Elevating Ranch Dressing
Ranch Dressing war eine Ikone meiner Kindheit. War es einer von Ihnen? Es einfach NIE. HABE. ALT. Und ehrlich gesagt fühle ich mich immer noch wie ein 6-Jähriger, der versucht, alles auf Ranch zu stellen.
Ich werde Ihnen einige meiner Lieblingsmethoden zeigen, um es aufzupeppen, aber zuerst lassen Sie uns über die Grundlagen sprechen.
Kaufst du deine? Was ist deine Lieblingsmarke?
Machst du deine von Grund auf? Ree hat auch ein großartiges hausgemachtes Ranch-Dressing mit frischen Kräutern! Das solltest du auf jeden Fall überprüfen.
Ich mache seit fast einem Jahrzehnt regelmäßig Ranch und liebe es, eine Trockenmischung zu verwenden. Ich habe nicht immer frische Kräuter zur Hand, daher ist dies eine tolle Alternative. Probieren Sie Joannes hausgemachte Ranch-Gewürzmischung oder a Milchfreier hausgemachter Dry Ranch Mix die ich selbst aufgepeitscht habe.
1 - Fügen Sie mehr von dem hinzu, was bereits vorhanden ist
Dies mag offensichtlich erscheinen, aber Sie können dem Ranch-Dressing viel Geschmack verleihen, indem Sie mehr von dem hinzufügen, was bereits drin ist. Ich liebe es, viele frische Kräuter, extra Knoblauch oder sogar Zitronenschale hinzuzufügen.
2 - Fügen Sie etwas Hitze hinzu
Einer meiner Lieblings-Ranch-Boosts ist das Hinzufügen von etwas Scharfem. Spritzen Sie etwas scharfe Soße nach Sriracha- oder mexikanischer Art oder fügen Sie einen Löffel marokkanische Harissa-Paste, Flügel- oder Büffelsauce oder gewürfelte Chipotle-Paprikaschoten in Adobo-Sauce hinzu.
Es ist auch einer der einfachsten Tipps, da keine Vorbereitungsarbeit erforderlich ist und ich schätze, 90% von Ihnen haben etwas Scharfes in Ihrer Gewürzsammlung.
Meine Kinder sagen vielleicht etwas anderes, aber hier kann man wirklich nichts falsch machen.
3 - Fügen Sie ein weiteres Gewürz hinzu
Apropos Gewürze: Rühren Sie etwas Barbecue-Sauce oder Pesto ein. Basilikumpesto ist großartig, aber ich bevorzuge es eigentlich Dillpesto Hier. Da Ranch-Gewürz bereits eine gute Menge Dill enthält, wird es einfach verstärkt. (Wenn Sie sich fragen, ob Dillpesto einfach Basilikumpesto mit Dill statt Basilikum ist, liegen Sie richtig.)
Oder einfach nur alter gelber Senf. Mustard Ranch ist der Favorit meiner 3-jährigen. Und nachdem meine anderen Kinder all diese Ranch-Gebräue probiert hatten, war es auch ihr Favorit.
4 - Käse hinzufügen
Ich liebe die salzigen, salzigen Käsehäppchen, gemischt mit Ranch-Dressing.
Wenn Sie diesen Weg gehen, empfehle ich Ihnen, etwas mit einem starken Geschmack wie Feta, Parmesan, Bleu-Käse oder mexikanischen Cotija-Käse hinzuzufügen. Heben Sie diesen zerfetzten Monterey-Jack für Enchiladas auf, denn er wird hier nicht glänzen.
Bist du bereit, ein wenig Lust zu bekommen? (Ist es möglich, eine schicke Ranch zu haben oder ist das ein ewiges Oxymoron?)
Wenn Sie verrückt werden möchten, können Sie die Dill Pickle Ranch zubereiten – Ranch, frischer Dill oder Dillpesto und gewürfelte Gurken. Dieser ist mein persönlicher Favorit!
Das nächste ist ein wenig zeitaufwändig, aber es hat mich umgehauen – Caramelized Onion & Roasted Garlic Ranch, eine Ranch mit gehackten karamellisierten Zwiebeln und zerdrücktem geröstetem Knoblauch. Das könnte unsere Ranch für besondere Anlässe sein. Wenn wir das Porzellan herausholen.
Wie wäre es mit der Buffalo Bleu Cheese Ranch? Mischen Sie einfach Ranch, Flügelsauce und Blauschimmelkäse.
Oder Guacamole-Ranch? Das ist Ranch mit Limettensaft, gehacktem Koriander und Avocado.
Es gibt so viele Kombinationen, die Sie ausprobieren können! Chipotle BBQ Ranch war eine andere, die wir ausprobiert haben. Bacon Ranch ist auch ziemlich fantastisch. Speck macht jedoch alles fantastisch.
Ich würde gerne hören, wie das erhebende Ranch-Dressing Ihr Salatspiel verbessert hat!
