5 Creative Ways Use Pesto
Manchmal habe ich das Gefühl, dass Pesto als Nudelsauce in eine Schublade gesteckt wird, wenn es so viele andere Verwendungsmöglichkeiten hat!
Versteh mich nicht falsch – Pasta mit Pesto ist himmlisch, aber sie kann wirklich glänzen, wenn du kreativ damit wirst!
Es ist eines meiner Lieblingsessen in der Speisekammer (zusammen mit Currypaste), weil es so viel Geschmack in einem so kleinen Glas hat und es eine einfache Möglichkeit ist, Ihrem Essen viel Persönlichkeit zu verleihen.
Erinnerst du dich, als ich über die Herstellung von Pesto sprach?
Und dass man Pesto aus mehr als nur Basilikum machen kann? Wie getrocknete Tomaten? Oder Koriander?
fliegende Novene von Mutter Teresa
(Um ehrlich zu sein, Dill-Pesto ist mein absoluter Favorit. Ich bin überzeugt, dass Dill das am meisten unterschätzte Kräuter ist, aber das ist ein Post für einen anderen Tag.)
Lassen Sie uns das Pesto anwenden, oder?
1 - Auf Pizza
In letzter Zeit liebe ich Pesto auf Pizza. Es gibt mehrere Möglichkeiten, dies zu tun.Ersetzen Sie zuerst die Sauce auf Ihrer Pizza vollständig durch Pesto. Weiße Pizzen sind ziemlich beliebt, aber GRÜNE Pizzen sind da, wo es langgeht.
Zweitens könnten Sie etwas Pesto in Ihre Pizzasauce mischen, um ihr etwas Pizzaz zu verleihen. Ich liebe es besonders, einen Löffel sonnengetrocknete Tomaten in eine einfache rote Pizzasauce einzurühren.
2 - Auf Sandwiches
Wie Pizza könntest du Pesto direkt auf dein Sandwichbrot streichen, aber ich mache sehr gerne aromatisierte Mayonnaise mit Pesto.In diesem Ooey-Gooey-Sandwich da oben habe ich etwas sonnengetrocknetes Tomatenpesto auf meinem Brathähnchen-Salami-Sandwich mit Pfefferjackenkäse auf Sauerteigbrot verwendet.
Ich habe auch eins mit Basilikumpesto Mayo gemacht und es war auch köstlich.
Und gegrillte Sandwiches sind immer besser als ungegrillte. Ich sag bloß'.
3 - In der Suppe
Pesto verleiht Suppen so viel Geschmack! Mein Favorit ist es, einer einfachen Tomatensuppe etwas Basilikumpesto hinzuzufügen, aber Korianderpesto ist auch in mexikanisch inspirierten Suppen WIRKLICH gut.Gehen Sie verrückt damit.
4 - Als Marinade
Pesto als Marinade zu verwenden ist super einfach. Ich füge einfach etwas mehr Öl hinzu und vielleicht einen Spritzer Zitronensaft, damit es sich etwas weiter dehnt.Erinnerst du dich, als ich dir gezeigt habe, wie man Sous Vide Pesto Chicken macht? Dieselbe Idee. Sie könnten das Hühnchen braten oder grillen, wenn Sie kein Sous-Vide-Junkie sind.
5 - In einem Salatdressing
Ein Klecks Pesto in einer einfachen Vinaigrette macht daraus ein ganz anderes Tier. Auch hierfür eignet sich jede Art von Pesto!Und Sie müssen sich nicht an Vinaigrettes halten. Sie können jede Art von Pesto zu einem cremigen Ranch-Dressing hinzufügen. (Wie ich es in meinem Elevating Ranch Dressing-Beitrag getan habe!)
Haben Sie eine kreative Verwendung für Pesto? Hinterlasse einen Kommentar und lass es mich wissen! Ich bin immer auf der Suche nach weiteren Möglichkeiten, meinen Lieblingsgeschmacksverstärker zu verwenden!
