5 einfache Crostini-Ideen!

5 Easy Crostini Ideas

Unter meiner Familie und meinen Freunden ist es kein Geheimnis, dass jeder Teller Crostini in meiner Nähe einfach nicht sicher ist. Ob Weihnachtsfeier, Geburtstagsfeier oder einfaches Beisammensein, Sie finden mich neben dem Vorspeisentisch mit Blick auf all die herzhaften Häppchen. Ganz ehrlich, ich würde mich genauso gerne zu einem Crostini-Essen hinsetzen wie in einer Schüssel Pasta.

Es braucht nicht viele Zutaten oder viel Aufwand, um eine Vielzahl köstlicher Crostini zuzubereiten. Und sie können je nach den von Ihnen gewählten Zutaten sehr wirtschaftlich sein. Ich habe hier fünf meiner Lieblingsgeschmackskombinationen aufgeführt, aber wenn Sie mehr Optionen wünschen, lesen Sie unbedingt Heathers Beitrag zu 6 Möglichkeiten, Weißbrot zu verbessern.

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Ich hoffe, Sie haben die Möglichkeit, einige dieser Ideen auszuprobieren!

1 - Garnelen & Pesto

Pesto ist ein Favorit in unserer Familie, daher ist diese Version für uns ein Kinderspiel. Die Garnelen mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie gerade gar sind. Dies sollte nur 1 bis 2 Minuten pro Seite dauern. Etwas Pesto auf Baguettescheiben verteilen und mit den Garnelen belegen.

2 - Feigenmarmelade & Brie

Wenn es um Crostini geht, liebe ich nichts mehr als eine Kombination aus süß und herzhaft. Diese Feigenmarmelade & Brie-Version ist das perfekte Beispiel! Etwas von der Marmelade auf jedes leicht geröstete Baguette verteilen, mit einem Stück Brie belegen und dann in einen 350 ° F Ofen stellen, um den Käse zu schmelzen. Passen Sie genau auf, denn es dauert nicht länger als ein paar Minuten.

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3 - Hummus, Oliventapenade & geröstete Paprika

Diese Crostini-Idee ist so einfach wie es nur geht. Verteilen Sie Ihren Lieblingshummus auf den Baguettestücken und garnieren Sie sie mit einer guten hausgemachten Oliventapenade und einigen gehackten gerösteten roten Paprikaschoten. Alle fabelhaften Aromen des Mittelmeers auf einem Stück Brot!

4 - Weiße Bohnen, Rosmarin und Knoblauch

Beginnen Sie damit, einige Knoblauchzehen in Olivenöl etwa eine Minute lang anbraten. In einer Schüssel die weißen Bohnen (Cannellini oder Great Northern Bohnen), die Knoblauch-Olivenöl-Mischung, den gehackten frischen Rosmarin und das Salz vermischen. Mit dem Gabelrücken zerdrücken und die Bohnenmischung auf den Baguettestücken verteilen. Wenn die Bohnenmischung etwas trocken ist, mit zusätzlichem Olivenöl pürieren.

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5 - Büffelhuhn & Gorgonzola

Diese Crostini sind wie der Himmel am Spieltag! Alle Aromen von Buffalo Chicken Wings in einem ordentlichen, gesünderen kleinen Bissen. Werfen Sie etwas gehackte, gekochte Hähnchenbrust mit einer Cayennepfeffersauce (ich verwende Frank’s Red Hot). Etwas Gorgonzola-Käse auf die gerösteten Baguette-Stücke bröckeln, einige Minuten im Ofen erwärmen und dann mit dem Hähnchen belegen. Wenn Sie etwas Crunch mögen, rühren Sie etwas Selleriewürfel in die Hühnermischung.

Crostini-Ideen kann man nie genug haben, also würde ich jetzt gerne Ihre Favoriten hören!