie sich frei, durch die etwas größeren Mini-Malven aus dem Supermarkt zu ersetzen.
Ah. Pfannkuchen mit heißer Schokolade. Speck und Eier können bis zum Mittagessen warten.
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