How Cook Quinoa
Von Maria Lichty von zwei Erbsen und ihrer Schote. Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:6Portionen Vorbereitungszeit:0Std5Minuten Kochzeit:0StdzwanzigMinuten Gesamtzeit:0Std25Minuten Zutaten1 C. Ungekochter Quinoa 2 C. Wasser oder Brühe 1/2 TL. SalzDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Zubereitung Geben Sie die Quinoa in ein feinmaschiges Sieb und spülen Sie sie unter kaltem Wasser ab. Ablassen. In einem mittelgroßen Topf Wasser oder Brühe, die gespülte Quinoa und Salz vermischen. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und mit einem Deckel abdecken. 15 Minuten kochen.
Vom Herd nehmen und abgedeckt 5 Minuten stehen lassen. Deckel abnehmen und Quinoa mit einer Gabel auflockern. Dienen!
Quinoa, ausgesprochen scharf-wah , ist eines unserer Grundnahrungsmittel. Wir essen es mindestens zweimal die Woche. Es ist nahrhaft, lecker und einfach zuzubereiten – es dauert nur 20 Minuten! Das kannst du nicht schlagen!
Quinoa ist ein glutenfreier Samen, der eine ausgezeichnete Proteinquelle ist und eine gesunde Dosis an Ballaststoffen, Eisen und Magnesium enthält. Es hat einen nussigen Geschmack und eine Textur, die leicht zäh und flauschig ist. Es ist vielseitig und kann in einer Vielzahl von Küchen und Gerichten verwendet werden. Wir verwenden es gerne in Salaten, Pfannengerichten, Suppen, Chili, Aufläufen und sogar Keksen! Die Möglichkeiten sind endlos.
Quinoa findest du in den meisten Lebensmittelgeschäften. Normalerweise kaufe ich es in der Abteilung für Großbehälter, aber Sie können es auch beim Reis oder anderen Getreidesorten finden. Quinoa gibt es in verschiedenen Farben: Weiß, Schwarz und Rot.
Wenn Quinoa neu für Sie ist, haben Sie keine Angst, ich verspreche, es ist super einfach zu kochen.
Quinoa zunächst in einem feinmaschigen Sieb abspülen. Durch das Spülen wird der natürliche Überzug von Quinoa, Saponin genannt, entfernt, wodurch es seifig oder bitter schmecken kann.
Als nächstes die Quinoa in einen mittelgroßen Topf mit 2 Tassen Wasser oder Brühe und Salz geben. Das Kochen der Quinoa in Gemüse- oder Hühnerbrühe verleiht zusätzlichen Geschmack. Ich finde beide Varianten lecker!
Quinoa zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und bedecken Sie sie mit einem Deckel. 15 Minuten kochen.
Die Pfanne vom Herd nehmen und mit geschlossenem Deckel 5 Minuten stehen lassen. Nicht spicken!
Quinoa mit einer Gabel auflockern und servieren!
Sehen? Quinoa ist super einfach zu machen! Ich hoffe, Sie werden es versuchen!
Wenn Sie nach Quinoa-Rezepten suchen, hier sind einige unserer Favoriten:
Quinoa mit geröstetem Buttergemüse
Schwarzbohnen und Quinoaenchilada backen
Quinoa mit Tomaten, Basilikum und Mozzarella
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