Pumpkin Spice Chocolate Chip Scones
Diese dicken, kuchenartigen Scones sind perfekt für den Herbst und bestehen aus Kürbis, warmen Gewürzen und Mini-Schokoladenstückchen, die alle mit einer süßen Zimtglasur überzogen sind. Von Bridget Edwards of Bake bei 350. Werbung - Weiterlesen unten ergibt:12Portionen Vorbereitungszeit:0StdzwanzigMinuten Kochzeit:0Std22Minuten Gesamtzeit:0Std42Minuten ZutatenFÜR DIE SCONES: 3 c. Ungebleichtes Allzweckmehl 1/2 c. Zucker 1 EL. Backpulver 3/4 TL. Koscheres Salz 1 Teelöffel. Zimt 1/2 TL. Ingwer 1/4 TL. Frisch geriebener Muskatnuss 1/4 TL. Piment 1 Prise Nelken 1 C. Dosenkürbis zwei Eier 1/4 c. Milch 1/2 c. Butter, gefroren 1 C. Mini-Schokoladenstückchen FÜR DIE GLASUR: 1 Pfund. Puderzucker 1/2 c. Milch 1/2 TL. ZimtDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Anfahrt Backofen auf 425°F vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Gewürze vermischen. Beiseite legen. In einer anderen Schüssel Kürbis, Eier und Milch verquirlen.
Reiben Sie gefrorene Butter auf die großen Löcher einer Kastenreibe. (Ich mache das gerne mit einem Blatt Wachspapier darunter.) Die geriebene Butter zur Mehlmischung geben und vorsichtig verrühren. Schokoladenstückchen unterheben.
Kürbismasse unterheben, bis ein Teig entsteht. (Hier den Teig nicht überarbeiten. Es ist in Ordnung, wenn noch etwas Mehl sichtbar ist.)
Den Teig halbieren und auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben. Bei Bedarf ein paar Mal kneten und jede Hälfte zu einem 6-Zoll-Kreis formen. Legen Sie die Kreise auf das vorbereitete Backblech.
Verwenden Sie einen Bankschaber, um jeden Kreis in 6 Dreiecke zu teilen. Bewegen Sie die Dreiecke vorsichtig ein wenig nach außen, damit jedes ein wenig Platz hat.
22 Minuten backen oder bis sie fertig sind. Zum Abkühlen auf ein Kuchengitter nehmen.
Machen Sie die Glasur. Puderzucker, Milch und Zimt glatt rühren. Löffel über warme oder Zimmertemperatur Scones.
Wünschen Sie sich 9 Monate im Jahr die Kürbissaison? Ich auch. Kürbismuffins, Kekse, Kuchen, Torten, Pfannkuchen, Brot … wenn der September vorbei ist, bin ich ALL IN.
Einige meiner Lieblings-Kürbis-Leckereien sind Kürbis-Scones. Diese Babys bestehen aus Kürbis, warmen Gewürzen und Mini-Schokoladenstückchen, die alle mit einer süßen Zimtglasur überzogen sind. Probieren Sie sie zum Frühstück oder als Snack (vielleicht mit einem Kürbis-Gewürz-Latte).
Gebet des heiligen Judas für die Hoffnungslosen
Habe ich die Glasur erwähnt? Glaze ist eine meiner Lieblingsnahrungsmittelgruppen.
Die Herstellung von Scone-Teig ist ein wenig wie Keks- oder Kuchenteig. Du schneidest die kalte Butter in den Teig, damit die kleinen Stückchen kalte Butter die Scones flockig und leicht machen. Meine Lieblingsmethode für Scones ist das Reiben von gefrorener Butter. Legen Sie einfach etwas Butter in den Gefrierschrank, bevor Sie mit dem Rezept beginnen. Es macht wirklich richtig Spaß.
Wenn Sie noch nie frisch geriebene Muskatnuss verwendet haben, ist es jetzt an der Zeit, damit anzufangen. Ein Hauch frisch, und Sie werden nie wieder zurückkehren.
Dieses Rezept ergibt 12 Scones, was mehr als genug ist, um es zu teilen. Oder um sich zu verstecken und sich ein oder zwei Tage lang glücklich zu machen.
Einige Scones können trocken sein, aber diese sind es nicht – sie sind ein wenig kuchenartig mit einem schönen Streusel. Und sie sind KÜRBIS. Muss ich mehr sagen?
2020 Engelszahl Bedeutung
Können wir im April nächsten Jahres mit der Kürbissaison beginnen?
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