Rindfleisch-und-Bohnen-Chili

Beef Bean Chili



wie man Kürbis für Kuchen backt

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Gib Dosenbohnen unter kaltem Wasser ab – sie können direkt aus der Dose schleimig sein.



Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:6 - 8Portionen Vorbereitungszeit:0Std30Minuten Gesamtzeit:zweiStd0Minuten Zutaten4 Pfund.

Hackfleisch

6

Knoblauchzehen, gehackt

zwei

8-Unzen-Dosen Tomatensauce



Geschenke für Jäger, die alles haben
1

6-Unzen Dose Tomatenmark

1/4 c.

Chilipulver, plus mehr nach Geschmack

2 TL.

gemahlener Kreuzkümmel



2 TL.

gemahlener Oregano

2 TL.

koscheres Salz, plus mehr nach Geschmack

1/2 TL.

Cayennepfeffer, plus mehr nach Geschmack

ist Miley Cyrus und Dolly Parton verwandt
4

15-Unzen-Dosenbohnen (Niere und Pinto), abgetropft und gespült

1/2 c.

Masa Harina (Maismehl) oder normales Maismehl

Zerkleinerter Cheddar, zerbröckelter Speck und in Scheiben geschnittene Jalapeños zum Bestreichen

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  1. In einem großen, schweren Topf das Hackfleisch mit dem Knoblauch anbraten, bis es vollständig durchgegart ist. Lassen Sie das meiste überschüssige Fett ab und lassen Sie etwas für Feuchtigkeit und Geschmack zurück.
  2. Tomatensauce, Tomatenmark, Chilipulver, Kreuzkümmel, Oregano, Salz und Cayennepfeffer hinzufügen. Gut verrühren, den Topf abdecken und die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren. 1 Stunde köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Wenn der Flüssigkeitsstand niedrig erscheint, addieren Sie 1½ Tassen Wasser, damit das Chili nicht anbrennt.
  3. Bohnen unter das Chili rühren. In einer kleinen Schüssel die Masa Harina mit 1/2 Tasse Wasser vermischen und mit einer Gabel glatt rühren, dann unter das Chili rühren. Zum Eindicken weitere 10 Minuten köcheln lassen. Abschmecken und die Gewürze anpassen. Mit Käse, Speck und Jalapeños belegen.
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