Tag 135: Die Küche auf unserem Bauernhof

Day 135 Kitchen Our Farm

Wir haben eine Farm im südlichen Teil unseres Bundesstaates, auf der wir Winterweizen anbauen, auf dem in den kalten Wintermonaten Rinder grasen. Wenn Marlboro Man, Tim und ihr Vater mehrere Tage in den Süden fahren mussten, um Vieh zu arbeiten, wurden sie die längste Zeit in ein sehr kleines Motel in der sehr kleinen Stadt in der Nähe der Farm verbannt. Das taten sie mehrere Jahre lang – sie fuhren vier Stunden nach Süden, checkten im Motel ein und blieben vier oder fünf Tage. Es war nicht optimal, aber es hat funktioniert.

Schließlich haben wir uns vor zwei oder drei Jahren entschieden, mitzumachen und ein Haus auf dem Hof ​​zu bauen. Immer mehr begannen die Kinder mit Marlboro Man und Tim in den Süden zu reisen, und das Leben in einem Motel würde auf Dauer eindeutig nicht funktionieren. Also haben wir alle Marlboro Man und Tims Mutter damit beauftragt, das Haus selbst zu entwerfen und fertigzustellen. Sie liebt Häuser, Design und komfortables Landleben, und obwohl wir ein begrenztes Budget hatten, wussten wir, dass sie einen genauso guten Job machen würde wie jeder andere. Und sie tat es.

Am liebsten mag ich am Haus die Küche. Mit überraschend wenig Geld hat meine Schwiegermutter einen sehr funktionalen – aber, wie ich finde, wirklich gemütlichen und einladenden – Raum geschaffen. Und es hat mich nicht überrascht. Mit Ausnahme ihrer vier Jahre im College hat sie praktisch ihr ganzes Leben auf dem Land verbracht.

weißer Schmetterling fliegt

Anstatt teure Schränke zu bestellen, die von einem Schrankhersteller gebaut wurden, ließ sie einfach ihren Auftragnehmer vor Ort Schränke bauen. Und für die Türen und Schubladenfronten verwendete sie einfaches Perlenholz. Sie sind einfach, leicht und sie haben keinen schönen Cent gekostet. Wer kann dem widersprechen?

Eines meiner Lieblingsdinge in der Küche ist die Metzgerblock-Arbeitsplatte auf der Insel. Wir alle schneiden und hacken einfach direkt darauf, wo immer wir stehen. Hier schneidet Tim seine Nüsse.

Seine KALBSNüsse natürlich! Was denkst du, was ist das für ein Ort?

Aber am liebsten mag ich an der Küche die offenen Regale. Alles – vom weißen Geschirr auf der rechten Seite des Raumes bis zu den Messlöffeln, Gewürzen und Kaffeetassen auf der linken Seite – ist direkt da und zugänglich und leicht zu greifen. Auch in vielen Unterschränken entschied sich meine Schwiegermutter für einfache, offene Regale. Daher liebe ich es, auf dem Bauernhof zu kochen. Es ist so einfach.

Ich liebe die Idee offener Regale in der Küche der Lodge, aber ich bin mir auch der möglichen Gefahren bewusst: Staub, Staub, Staub und dann ist da noch der unvermeidliche Staub. Und seien wir ehrlich: Mit offenen Regalen können Sie nicht wirklich unordentlich sein oder es ist alles für alle sichtbar.

Hat jemand von Ihnen offene Regale in Ihrer Küche, auf denen Sie Teller, Töpfe, Pfannen und alles andere abstellen? Was sind deine Erfahrungen? Sind Sie von der Idee überzeugt oder wünschen Sie sich manchmal eine Tür, hinter der Sie Ihre Geheimnisse verbergen können? Übernimmt der Staub? Oder habe ich einfach eine unnatürliche Staubempfindlichkeit?

Hey, ich lebe seit zehn Jahren auf dem Land. Staub macht Angst.

lucy gebet für die augen

Auch wenn Sie keine offenen Regale haben, würde ich gerne Ihre Meinung hören. Wir nageln diese Woche das Küchendesign fest, und obwohl meine Schwiegermutter meine furchtlose Anführerin ist, würden wir beide gerne in letzter Minute ein Aufmunterungsgespräch führen.

Danke meine Freunde. Wie gewöhnlich.