Hawaiische Pizzaburger

Hawaiian Pizza Burgers

Ja, dieses Burger-Rezept verlangt nach Ananas. Und ja, es ist genauso verrückt – und wunderbar – wie es sich anhört.

1. Einen Grill oder eine Grillpfanne auf mittlere Hitze erhitzen. Das Hackfleisch in einer großen Schüssel mit 2 TL Salz und Pfeffer mischen. Aus der Masse 6 gleichgroße Patties formen.
2. Die Tomaten längs halbieren und mit dem Olivenöl und dem restlichen 1 TL Salz vermischen.
3. Die Grillroste mit Olivenöl bestreichen. Die Tomaten- und Ananasscheiben auf den Grill legen und garen, bis sie weich sind und sich Grillflecken bilden, 5 bis 6 Minuten pro Seite
4. In der Zwischenzeit die Rindfleisch-Patties 4 bis 5 Minuten grillen, bis sie markiert sind, dann wenden und 2 bis 3 Minuten länger garen.
5. Jeden Burger mit je einer Scheibe Cheddar und Schinken belegen und 2 bis 3 Minuten länger kochen, bis der Käse schmilzt.
6. Buttern Sie die Brötchen und grillen Sie sie, bis sie goldbraun und markiert sind, 1 bis 2 Minuten. Die gegrillten Tomaten hacken und auf beiden Seiten jeder Rolle verteilen. Mit den Burgern, ein paar roten Zwiebelscheiben, etwas Salat und gegrillter Ananas belegen, dann den ganzen Wahnsinn zusammenbringen. Mit Chips servieren.