Butternut-Kürbis-Püree

Butternut Squash Puree



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Eine köstliche Thanksgiving-Beilage!



Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:12Portionen Vorbereitungszeit:0Std10Minuten Kochzeit:0StdVier fünfMinuten Gesamtzeit:0Std55Minuten Zutatenzwei

ganzer Butternusskürbis, halbiert und entkernt

6 EL.

Butter, in Stücke geschnitten

1/4 c.

reiner Ahornsirup



Prise Salz

Zimt gemahlen, zum Bestreuen

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  1. Backofen auf 375 Grad vorheizen. Die Kürbishälften mit der Schnittfläche nach unten auf ein Backblech legen und 30-40 Minuten rösten, bis sie gar waren.
  2. Die Innereien in eine Schüssel geben und Butter, Sirup und Salz hinzufügen. Mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken ODER mit einer Küchenmaschine pürieren.
  3. In einer kleinen Auflaufform verteilen und mit Zimt bestreuen. Bis zum Servieren im Ofen warm halten, dann löffelweise servieren!

Es sieht vielleicht aus wie wenig mehr als nur zerdrückter Butternut-Kürbis (wahrscheinlich, weil es so ist), aber dies ist ohne Frage eine meiner Lieblingsbeilagen auf meinem Festessen zum Erntedankfest Teller. Etwas Magisches passiert, wenn Sie den Butternut-Kürbis rösten und ihn dann mit einer sündigen Mischung aus Butter und Ahornsirup pürieren … Ich meine, er ist einfach mehr als köstlich. Als ich das zum ersten Mal gemacht habe, war meine Schwester Betsy zu Besuch und wir beide benutzten unsere Finger, um jeden letzten Rest Püree in der Pfanne aufzuwischen.



So wird es gemacht!

(Anmerkung: Für den ursprünglichen/alten Beitrag von 2007, Klicke hier . Fast identisch mit diesem, aber ich wollte es speichern, falls Sie die alten Fotos / Anleitungen nicht mögen!)

Fußabdrücke Gedicht Gott


Backofen auf 375 Grad vorheizen. Den Kürbis halbieren, die Kerne herauskratzen, mit der Schnittfläche nach unten auf ein Backblech legen und 30-40 Minuten rösten, bis eine Gabel weich ist.


Wenn sie gabelzart sind…


Mit einem Löffel alle Innereien herauskratzen…


Und stapel sie in eine Schüssel.


Butter, Ahornsirup und Salz dazugeben…


Und verwenden Sie einen Kartoffelstampfer oder -reiser, um es vollständig zu zerdrücken.


Für eine superglatte Konsistenz püriere ich es gerne in einem Mixer oder einer Küchenmaschine. (Machen Sie sich keine Sorgen, wenn es wie Babynahrung aussieht! Es soll.)


Verteilen Sie es in einer 1-Liter-Auflaufform und bestreuen Sie es dann mit etwas gemahlenem Zimt. Schön!


Um es zu servieren, verwenden Sie einen Löffel, um große Kugeln zu greifen und mit all den anderen guten Sachen zu servieren!

1133 biblische Bedeutung

Achtung: Kann zur Gewohnheit werden.

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