Shrimp Spring Roll Noodle Bowls
Alle Aromen einer Frühlingsrolle in einem weniger wählerischen Nudelgericht. Perfekt für unter der Woche, wenn Sie Lust auf eine Frühlingsrolle haben. Von Erica Kastner von Buttered Side Up. Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:zweiPortionen Vorbereitungszeit:0StdfünfzehnMinuten Kochzeit:0StdfünfzehnMinuten Gesamtzeit:0Std30Minuten ZutatenFÜR DAS VERKLEIDEN: 3 EL. Erdnussbutter 1 EL. Rohrzucker 1/8 TL. Getrockneter Ingwer 1 Prise Cayenne 1 EL. Ich bin Willow 1 Teelöffel. Fischsoße 1 Teelöffel. Reisessig 1 Knoblauchzehe, gehackt FÜR DIE SCHALEN: 1/2 Große Karotte, geschält und Julienned 1/8 Englische Gurke (oder 1/2 normale Gurke), geschält und julienned 6 Blätter Minze, grob gehackt 1/2 Frühlingszwiebel, dünn geschnitten 10 Unzen. Gewicht Bis 12 Unzen Große Wildfanggarnelen 4 Spargelstangen, holzige Enden entfernt und der Länge nach halbiert 4 Unzen. Gewicht bis zu 5 Unzen breite Reisnudeln oder gebratene NudelnDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Anfahrt Stellen Sie sofort einen großen Topf mit Wasser bei starker Hitze auf den Herd und bringen Sie ihn zum Kochen (Sie können den Topf abdecken, damit er schneller kocht). In der Zwischenzeit alle Zutaten für das Dressing in einer kleinen Schüssel verrühren. Sie können es bei Bedarf mit etwas Wasser verdünnen. Abschmecken und Gewürze anpassen.
Bereiten Sie Ihr gesamtes Gemüse vor.
Sobald das Wasser kocht, fügen Sie Garnelen hinzu und kochen Sie, bis sie in der Mitte rosa und undurchsichtig sind, etwa 3 Minuten. Auf einen Teller entfernen.
Salzen Sie das Wasser und fügen Sie Spargel hinzu. 2 Minuten kochen und auf den Teller geben.
Die Reisnudeln hinzufügen und kochen, bis sie weich, aber nicht matschig sind, etwa 7–10 Minuten. Ablassen.
Die Hälfte der Nudeln in eine Schüssel geben. Garnelen und Gemüse darauf anrichten. Geben Sie einen großzügigen Klecks Erdnusssaucen-Dressing und rühren Sie alles um. Mit den restlichen Zutaten wiederholen. Schlürfen und genießen!
Ich liebe mir eine gute Frühlingsrolle. Sie sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch entwaffnend hübsch.
Aber seien wir ehrlich: Sie sind ein bisschen pingelig. Sie machen Spaß für einen besonderen Leckerbissen, aber nicht etwas, das ich für ein Abendessen unter der Woche versuchen möchte.
Diese Garnelen-Frühlingsrollenschalen , auf der anderen Seite sind ein Kinderspiel. Alles, was Sie tun müssen, ist etwas Gemüse zu hacken, ein Dressing zusammenzurühren und einige Garnelen, Spargel und Nudeln zu kochen. Boom. Essen ist angerichtet.
Sie erhalten all diese schönen, frischen Aromen, ohne sich mit Reisverpackungen herumschlagen zu müssen. Kann ich ein Halleluja oder ein Amen bekommen?
Das Erdnusssaucen-Dressing vereint alle Zutaten und macht dieses Gericht schlürfwürdig. Mmhmm.
Jetzt können Sie diese Nudelschalen auf jeden Fall anpassen, wenn Sie möchten. Wenn Spargel oder Gurken nicht Ihr Ding sind, ersetzen Sie sie durch ein anderes grünes Gemüse. Ich denke, Avocadoscheiben wären schön (und sie fügen eine zusätzliche Portion gesunde Fette hinzu).
Sie können die Minze auch durch Koriander ersetzen, wenn Sie möchten. Aber ich kann nur empfehlen, die Minze zu probieren. Es mag seltsam klingen, aber es funktioniert.
Was sind Ihre Lieblings-Frühlingsrollenfüllungen? Ich würde gerne verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobieren!
