How Make Slow Cooker Caramelized Onions
Perfekt dunkle, süße karamellisierte Zwiebeln aus dem Crockpot! Macht 2 Liter. Von Sommer Collier einer würzigen Perspektive. Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:16Portionen Vorbereitungszeit:0Std10Minuten Kochzeit:14Std0Minuten Gesamtzeit:14Std10Minuten Zutaten4 EL. Auf 5 Esslöffel Butter 4 Pfund. Auf 5 Pfund süße Zwiebeln 2 EL. Worcestersauce 1 EL. Salz 1 Teelöffel. Gemahlener schwarzer Pfeffer 2 EL. Brauner Zucker (optional, nur wenn Sie keine süßen Zwiebeln verwenden)Dieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Anfahrt Drehen Sie einen großen 6-Quart-Slow Cooker bei schwacher Hitze. Butter in den Slow Cooker geben und schmelzen lassen. Währenddessen die Zwiebeln schälen. Schneiden Sie jede Zwiebel in ½-Zoll-Wedges. Die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln in den Topf geben und die Worcestershire-Sauce hinzufügen. Mit 1 EL Salz und 1 TL gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen. Bei Bedarf den braunen Zucker hinzufügen.
Die Zwiebeln zugedeckt 12–14 Stunden langsam garen. Rühren Sie ein- oder zweimal um, wenn Sie zufällig in der Nähe sind.
Sobald die Zwiebeln dunkel, weich und süß sind, kühle sie auf Raumtemperatur ab. In luftdichten Behältern aufbewahren und bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren.
Reichhaltige, seidig karamellisierte Zwiebeln. Was könnte perfekter über Schweinefleisch oder Steaks gelöffelt werden? Oder wie wäre es mit Käse und Wurst auf einem Charcuteriebrett serviert?
Der tief verlockende süße Zwiebelgeschmack eignet sich hervorragend zum Verfeinern aller Arten von Gerichten. Mischen Sie karamellisierte Zwiebeln in Suppen und Eintöpfe, in Frittatas und Rührei, in Dips und Aufstriche oder sogar in Aufläufe.
Sie werden nicht glauben, welchen Unterschied sie machen!
Wie bereitet man diese meisterhafte geschmacksverstärkende Zutat und Würze zu?
Natürlich im Slow Cooker.
Ehrlich gesagt gibt es mehrere Möglichkeiten, karamellisierte Zwiebeln herzustellen. Die gebräuchlichste Methode ist das Anbraten von Zwiebeln bei schwacher Hitze auf dem Herd. Das Problem bei dieser Methode ist, dass man viel herumsteht und umrührt.
111 Engelszahl Liebe Zwillingsflamme
Ich mag es nicht, herumzustehen und zu rühren. Machst du?
Daher ist meine Methode der Wahl karamellisierte Zwiebeln im Slow Cooker. Alles, was Sie tun müssen, ist, die Zwiebeln mit ein paar Zutaten in den Slow Cooker zu werfen und den Crockpot seine Magie wirken zu lassen.
Stunden später haben sich die Zwiebeln zu einer intensiven süßen Köstlichkeit verdunkelt!
Bereit, es auszuprobieren?
Beginnen Sie, indem Sie Ihren Crockpot auf niedrig stellen und etwas Butter in den Topf geben. Dadurch kann der Slow Cooker besser vorheizen und schmelzen.
Als nächstes mehrere Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden und in den Slow Cooker geben.
Fügen Sie ein wenig Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer hinzu. Rühren, um die Zwiebeln mit Gewürzen und Butter zu überziehen.
Dann den Topf abdecken und die Zwiebeln 12–14 Stunden langsam kochen lassen.
Das ist es!
Es hilft, wenn Sie die Zwiebeln in dieser Zeit ein- oder zweimal umrühren, damit alle Zwiebeln einige Stunden am Boden bleiben. Rühren ist jedoch nicht notwendig. Sie werden immer noch zerfallen und weicher werden, auch wenn Sie das Haus den ganzen Tag verlassen.
Sie können die karamellisierten Zwiebeln bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahren. Du kannst sie auch für später einfrieren. Ich friere gerne kleine Portionen karamellisierte Zwiebeln in Eiswürfelbehältern ein, damit ich sie würfelweise zu Eintöpfen und Suppen hinzufügen kann.
955 Nummer Bedeutung
Slow Cooker Karamellisierte Zwiebeln sind ein fabelhaftes, unkompliziertes Make-Ahead, um alle Arten von Rezepten zu verbessern.
Versuchen Sie, sie diese Woche zu machen. Dann verwenden Sie sie den ganzen Monat lang, um Ihren Dinner-Kreationen das gewisse Etwas zu verleihen!
