Individuelle Wurstaufläufe

Individual Sausage Casseroles

Ich liebe es, diese für die Drummond-Kinder zu machen. Und ich selber! Sie sind natürlich frisch gebacken lecker, aber auch im Gefrierschrank sind sie eine gute Sache!

Backofen auf 350 Grad vorheizen. Sprühen Sie 18 Muffinförmchen großzügig mit Antihaft-Kochspray ein.

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze zerbröckeln und die Wurst kochen, bis sie ungefähr ¾ braun. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig. Rühren Sie die Wurst um und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren weiter, bis die Wurst gar ist und die Zwiebel weich ist. Diese vom Herd nehmen und zum Abkühlen beiseite stellen.

Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel und fügen Sie Salz, Pfeffer und Chilipulver hinzu. Schlagen Sie es, bis es kombiniert ist. Fügen Sie den Cheddar und die Paprika hinzu und rühren Sie sie unter. Wenn die Wurst etwas abgekühlt ist, löffelweise hinzufügen und umrühren, bis alles vermischt ist.

Schaufeln Sie die Mischung mit einem Messbecher in die Muffinförmchen und backen Sie sie 20-22 Minuten lang, bis sie geschwollen und gerade noch fest geworden sind. Innerhalb von ein oder zwei Minuten werden die Aufläufe etwas flacher. Das ist normal! Fahre mit einem Messer an den Rändern jeder Muffinförmchen entlang und hebe sie aus der Form. Servieren Sie sie warm mit etwas Obst.

Hilfreicher Tipp: Die Aufläufe lassen sich wunderbar einfrieren! Verschließen Sie sie einfach fest in Plastiktüten mit Reißverschluss. Tauen Sie sie auf und erhitzen Sie sie in der Mikrowelle, wenn Sie sie servieren möchten.

Ändere es!

• Die Hälfte der Paprikawürfel durch fein gehackte Champignons ersetzen.
• Fügen Sie der Eiermischung mehrere Spritzer scharfer Soße hinzu, um etwas mehr Würze zu erhalten.
• Ersetzen Sie den Cheddar durch Pfeffer-Jack-Käse.

1313 biblische Bedeutung

An dieser einfachen Wahrheit des Universums führt kein Weg vorbei: Wurst-Ei-Auflauf ist eines der großartigsten Frühstücke, die es gibt. Es ist Retro (80er-Jahre-Brautpartys, irgendjemand?), es ist befriedigend, es ist geschmackvoll und das Beste von allem, es ist familienfreundlich.

Dies sind einzelne Versionen des Originals, und sie sind großartig. Ich liebe es, sie für die Drummond-Kinder zu machen. Die Drummond-Kinder lieben es auch, haha. Sie sind natürlich frisch lecker, aber auch im Gefrierschrank lassen sie sich gut aufbewahren! Sie können überall verschiedene Versionen finden, von Chorizo ​​über Schinken bis hin zu Pilzen. Sie können also sicher sein, dass Sie alles hinzufügen können, was Sie möchten, und sie werden immer noch köstlich sein!

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze zerbröckeln und die Wurst kochen, bis sie ungefähr ¾ braun.

Ursprung des Gebets der Boondock-Heiligen

Fügen Sie die Zwiebel hinzu und reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig.

Rühren Sie die Wurst um und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren weiter, bis die Wurst gar ist und die Zwiebel weich ist. Diese vom Herd nehmen und zum Abkühlen beiseite stellen.

Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel und fügen Sie Salz, Pfeffer und Chilipulver hinzu. Schlagen Sie es, bis es kombiniert ist.

Cheddar und Paprika dazugeben und unterrühren…

Und wenn die Wurst etwas abgekühlt ist, löffelweise dazugeben…

Und rühre es um, bis alles vermischt ist.

Mit einem Messbecher die Mischung in die Muffinförmchen schöpfen…

Und backe sie 20-22 Minuten lang, bis sie aufgedunsen und gerade noch fest geworden sind.

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Innerhalb von ein oder zwei Minuten werden die Aufläufe etwas flacher. Sei nicht traurig; Das ist normal! Führen Sie ein Messer entlang der Ränder jeder Muffinförmchen…

Und warm mit etwas Obst servieren.

Diese habe ich in den letzten Tagen gegessen! Lecker und so einfach.

Hilfreicher Tipp: Die Aufläufe lassen sich wunderbar einfrieren! Verschließen Sie sie einfach fest in Plastiktüten mit Reißverschluss. Tauen Sie sie auf und erhitzen Sie sie in der Mikrowelle, wenn Sie sie servieren möchten.

Ändere es!

* Die Hälfte der Paprikawürfel durch fein gehackte Champignons ersetzen.
* Fügen Sie der Eimischung mehrere Spritzer scharfer Soße hinzu, um etwas mehr Würze zu erhalten.
* Ersetzen Sie den Cheddar durch Pfeffer-Jack-Käse.
* Fügen Sie Schinkenwürfel statt Kochwurst hinzu; es wird dir Zeit sparen!