15 Best Vegetables Grow
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Getty Images Frisches Gemüse ist nie besser, als wenn es direkt im eigenen Garten geerntet wird. Saftige Tomaten, knackige grüne Bohnen und knackige Gurken sind nur einige der besten Gemüsesorten, die Sie dieses Jahr in Ihrem Garten anbauen können. Das Beste ist, Sie brauchen keinen großen Garten, um zu lernen wie man einen gemüsegarten anlegt ! Behälter auf Ihrer Terrasse, Ihrem Deck oder Balkon sind auch ein großartiges Zuhause für Ihre Pflanzen. Wenn du dich wirklich ehrgeizig fühlst, kannst du sogar Samen drinnen wachsen lassen ein oder zwei Monate, bevor Sie planen, sie in den Boden zu pflanzen, um einen Vorsprung zu erzielen.
Um die bestmögliche Ernte zu erzielen, sollten Sie sicherstellen, dass Ihr Garten oder Ihre Töpfe acht Stunden direktes Sonnenlicht erhalten, sonst produzieren sie nicht. Denken Sie auch daran, dass einige Pflanzen unterschiedliche Temperaturen mögen! Erbsen zum Beispiel mögen kühles Wetter und können im zeitigen Frühjahr gepflanzt werden. Aber wenn du dich fragst wie man Tomaten anbaut , können diese Wärmeliebhaber erst nach dem letzten Frost aufbrechen. (Wenn Sie sich nicht sicher sind, wann das ist, wenden Sie sich an Ihren lokaler universitätscoop-verlängerungsservice damit Sie Ihre Jungpflanzen nicht zu früh aussetzen!) Und wenn Sie Pflanzen wie Kürbis anbauen, die Bestäuber benötigen, um Früchte zu bilden, vergessen Sie nicht, auch einige Blumen zu pflanzen. Es gibt viele Frühlingsblumen und selbst essbare Blumen für Ihren Garten!
Jetzt zieh an deinem Gartenhandschuhe und breche deine Gartengeräte damit dieses einfache Gemüse wächst.
Getty Images Paprika Paprika lieben die Hitze und wachsen gut in Beeten, Containern oder auf sonnigen Terrassen und Decks. Transplantationen sind die bessere Wahl, es sei denn, Sie haben etwa sechs bis acht Wochen vor dem letzten Frost Zeit, sie im Haus zu beginnen. Die meisten Paprika müssen gesteckt werden, also stellen Sie sicher, dass Sie genügend Platz haben.
Wann pflanzen: Nach dem letzten Frost.
Getty Images Erdbeeren Auch wenn Erdbeeren kein Gemüse sind, sollten Sie sie auch in Ihrem Garten anpflanzen! Erdbeeren sind eine mehrjährige Pflanze, daher kommen sie Jahr für Jahr wieder. Stellen Sie sicher, dass der von Ihnen gekaufte Typ zu Ihrem passt USDA Winterhärtezone und gilt als ewig tragend, was bedeutet, dass sie den ganzen Sommer über Früchte trägt. Erdbeeren sind eine gute Wahl für Behälter. Es gibt auch neue kompakte, dornenlose Sorten von Himbeeren und Blaubeeren, die kleine Sträucher sind, die eine schöne, ordentliche Form behalten und dennoch Tonnen von Früchten liefern. Beeren lassen sich am einfachsten anbauen, wenn sie aus Transplantationen stammen.
Wann pflanzen: Früher Frühling.
Getty Images Kräuter Auch wenn Sie nur einen winzigen Balkon haben, können Sie immer noch frische Kräuter anbauen! Es macht so viel Spaß, für jede Mahlzeit ein paar Blätter abzuschneiden, und es ist viel billiger, als diese teuren Pakete im Laden zu kaufen. Kräuter wachsen gleichermaßen gut in Behältern oder Beeten. Sie können das meiste aus Samen anbauen, aber wenn Sie es eilig haben, ist der Kauf als Transplantation nicht sehr teuer. Besser noch, einige Kräuter wie Schnittlauch, Salbei und Thymian sind mehrjährig und werden im nächsten Frühjahr zurückkehren.
Wann pflanzen: Mitte Frühling.
Getty Images Gurken Die meisten Gurkenarten sind wärmeliebende Reben, daher brauchst du etwas Platz, um sie anzubauen. Sie können auch einen Käfig oder ein Gitter bereitstellen, damit sie vertikal klettern können, was weniger Platz in Ihrem Garten einnimmt. Suchen Sie nach runden, gelben, Miniatur- oder kompakten Sorten. Es ist am besten, Samen direkt in den Boden zu pflanzen, da Transplantationen pingelig sein können.
Wann pflanzen: Schließlich ist die Frostgefahr vorbei.
Getty Images Mangold Dieses schöne Grün hat lange, elegante Blätter mit bunten Rippen in Rot, Gelb, Orange oder Weiß. Mangold ist nicht nur lecker – er sieht auch wunderschön aus! Es wächst gut aus Samen, sodass Sie es direkt in Ihren Garten pflanzen können. Wenn Sie ihm in heißen Klimazonen etwas Schatten am Nachmittag geben, wird er bis zum ersten Frost produzieren. Im Rest des Landes können Sie die äußeren Blätter pflücken und sie werden die ganze Saison über produzieren.
Wann pflanzen: Mitte Frühling.
Getty Images Grünkohl Dieses Superfood ist unglaublich winterhart und macht der Kälte nichts aus. Tatsächlich werden viele Arten den Winter überleben und im Frühjahr wieder grün werden. Grünkohl gedeiht am besten in Beeten, und Samen oder Transplantate sind in Ordnung (obwohl Samen billiger sind). Wenn Sie jedoch wenig Platz haben, können Sie ihn in Behälter pflanzen und als Babykohl ernten, wenn er jung und zart ist.
Wann pflanzen: Mitte Frühling oder Spätsommer für eine Herbsternte.
Getty Images Sommerkürbis Die meisten Kürbisse sind super einfach anzubauen – du wirst wahrscheinlich Tonnen haben, die du mit Freunden und Familie teilen kannst! Sommerkürbis gibt es in verschiedenen Größen und Sorten, aber er wächst meistens an Reben, die Platz brauchen, um sich auszubreiten. Sie gedeihen gut, wenn sie aus Samen oder als Transplantation gepflanzt werden (obwohl junge Pflanzen es nicht mögen, wenn ihre Wurzeln beim Pflanzen gestört werden, seien Sie also beim Aussetzen vorsichtig). Denken Sie daran, dass dieses Gemüse Hitze liebt! Wählen Sie sie aus, bevor sie gigantisch werden, oder sie werden zu schäbig.
Wann pflanzen: Schließlich ist die Frostgefahr vorbei.
Getty Images Aubergine Auberginen sind ein Hitzeliebhaber, und neuere Arten sind kompakter und buschiger, sodass sie in Behälter oder Beete gepflanzt werden können. Suchen Sie nach lustigen Sorten, die lange, schlanke oder sogar kugelförmige Auberginen produzieren. Denken Sie daran, dass die meisten Bedürfnisse abgesteckt werden müssen. Es ist am besten, Transplantationen zu verwenden, es sei denn, Sie haben etwa acht Wochen vor dem letzten Frost in Innenräumen damit begonnen.
Wann pflanzen: Schließlich ist die Frostgefahr vorbei.
Getty Images Erbsen Erbsen bevorzugen kühles Wetter. Wenn Sie also Erbsen zu spät in den Boden bekommen, wachsen sie oft, produzieren aber nicht. Sobald der Boden bearbeitet werden kann, können Erbsensamen gepflanzt werden. Geben Sie ihnen etwas zum Klettern und pflanzen Sie aufeinanderfolgende Reihen, damit Sie sie einige Wochen lang ernten können, bevor es zu heiß wird und die Pflanzen verblassen. Und noch ein letzter Tipp: Nachdem Sie die verbrauchten Erbsen herausgezogen haben, pflanzen Sie in diesem Bereich eine andere Ernte, um die Wachstumssaison zu beenden.
Wann pflanzen: Früher Frühling.
Getty Images Spinat Spinat ist ein weiterer Liebhaber von kühlem Wetter, also pflanzen Sie diese Samen, sobald der Boden bearbeitet werden kann – sie haben nicht einmal etwas gegen leichten Frost! Aber zögern Sie nicht: Wenn Sie es zu spät in der Saison säen, wird es schnell keimen oder aussäen. Wenn Sie in einem heißen Klima leben, suchen Sie nach hitzebeständigeren Sorten. Babyblätter von außen abschneiden oder zum Anbraten oder in Salaten reifen lassen.
Wann pflanzen: Früher Frühling.
Getty Images Knoblauch Sie werden nicht glauben, wie einfach Knoblauch anzubauen ist, bis Sie es versuchen! Es ist eines der ersten Dinge, die im zeitigen Frühjahr auftauchen. Es gibt zwei Grundtypen. Der erste ist Softneck, der aus vielen Nelken besteht und länger lagert. Die zweite ist Hardneck, die lockige Blüten hervorbringt, die Sie im späten Frühjahr ernten können, dann Zwiebeln im Hochsommer. Pflanzen Sie im Herbst einzelne Zwiebeln mit der spitzen Seite nach oben in die Erde. Im späten Frühjahr oder Frühsommer des folgenden Jahres ist es erntereif, wenn das Grün gelb geworden ist und umgefallen ist.
Wann pflanzen: Mitte bis Ende Herbst, bevor der Boden gefriert.
Getty Images Schalotten Frühlingszwiebeln oder Bündelzwiebeln lassen sich leicht aus Samen oder Zwiebeln (auch bekannt als Sets) anbauen, von denen Sie erwarten können, dass sie schneller reifen. Diese machen sich im Boden besser als in Containern. Stellen Sie sicher, dass Sie sie einige Zentimeter voneinander entfernt pflanzen, damit die Zwiebeln Platz haben, sich zu bilden.
Wann pflanzen: Früher Frühling.
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