2 Ingredient Palmiers
Ein Leckerbissen aus 2 Zutaten, der einfacher zuzubereiten ist, als er aussieht. Palmiers machen wunderbare Snacks nach der Schule, Frühstücksartikel und Kaffeedunkler! Von Sommer Collier einer würzigen Perspektive. Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:zwanzigPortionen Vorbereitungszeit:0StdfünfzehnMinuten Kochzeit:0StdfünfzehnMinuten Gesamtzeit:0Std30Minuten Zutaten1 Blätterteiggebäck, aufgetaut 2 EL. Zu 3 Esslöffel Zimtzucker (oder Nutella)Dieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Anfahrt Backofen auf 400 °F vorheizen. Legen Sie das Blätterteigblatt auf ein Stück Pergamentpapier. Rollen Sie den Blätterteig vorsichtig auf, um die Falten zu glätten. Zimtzucker über die gesamte Oberfläche des Blätterteigs streuen. Falten Sie zwei gegenüberliegende Enden des Teigblattes zur Mitte, 1/4 des Weges. Falten Sie jede Seite erneut, so dass sich die gefalteten Kanten berühren. Dann den Blätterteig noch einmal zusammenklappen, sodass ein gerollter Stapel entsteht, 6 Schichten hoch.
Die Rolle mit einem scharfen Messer in vier gleich große Teile schneiden. Dann jeden Abschnitt in 5 dünne Stücke schneiden.
Schiebe das Pergamentpapier auf ein Backblech. Dann legen Sie die gerollten Stücke vorsichtig im Abstand von 3 Zoll flach auf das Pergamentpapier. 15–20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Abkühlen und servieren!
Hinweise: Haben Sie keinen Zimtzucker in Ihrer Speisekammer? Machen Sie einige zur Hand! ½ Tasse Zucker mit 4 Teelöffel Zimt. Getan!
An den Feiertagen habe ich gerne Leckereien und Snacks zur Hand. Wenn also ein Freund oder Nachbar vorbeischaut, habe ich etwas Interessantes anzubieten.
Ich mache oft Keksteig, um ihn zu dieser Jahreszeit für solche Gelegenheiten im Gefrierschrank aufzubewahren. Ich fülle erwartungsvoll mit hausgemacht gewürzten Nüssen, Party-Mix und sogar Müsli ein. Außerdem ist es schön, ein paar schnelle Spezialitäten in der Küche zu haben, wie hausgemachte Zimtpalmen.
Palmiers, manchmal auch Elefantenohren genannt, sind ein einfaches französisches Gebäck, das mit Zimtzucker gefüllt ist. Sie sind an beiden Enden nach innen gerollt, um einem breiten Herzen zu ähneln und werden oft mit Tee oder Kaffee serviert.
Palmiers zu machen ist viel einfacher, als Sie vielleicht denken. Wenn Sie zufällig eine Schachtel Blätterteig in Ihrem Gefrierschrank und einen Shaker mit Zimtzucker haben, sind Sie auf halbem Weg!
Einfach die Nähte im Blätterteig flach rollen. Die Oberseite des Blätterteigs mit Zimtzucker bestreuen. Dann beginnen Sie zu falten.
Der Faltvorgang ist sehr einfach. Stellen Sie sich vor, das Blätterteigblatt ist eine Broschüre mit 4 Abschnitten. Falten Sie die äußeren beiden Teile nach innen.
Dann wieder nach innen falten, sodass sich die Falten in der Mitte berühren.
Zum Schluss eine Seite über die andere falten, sodass eine U-förmige Rolle übrig bleibt, 6 Lagen von oben nach unten.
Schneiden Sie die Rolle in 4 gleiche Abschnitte.
Dann jedes Viertel in 5 gleiche Stücke schneiden, die etwa 1/4 – 1/3 Zoll breit sind.
Legen Sie die Stücke auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie bei 400 ° F etwa 15 Minuten.
Wer hätte gedacht, dass französisches Gebäck so einfach sein kann? Diese kleinen Kerle sind butterartig, knusprig und mit süßen Gewürzen gefüllt. Ein perfekter Urlaubssnack!
Probieren Sie andere 2-Zutaten-Variationen wie Palmiers mit Nutella oder Himbeermarmelade. Achte nur darauf, dass du es nicht mit den nassen Zutaten übertreibst, sonst laufen sie unten aus.
2-Ingredient Palmiers sind in dieser Saison ein Muss. Sie sehen auf einer Snack- oder Keksplatte hübsch aus und sind perfekt zum Eintauchen!
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