Cherry Cobbler
Dieser sommerliche Kirsch-Schuster gehört nach wenigen Schritten ganz Ihnen! Und dann können Sie es in Eis ersticken.
Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:6 - 8Portionen Vorbereitungszeit:0StdfünfzehnMinuten Gesamtzeit:1Stunde5Minuten Zutaten4 EL.
gesalzene Butter, geschmolzen, plus mehr für die Pfanne
1 1/4 c.plus 2 TL Zucker
1 C.selbstaufgehendes Mehl
1 C.
Vollmilch, bei Zimmertemperatur
2 C.frische Bing- oder andere Süßkirschen, entkernt (ca. 12 Unzen)
Schlagsahne und/oder Eiscreme zum Servieren
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- Backofen auf 350 ̊ vorheizen. Butter eine 12-Zoll-Gusseisenpfanne.
- 1 Tasse Zucker, Mehl und Milch in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Die geschmolzene Butter einrühren. Den Teig in die Pfanne geben und die Kirschen gleichmäßig darüber streuen. 1/4 Tasse Zucker über die Kirschen streuen.
- Backen Sie, bis sie oben goldbraun sind und ein in die Mitte eingeführtes Messer sauber herauskommt, etwa 50 Minuten, wobei Sie die restlichen 2 Teelöffel Zucker während der letzten 10 Minuten darüber streuen. 20 Minuten abkühlen lassen. Warm servieren, mit Schlagsahne oder Eiscreme übergossen ... oder beides!
