Sheet Pan Curried Chicken
Das Geheimnis dieses einfachen Abendessens: ein Glas rote Currypaste!
Gebet zur heiligen CäciliaWerbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:4 - 6Portionen Vorbereitungszeit:0StdfünfzehnMinuten Gesamtzeit:1Stunde0Minuten Zutaten1/2 c.
rote Curry Paste
1gehäufter Esslöffel verpackter dunkelbrauner Zucker
3 EL.Pflanzenöl, plus mehr für die Pfanne
1 Pfund.
grüne Bohnen, getrimmt
1 Pfund.Karotten, längs halbiert und in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten
2 1/2 TL.koscheres Salz
12
Hähnchenkeulen mit Haut
1/3 c.frischer Koriander, grob gehackt
Gekochter weißer Reis zum Servieren
Limettenspalten, zum Servieren (optional)
Dieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Richtungen- Einen Rost in das untere Drittel des Ofens stellen und auf 425˚ vorheizen. Kombinieren Sie die Currypaste, den braunen Zucker und das Pflanzenöl in einer kleinen Schüssel.
- Die grünen Bohnen und Karotten in eine große Schüssel geben und mit etwas weniger als der Hälfte der Currymischung und ½ ein Teelöffel salz. Auf einem geölten Backblech mit Rand verteilen.
- Fügen Sie das Huhn und 2 Teelöffel Salz in die leere Schüssel, fügen Sie die restliche Currymischung hinzu und werfen Sie sie um. In die Pfanne geben und das Huhn in das Gemüse einbetten.
- Braten, bis das Gemüse zart ist und ein Thermometer in das Hähnchen eingeführt wird (ohne den Knochen zu berühren!) 170 ° C, 40 bis 45 Minuten anzeigt. Drehen Sie das Gemüse und das Hühnchen nach der Hälfte der Garzeit um, damit es am Boden nicht zu dunkel wird. Das Huhn, das Gemüse und alle gebräunten Stücke aus der Pfanne in eine große Servierschüssel kratzen und mit dem Koriander bestreuen. Nach Belieben mit Reis und Limettenspalten servieren.
