Kürbispfannkuchen

Kurbispfannkuchen



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Caitlin Bensel

Sobald die Blätter ihre Farbe ändern und die Luft klar und kühl wird, ist es an der Zeit, The Pioneer Woman's erneut zu besuchen Lieblings-Kürbis-Rezepte . Dieses neue Rezept für Kürbispfannkuchen wird dieses Jahr eine großartige Ergänzung zu Ree Drummonds Liste sein … und verdient einen Platz auf Ihrem Tisch! Koppeln Sie sie mit a Kürbisgewürz Latte und Pumpkin Spice Zimtschnecken für die beste Jahreszeit fallendes Frühstück .



Woraus bestehen Kürbispfannkuchen?

Kürbispfannkuchen beginnen wie jeder große Pfannkuchen mit der Zugabe von Dosen Kürbispüree . Die trockenen Zutaten verquirlen: Mehl, Natron und Backpulver, Salz und etwas Zucker sowie die Zugabe von Pumpkin Pie Spice. Nasse Zutaten sind Buttermilch, Vollmilch, Eier, Vanille und viel Kürbispüree.

Welche Geschmacksrichtung passt zu Kürbis?



Wie ein gut gewürzter Kürbiskuchen sind warme Gewürze wie Zimt, Muskatnuss, Ingwer und sogar Kardamom Geschmacksrichtungen, die gut zu Kürbis passen. Um diesen Herbst Zeit zu sparen, machen Sie Ihre eigene Kürbiskuchen Gewürz oder kaufen Sie es vorgemischt im Laden. Kaffee und Kürbis sind ebenfalls eine beliebte Geschmackskombination. Versuchen Sie, eine Charge davon zu machen Kürbis-Gewürz-Sirup und bewahren Sie es diesen Herbst im Kühlschrank für Kaffee auf, oder bringen Sie damit Kürbispfannkuchen auf die nächste Stufe Kürbisgewürz-Latte-Pfannkuchen-Rezept was Pfannkuchen mit Instant-Espresso noch besser macht!

Was kann man aus Kürbis machen?

Von Kuchen über Lasagne-Röllchen bis hin zu Chili ist Kürbis eine vielseitige Zutat, die sowohl süß als auch komplimentiert herzhafte Kürbisrezepte . Gehen Sie voran und öffnen Sie a Dose Kürbis – Sie werden viele Möglichkeiten finden, alles zu verwenden!



Werbung - Lesen Sie unten weiter Erträge: 4 - 6 Portionen Vorbereitungszeit: 0 Std. 10 Min Gesamtzeit: 0 Std. 25 Min Zutaten 1 3/4 c.

Allzweckmehl

2 Esslöffel.

Kristallzucker

1 1/2 TL.

Backpulver

1 TL.

Backsoda

1/2 TL.

koscheres Salz

1 1/2 TL.

Kürbiskuchen Gewürz

1 1/2 c.

Buttermilch

1/4 c.

Vollmilch

3/4 c.

Kürbispüree

zwei

Große Eier

1 TL.

Vanilleextrakt

1/4 c.

Butter, geschmolzen und leicht abgekühlt, plus mehr für die Grillplatte und zum Servieren

Ahornsirup zum Servieren

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  1. Mehl, Zucker, Backpulver, Natron, Salz und Kürbiskuchengewürz in einer großen Schüssel verrühren.
  2. In einer anderen mittelgroßen Schüssel Buttermilch, Milch, Kürbispüree, Eier und Vanille verquirlen. Die Buttermilchmischung zusammen mit 1/4 Tasse der geschmolzenen Butter zur Mehlmischung geben. Rühren Sie den Teig, bis er sich gerade verbunden hat und einige kleine Klumpen übrig bleiben.
  3. Erhitzen Sie eine große Antihaft-Grillplatte oder Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie ein Stück Butter hinzu, um die Oberfläche einzufetten. Gießen Sie den Teig mit einem Maß von 1/3 Tasse in die Pfanne und halten Sie die Pfannkuchen etwa 2 Zoll voneinander entfernt. Ungestört kochen lassen, bis Blasen auf der Oberfläche erscheinen und die Ränder trocken sind, 4 bis 5 Minuten. Wende die Pfannkuchen; etwa 2 Minuten weiterkochen lassen, bis sie goldbraun sind. Auf einen Teller übertragen.
  4. Wiederholen Sie dies mit dem restlichen Teig, bereiten Sie die Kochfläche zwischen den Chargen mit Butter vor und stellen Sie die Hitze nach Bedarf ein. Einen Stapel Pfannkuchen mit Butterflöckchen belegen und kurz vor dem Servieren mit Ahornsirup beträufeln.
Erin Merhar ist eine professionell ausgebildete Köchin, erfahrene Food-Stylistin und Rezeptentwicklerin.