Mama Dellas!

Mama Della S

*Hinweis: Die Gewinner von Le Creuset werden in Kürze bekannt gegeben!*

Während unserer Woche in Orlando haben meine Familie und ich jeden Tag in Restaurants gegessen. Das ist für eine vierfache Mutter immer willkommen.

Kannst du kein Geschirr sagen? Totale Glückseligkeit.

Von allen Restaurants, in denen wir gegessen haben, war Mama Della mein Favorit.

Es ist ein charmanter, heimeliger, authentischer Italiener Restaurant .

Für diejenigen unter euch, die es nicht wissen, Restaurant ist russisch für Restaurant .

Garnelen gebratener Reis Rezept Pionierfrau

Bist du nicht froh, dass ich dir diese Dinge erkläre?

Oh ... es ist italienisch für Restaurant?

Es tut uns leid.

Wie auch immer, wir kamen direkt bei Mama Della an, als sie zum Abendessen öffneten. Ich wollte Fotos machen, bevor jemand anderes eintraf, damit die Kunden nicht verlangen, dass ich aus dem Gelände eskortiert werde.

Schön!

Gemütlich!

Warm.

Und hier ist Mama. Segne ihre süße Seele.

Brot. Leckeres, weiches, warmes, knuspriges Brot.

Und das. Geröstete Knoblauchzehen in einer Schüssel mit nativem Olivenöl extra.

Oh Mann. Wie kann etwas so Einfaches so monumental schmecken? Einfach unglaublich.

Der Salat war erhaben. Der Verband wurde hergestellt aus:

Olivenöl
Gerösteter Knoblauch
Gebratene Schalotten
dijon Senf
Zucker
Salz
Balsamico Essig
Honig
Zitronensaft

Was ich an dem Dressing liebte, war, dass es unverschämt süß war. Mit dem Balsamico war das einfach perfekt.

Diese Artischockenherzen haben mich umgebracht. Habe mich gerade umgebracht. Sie waren vollgestopft mit magischen Dingen.

Das ist Luca, der Souschef.

Er brachte Marlboro Man die leckerste Lasagne. Es brachte meine Liebe dazu, seine Brust zu schlagen und wie Tarzan zu schreien, es war so gut.

Mama rannte zum Tisch, um sich zu vergewissern, dass es ihm gut ging. Der Service dort ist super!

Das ist Küchenchef Mark.

Und er hat mir…

Er hat mir…

Er hat mir das gebracht.

Alles heilig. Bitte nehmen Sie sich einen Moment Zeit. Bitte. Wir haben ein Rinderfilet, medium rare, gekrönt mit einem wunderschönen Hummerschwanz. Dann, darunter, ein Haufen Safranrisotto, gemischt mit frischen grünen Erbsen. DANN…

DANN…

Zwischen Risotto und Rindfleisch liegt eine schöne Schicht welken Spinat.

Gott sei Dank, war das unglaublich.

Meine Kinder aßen währenddessen die besten Makkaroni und den besten Käse in Gottes Schöpfung.

Gnädig.

Und zum Schluss… eine Platte mit kleinen Köstlichkeiten.

Cannoli, Schokoladendekadenz…

Tiramisu. Göttlich.

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Danke, Mama Della! Wir haben jeden Bissen unseres Abendessens geliebt.

Können Sie mir bitte etwas von diesem Risotto schicken? KABELJAU. ist gut.

Ich werde auch noch etwas von diesem Tiramisu nehmen.

Und sicher, ein großer Bottich mit Mac und Käse würde mir diese Woche etwas Kochen ersparen.

Ich werde warten,

Pionierfrau
(Diese widerliche Frau mit der Kamera neulich Nacht)

Mama Della's befindet sich im Portofino Bay Hotel in Orlando, Florida.