10 Tips Tame Your Sweet Tooth
Träume von Spinnen, die auf mich krabbeln
Dieses Jahr habe ich mich für einen zuckerfreien Januar entschieden: Ich habe mich verpflichtet, 30 Tage lang auf zugesetzten Zucker zu verzichten. Ich hatte davor ungefähr 6 Monate lang meinen Zuckerkonsum eingeschränkt und ein paar Tricks entdeckt, um den Überblick zu behalten. Ich wusste also, dass es eine Herausforderung sein würde, aber machbar.
Ich habe auf dieser Reise viele Dinge gelernt und möchte sie mit Ihnen teilen! Hier sind meine Top 10 Tipps, um Ihre Naschkatzen zu zähmen!
1 - Haben Sie einen Plan.
Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber vage Ziele funktionieren für mich nicht sehr gut. Wenn ich mir sage, ich werde versuchen, weniger Zucker zu essen, finde ich am Ende Ausreden, warum es in diesem Fall in Ordnung ist, Zucker zu haben, und bald esse ich mehrmals pro Woche Dessert. Aber wenn ich einen Spielplan mit festen Regeln mache, halte ich mich viel eher daran.
Sie können so nachsichtig oder streng sein, wie Sie möchten. Vielleicht möchten Sie damit beginnen, nur 2 Mal pro Woche ein Dessert zu sich zu nehmen. Oder vielleicht möchten Sie allen Zucker weglassen, außer dem, was natürlich in Obst vorkommt. Es liegt an dir! Aber schreiben Sie einen konkreten Plan auf.
2 - Beginnen Sie damit, sich selbst zu trainieren, um weniger Zucker zu benötigen.
Sie können den Verband abreißen und den ganzen zuckerkalten Truthahn herausschneiden, wie ich es getan habe, oder Sie können es schrittweise tun. Beginnen Sie beispielsweise damit, für jede Tasse, die ein Rezept erfordert, 1/4 Tasse Zucker herauszuschneiden. Schneiden Sie nach ein oder zwei Monaten 1/3 Tasse, dann 1/2 Tasse aus. Sehen Sie, mit wie wenig Zucker Sie auskommen. Sie werden vielleicht überrascht sein, wie sich Ihre Geschmacksknospen im Laufe der Zeit verändern, um weniger Zucker zu benötigen!
Manchmal ist es hilfreich, eine plötzliche Zuckerreinigung durchzuführen, um Ihnen zu zeigen, wie süchtig es macht, aber seien Sie sich bewusst, dass Sie wahrscheinlich einige große Heißhunger haben werden!
3 - Machen Sie Ihre Leckereien von Grund auf neu.
Dies geht Hand in Hand mit meinem vorherigen Tipp. Wenn Sie Ihre süßen Leckereien zu Hause herstellen, anstatt vorverpackte Versionen zu kaufen, können Sie steuern, wie viel und welche Art von Zucker darin enthalten ist.
4 – Machen Sie Desserts, die weniger Zucker benötigen, um gut zu schmecken.
Ich finde, wenn ein Dessert cremig ist, braucht es weniger Zucker, um gut zu schmecken. Dinge wie Käsekuchen, Eiscreme und Pudding eignen sich meiner Erfahrung nach leichter zum Reduzieren von Zucker als Kuchen, Kekse, Donuts usw.
Eines meiner liebsten gesünderen Desserts sind frische Beeren mit hausgemachter Schlagsahne. Köstlich!
5 - Vorsicht vor natürlichen Süßstoffen.
Lassen Sie mich zunächst sagen, dass ich nichts gegen natürliche Süßstoffe habe. Ich denke, sie sind eine großartige Wahl und haben mehr Nährstoffe als ultraraffinierter Zucker. Aber wenn es Ihr Ziel ist, Ihren süßen Zahn zu zügeln, kann es eine gute Idee sein, natürliche und raffinierte Süßstoffe für eine Weile zu beschränken. Ja, sie sind gesünder, schmecken aber trotzdem süß. Wenn Sie Ihre Zuckergewohnheit wirklich aufgeben möchten, müssen Sie für eine Saison alle Formen davon reduzieren, auch nährstoffreiche.
6 - Beginnen Sie Ihren Tag mit einem herzhaften Frühstück.
Ich habe diesen Rat immer wieder gehört und finde ihn sehr klug. Wenn du deinen Tag damit beginnst, dass du dir einen süßen Leckerbissen in den Mund schiebst, bereitest du dich darauf vor, den ganzen Tag nach süßen Dingen zu verlangen. Aber wenn Sie nur die Selbstbeherrschung haben, um ein herzhaftes Frühstück zu sich zu nehmen, beginnen Sie Ihren Tag mit dem richtigen Fuß.
Gebete um schwanger zu werden
7 – Geben Sie weniger oder keinen Süßstoff in Ihren Kaffee und Tee.
Sie denken vielleicht, dass Sie Ihre morgendliche Tasse Kaffee oder Tee ohne einen Löffel Zucker nicht genießen können. Ich bin hier, um Ihnen zu sagen, dass Sie es können! Ehrlich gesagt bevorzuge ich meinen Kaffee- und Teegeschmack mit etwas Süßstoff. Aber auch ohne kann ich eine gute Tasse Kaffee genießen.
Meine zwei besten Tipps für den Verzicht auf (oder mit weniger) Zucker in Ihren Heißgetränken sind:
- Stellen Sie sicher, dass Sie hochwertigen Tee oder Kaffee verwenden. Sie brauchen nicht so viel Süßstoff, wenn das eigentliche Getränk einen schönen, reichen Geschmack hat.
- Versuchen Sie, einen Schuss Sahne oder aufgeschäumte Milch hinzuzufügen. Zucker hilft definitiv, die Bitterkeit von Kaffee zu durchdringen, aber Sahne tut es auch! Und wenn Sie Milch aufschäumen, schmeckt sie tatsächlich süßer. Schauen Sie sich mein Tutorial zu 8 Möglichkeiten zum Aufschäumen von Milch an, wenn Sie sich nicht sicher sind, wie es geht.
8 – Probiere einen Bissen von einem Dessert, bevor du dich begehst.
Anstatt gleich ein großes Stück Schokoladenkuchen zu nehmen, probieren Sie zuerst einen Bissen. Auf diese Weise können Sie sehen, ob es gut genug ist, um den gesamten Zucker, den Sie essen, zu garantieren. Einige Desserts sind so göttlich, dass sie den Zuckerguss wert sind. Andere sind es einfach nicht. Und Sie könnten tatsächlich feststellen, dass Sie zufrieden sind, wenn Sie nur ein Dessert probieren.
Außerdem ist es OKAY, zum Dessert nein zu sagen. Fühlen Sie sich nicht von anderen unter Druck gesetzt, wenn Sie bereits die Entscheidung getroffen haben, zu bestehen. Lass dir von niemandem ein schlechtes Gewissen machen, weil du eine Entscheidung für deine Gesundheit getroffen hast. Lache es einfach ab, wenn sich jemand über dich lustig macht.
9 - Achten Sie auf versteckten Zucker.
Bis ich vor ein paar Jahren eine Whole30 gemacht habe, war mir nicht klar, dass Zucker in ALLEM steckt. Bis heute überrascht mich, was ich darin finde. Wir sind es so gewohnt, jede Mahlzeit darin zu ertränken, auch herzhafte! Lesen Sie vor dem Kauf unbedingt die Etiketten.
Achten Sie auf Zucker in:
- Ketchup
- Senf
- Mayonnaise
- Worcestersauce
- Grillsoße
- Teriyaki Soße
- Pizza Soße
- Pasta-Sauce
- Sriracha
- gochujang
- Erdnusssoße
- Kimchi
- Salat Soße
- Cracker
- Chips
- Müsliriegel
Und viele weitere abgepackte Lebensmittel!
10 – Halten Sie eine Auswahl an herzhaften Snacks bereit.
Ich glaube, ich habe mir meinen besten Tipp zum Schluss aufgehoben!
Ich bin die Art von Person, die in einer Minute meinen Tag perfekt und in der nächsten HANGRY macht. Es überkommt mich ernsthaft unerwartet. Wenn ich einen Vorrat an herzhaften Snacks zur Hand habe, greife ich viel eher nach ihnen als nach einem Stück Schokolade (meine größte Schwäche!).
Ideen für herzhafte Snacks sind:
- Käse
- Gurken
- Oliven
- Schwarten
- Tortillachips (super mit einer Scheibe Käse!)
- ungesüßtes Trockenfleisch
- frisches Gemüse
- Nüsse
- Algen-Snacks
Abschließend möchte ich Sie ermutigen, sich auf Ihrem Weg zur Zähmung Ihrer Naschkatzen etwas Anmut zu gönnen. Zucker kann ziemlich süchtig machen. Es ist in Ordnung, wenn Sie hier und da unterwegs etwas vermasseln. Ich habe es definitiv getan. Lass dich davon nicht aufgeben. Sei stark und mach weiter!
ist Backpulver und Backpulver das gleiche
Wenn Sie eigene Tipps zur Bezwingung des Zuckermonsters haben, teilen Sie uns diese bitte in den Kommentaren mit!
