Hot Cocoa Pancakes
Warum heißen Kakao in einer Tasse, wenn Sie heiße Kakaopfannkuchen haben können?
Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:6Portionen Vorbereitungszeit:0Std35Minuten Gesamtzeit:0Std35Minuten Zutaten1/2 c.
ungesüßtes Kakaopulver
2/3 c.Zucker
3 c.Kuchenmehl
2 EL.
Backpulver
1 Teelöffel.Backsoda
1/2 TL.koscheres Salz
3
Große Eier
3 c.Buttermilch
4 EL.gesalzene Butter, geschmolzen, plus mehr für die Pfanne
1 C.halbsüße Schokoladenstückchen
1 C.Schlagsahne
6 Unzen.halbsüße Schokolade, fein gehackt
Dieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Richtungen- Kakaopulver und Zucker in einer großen Schüssel verquirlen, um Klumpen aufzulösen. Mehl, Backpulver, Natron und Salz einrühren.
- In einer separaten Schüssel Eier, Buttermilch und geschmolzene Butter verquirlen. Die nassen Zutaten nach und nach unter die trockenen Zutaten heben, bis sie sich gerade verbunden haben. Die Schokoladenstückchen unterheben.
- Eine große Pfanne oder Grillplatte bei niedriger bis mittlerer Hitze erhitzen und ein wenig Butter über die Oberfläche streichen. Fügen Sie 1/3-Tassen-Schaufeln Teig in die Pfanne und kochen Sie, bis sich kleine Blasen auf der Oberfläche bilden und die Ränder 2 bis 2 1/2 Minuten trocken aussehen. Wenden und backen, bis sie unten goldbraun sind und in der Mitte etwa 2 weitere Minuten ansetzen. Mit dem restlichen Teig wiederholen und bei Bedarf mehr Teig in die Pfanne geben.
- Für die Schokoladensauce: Die Sahne in einem kleinen Topf erhitzen, bis sie heiß, aber nicht kocht. Vom Herd nehmen und die gehackte Schokolade hinzufügen und rühren, bis sie geschmolzen und glatt ist. Die Pfannkuchen mit der Schokoladensauce und den Marshmallows belegen.
