Salted Pita Wedges
Superschnelles, supereinfaches, superleckeres Gefäß für Partydips! Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:12Portionen Vorbereitungszeit:0Std3Minuten Kochzeit:0StdfünfzehnMinuten Gesamtzeit:0Std18Minuten Zutaten6 Stücke Pitabrot 1/2 c. Olivenöl 3 EL. Koscheres SalzDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Anleitung Heizen Sie den Ofen auf 375 F vor. Die Pita-Stücke in jeweils sechs Keile schneiden. Die Keile auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech legen und beide Seiten großzügig mit Olivenöl bestreichen. Beide Seiten mit Salz bestreuen und dann 15 bis 18 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Servieren Sie warm oder bei Zimmertemperatur mit einem beliebigen Dip!
Wenn Sie anfangen, an Silvester und all die köstlichen Dips zu denken, die Sie für diese riesige, rauschende Party vorbereiten werden, die Sie veranstalten werden, planen Sie, eine Reihe dieser supereinfachen, superaromatischen Pita-Wedges zu ihnen hinzuzufügen! Ich liebe diese schönen Babys, weil sie ein bisschen spezieller sind als die typischen Kräcker, die man lange im Voraus herstellen kann, und sie sind schön und robust.
Was bedeutet, dass sie schön große Hügel von allem aufnehmen können, von kalt geröstetem Maisdip…
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Zu heißem, tropfendem Spinat-Artischocken-Dip…
Zum klassischen Hummus …
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Zu Baba Ghanoush (oh, lecker)…
Zu cremig-kräuterigem Lachs-Dip…
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Zu Ziegenkäse überzogen mit Kräutern und Gewürzen …
Zum Schwarzaugen-Erbsen-Dip …
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Zu jeder Salsa, genießen und zwischendurch eintauchen!
Hier ist, wie man sie macht!
Fladenbrot in sechs Spalten schneiden.
Verteile sie in einer einzigen Schicht auf einem Backblech. Ich habe meine mit Folie ausgekleidet, um die Reinigung zu erleichtern, aber das musst du nicht!
Nun, hier ist der Kick: Sie müssen großzügig – und ich meine großzügig – beide Seiten der Wedges großzügig mit einer großzügigen Menge Olivenöl bestreichen. Hier darf es kein leichtes Bürsten geben! Sie möchten wirklich – ja, ich sage es noch einmal – großzügig mit dem Olivenöl sein, denn im Ofen geschieht Magie und nachdem die Keile alle knusprig sind, haben sie einen schönen Olivenölgeschmack.
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Seien Sie also großzügig … okay?
Nachdem Sie sie mit Olivenöl bestrichen haben, streuen Sie koscheres Salz auf beide Seiten der Keile und schieben Sie die Pfanne dann für 15 bis 18 Minuten in den Ofen, oder bis die Keile goldbraun und knusprig sind. Sie können entscheiden, wie lange Sie sie gehen lassen – etwas weniger Zeit, und es bleibt immer noch ein wenig Weichheit; noch ein bisschen mehr und sie werden super knusprig. Die Welt ist Ihre Auster!
Und das ist alles! Könnte nicht einfacher sein, und sie sehen neben jedem Dip (oder Dips!)
Hier ist der handliche Dandy zum Ausdrucken!
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