Blechpfanne Cajun Huhn und Mais

Sheet Pan Cajun Chicken



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Cajun-Hühnchen und Mais

Versuchen Sie, Ihr eigenes Cajun-Gewürz herzustellen: Mischen Sie einfach Knoblauchpulver, Paprika, Salz, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer.



Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:4 - 6Portionen Vorbereitungszeit:0StdzwanzigMinuten Gesamtzeit:0StdVier fünfMinuten Zutaten5 EL.

Olivenöl, plus mehr für die Pfannen

6

Maiskolben, geschält und in 4 Stücke geschnitten

5

Stangensellerie, schräg geschnitten



Wo kann ich heiße Schokoladenbomben kaufen?
zwei

8-Unzen-Beutel Babypaprika, halbiert und entkernt

1 Teelöffel.

frischer Thymian

4 TL.

cajun Gewürz



1 Teelöffel.

koscheres Salz, plus mehr nach Geschmack

Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

was tun mit übrig gebliebenen Kürbispüree
6

Hähnchenbrust ohne Haut, ohne Knochen (jeweils etwa 8 Unzen)

zwei

Knoblauchzehen, gerieben

2 EL.

Gesalzene Butter

1/4 c.

frische Petersilie, gehackt

Scharfe Soße zum Servieren

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  1. Backofen auf 425˚ vorheizen. 2 Backbleche mit Rand mit Olivenöl bestreichen. Mais, Sellerie und Paprika mit Thymian, 3 Esslöffel Olivenöl, je 1 Teelöffel Cajun-Gewürz und Salz und ein paar Prise Pfeffer in einer großen Schüssel gut überziehen. Auf die Backbleche verteilen und in einer einzigen Schicht verteilen.
  2. Das Hühnchen in dieselbe Schüssel geben. Fügen Sie den Knoblauch und die restlichen 2 Esslöffel Olivenöl und 1 Esslöffel Cajun-Gewürz hinzu. Zum Beschichten gut schwenken.
  3. Auf jedes Backblech 3 Hähnchenbrüste geben und sie in das Gemüse einbetten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Backen,
    die Backbleche nach der Hälfte drehen, bis das Hühnchen gerade durch ist und das Gemüse zart ist, etwa 25 Minuten. Übertragen Sie das Huhn auf eine Platte.
  4. Fügen Sie 1 Esslöffel Butter zu jeder Gemüseschale hinzu und werfen Sie sie, bis die Butter schmilzt und das Gemüse glasiert ist; mit dem Hühnchen auf die Platte geben. Mit Petersilie bestreuen und mit scharfer Sauce servieren.
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