Lemon Poppy Seed Waffles
Dies könnte Ihr neues Lieblingswaffelrezept sein. Tauschen Sie Sirup gegen diese wunderschöne – und supereinfache – Glasur.
Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:4Portionen Vorbereitungszeit:0Std30Minuten Gesamtzeit:0Std30Minuten Zutaten2 C.
Allzweckmehl
1/4 c.Kristallzucker
3 EL.Mohn
1 EL.
Backpulver
Abgeriebene Schale von 4 Zitronen, plus Saft von 2 Zitronen
1/2 TL.koscheres Salz
1 1/2 c.
Milch
zweigroßes Eigelb, plus 4 Eiweiß
1 EL.Vanilleextrakt
1gesalzene Butter, geschmolzen
Kochspray
2 1/2 c.Puderzucker
Dieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Richtungen- Ein Waffeleisen vorheizen. Mehl, Kristallzucker, Mohn, Backpulver, Zitronenschale und Salz in eine mittelgroße Schüssel sieben. In einer separaten Schüssel Milch, Eigelb und Vanille verquirlen. Gießen Sie die Milchmischung in die Mehlmischung und rühren Sie vorsichtig bis zur Hälfte. Gießen Sie die geschmolzene Butter hinein und mischen Sie sie vorsichtig, bis sie vermischt ist.
- In einer separaten Schüssel das Eiweiß mit einem Mixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich steife Spitzen bilden, etwa 2 Minuten. Das geschlagene Eiweiß vorsichtig unter den Teig heben und aufhören, wenn noch ein paar weiße Streifen zu sehen sind.
- Bestreichen Sie das Waffeleisen leicht mit Kochspray. Den Teig portionsweise in das Waffeleisen geben und nach Herstellerangaben knusprig backen.
- Für die Glasur Puderzucker und Zitronensaft in einer mittelgroßen Schüssel glatt rühren. Über die Waffeln träufeln.
