Wie man scharfe Thunfisch-Handbrötchen macht

How Make Spicy Tuna Hand Rolls



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Von Heather Christo. Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:12Portionen Vorbereitungszeit:0Std30Minuten Kochzeit:0StdzwanzigMinuten Gesamtzeit:0StdfünfzigMinuten ZutatenFÜR DEN SUSHI-REIS: 1 3/4 c. Wasser 1 Teelöffel. Koscheres Salz 1 1/2 c. Kurzkornreis 1 EL. Reis Wein Essig FÜR DEN WÜRZIGEN THUNFISCH: 8 Unzen. Gewicht Sashimi Grade Raw Thunfisch 1 Teelöffel. Sambal oder Chili-Knoblauch-Sauce 1 Teelöffel. Sriracha 1 1/2 TL. Frischer Ingwer, gehackt 1 EL. Sesamöl 2 EL. Kokosnuss-Aminosäuren 2 EL. Reis Wein Essig FÜR DIE HANDROLLEN: 6 Blätter Nori, halbiert Schwarze Sesamsamen Avocado Shikoki-Pilze Gurke Frischer KorianderDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Anleitung Für den Sushi-Reis:
In einem kleinen Topf Wasser und Salz hinzufügen und dann den Reis hinzufügen. 1 Minute kochen lassen und dann einen Deckel in den Topf geben und die Hitze auf niedrige Stufe stellen. 15–17 Minuten dämpfen, bis die gesamte Flüssigkeit verkocht ist.

Reisweinessig hinzufügen und mit einer Gabel auflockern, dann den Deckel für weitere 3 Minuten wieder auf den Topf legen.

Für den scharfen Thunfisch:
Den Thunfisch auf einem Schneidebrett in mundgerechte Stücke schneiden. Dann mit einem großen scharfen Messer den Thunfisch hacken.

In einer mittelgroßen Schüssel Sambal, Sriracha, Ingwer, Sesamöl, Aminosäuren und Reisweinessig vermischen. Thunfisch in die Sauce geben und vorsichtig vermischen. Zum Marinieren beiseite stellen.

So montieren Sie Handrollen:
Ein halbes Noriblatt auf eine ebene Fläche legen. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer oder einer Schere 2 Zoll vom Ende des Blattes ab. 1 Esslöffel Reis auf ein Ende des Nori geben. Mit nassen Fingerspitzen den Reis flach drücken. 1 Esslöffel der scharfen Thunfischmischung auf den Reis geben, den Thunfisch mit Sesam bestreuen.

Avocado, Pilze, Gurke und Koriander auf den Thunfisch geben. Rollen Sie den Nori in eine Kegelform. Reiben Sie den Rand des Nori mit ein paar Tropfen Wasser ab, damit sich der Kegel selbst verschließt. Mit den restlichen Zutaten fortfahren und sofort servieren.

Wir sind Sushi-Monster in unserem Haus. Wir essen es die ganze Zeit und lieben es – sogar die kleinen Mädchen, die ziemlich abenteuerlustige kleine Esser sind!



Einer meiner Favoriten waren immer scharfe Thunfischbrötchen. Aber als ich herausfand, dass ich eine Eierallergie hatte, war es schwer, jemanden zu finden, der sie ohne die charakteristische würzige Mayo herstellen konnte, die die meisten Leute zum Würzen des Thunfischs verwenden. Wum, Wum.

Nun, ich mag es nicht wirklich, nein gesagt zu bekommen, besonders wenn es um meine Nahrungsmittelallergien geht. Also beschloss ich, mehr Sushi zu Hause zu essen – und ich würde einfach herausfinden, wie ich es selbst zubereiten kann.

Wir hatten so viel Spaß als Familie, als wir lernten, wie man Sushi macht! Tatsächlich mochten die Kinder diesen Teil wahrscheinlich noch mehr als den Essensteil (ich aber nicht!). Ich mache diese unter der Woche zusammen mit den Avocadobrötchen, die meine Töchter so lieben, aber diese sind so hübsch, dass ich sie als Vorspeise für Dinnerpartys serviert habe. Sie flogen von der Platte.



Um diese würzigen Thunfisch-Handrollen zuzubereiten, bereiten Sie zuerst den Reis zu. Dann bereiten Sie die würzige Thunfischmischung vor. Danach ist es eine einfache Sache, die anderen Add-Ins zusammenzubauen und die Rollen zu machen!

Wenn Sie zum Zusammenbauen bereit sind, legen Sie das halbe Noriblatt auf eine ebene Fläche. Schneiden Sie 2 Zoll vom Ende des Blattes ab. Am besten eignet sich ein scharfes Messer oder eine Schere. 1 Esslöffel Reis auf ein Ende des Nori geben. Drücke den Reis mit den nassen Fingerspitzen leicht zu einer flachen Schicht.

1 Esslöffel der scharfen Thunfischmischung auf den Reis geben und den Thunfisch mit Sesam bestreuen.



Avocado, Pilze, Gurke und Koriander auf den Thunfisch geben.

Rollen Sie den Nori in eine Kegelform.

Reiben Sie den Rand des Nori mit ein paar Tropfen Wasser ab, damit sich der Kegel selbst verschließt.

Mit den restlichen Zutaten fortfahren und sofort servieren!

606 spirituelle Bedeutung


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