Shrimpo De Gallo
Okay, ich habe mir den Namen ausgedacht. Okay, es ist also seltsam. Aber dieser leckere, kalte Dip – vollgepackt mit Garnelen, Avocado, Koriander und anderen Köstlichkeiten – ist köstlich. Mit Tortilla-Chips servieren oder über gegrillten Fisch oder Hühnchen löffeln. Lecker! Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:12Portionen Vorbereitungszeit:0StdfünfzehnMinuten Kochzeit:0Std0Minuten Gesamtzeit:0StdfünfzehnMinuten Zutaten1 Pfund. Gekochte Garnelen (Schwänze entfernt), gehackt 1/2 ganze rote Zwiebel, fein gewürfelt 1/2 c. Grüne oder schwarze Oliven, gehackt zwei ganze Tomaten, gewürfelt zwei ganze frische Jalapeno-Paprikaschoten, gehackt zwei ganze Avocados, gehackt zwei ganze Limetten, entsaftet Koscheres Salz nach Geschmack 2 C. Koriander, gehacktDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Zubereitung Kombinieren Sie Garnelen, rote Zwiebeln, Oliven, Tomaten und Jalapenos in einer großen Schüssel. Nach Geschmack Limettensaft hinzufügen, dann einen Schuss koscheres Salz. Koriander hinzufügen. Rühre vorsichtig mit einem Löffel um und schmecke dann auf einem Tortilla-Chip ab, damit du eine genaue Messung des Salzgehalts hast. Bei Bedarf mehr Salz und/oder Zitronensaft hinzufügen. Bis zum Servieren kalt stellen. Beachten Sie, dass die Avocado braun wird, wenn zu viel Zeit vergeht. Wenn Sie dies also vorzeitig zubereiten möchten, lassen Sie die Avocado bis kurz vor dem Servieren weg.
Mit Tortillachips servieren!
Ja, ich habe mir den Namen für dieses Rezept ausgedacht. Warum fragst du?
Ich habe mein Bestes versucht, okay? Meine Entscheidungen waren:
Garnelen Pico de Gallo
Garnelen Pico de Gallo
Garnelenspitze
Garnelen de Gallo
Garnelensalsa
Also schloss ich meine Augen und wählte einen aus. Dasselbe mache ich, wenn ich versuche zu entscheiden, welches Hemd ich anziehen, welches Stück Kuchen ich essen oder welches Kind ich baden soll.
(Aber das ist eine andere Geschichte für eine andere Zeit.)
Sie werden diesen leichten, frischen Dip lieben! Servieren Sie es mit Tortilla-Chips (blaue wären schön) oder verwenden Sie es als Relish zu gegrillten Garnelen. Es erinnert an Pico de Gallo, hat aber Shrimps, Oliven, Avocado … viele leckere Dinge.
Beginnen Sie mit einigen gekochten Garnelen. Ich habe es gefroren gekauft und kurz auftauen lassen.
757 Engelszahl
Die Schwänze abziehen…
Dann die Garnelen auf ein Schneidebrett werfen.
Schneiden Sie sie in kleine Stücke.
Schneiden und hacken Sie weiter, bis die Garnelen in kleinere Stücke geschnitten sind.
Dann die Garnelen in eine große Schüssel geben.
Schneiden Sie eine rote Zwiebel in zwei Hälften und machen Sie dann vertikale Schlitze in einer Hälfte.
Zerhacke es auch…
Dann in die Schüssel mit den Garnelen geben.
Als nächstes nimm ein paar Oliven. Schwarze wären toll (und ein bisschen mexikanischer), aber ich mag den salzigen Punsch davon.
Zerhacken Sie sie und werfen Sie sie dann in die Schüssel.
Als nächstes ein paar Tomaten halbieren…
112 bedeutet Zwillingsflamme
Dann zerhacken Sie sie und werfen Sie sie auch hinein.
Ein paar Avocados halbieren…
Entferne die Kerne und schöpfe das gute Zeug aus der Schale/Haut.
Dann hacken Sie es und widerstehen Sie der Versuchung, Salz darüber zu streuen und es in elf Sekunden zu essen.
Warum ist Avocado so, so gut?
Ich liebe es so sehr. Ich möchte damit alt werden.
So werde ich.
Gib die Avocados in die Schüssel.
Danach ein paar Jalapenos in lange Stücke schneiden.
Dann würfel sie.
Hinweis: Lassen Sie die Samen drin, wenn Sie es richtig scharf mögen; entsorge sie, wenn du das Gewürz nicht HANDHABEN kannst.
Als nächstes tun Sie so, als wäre dies eine Limette. Dann drücke diese Limette aus – die Limette! Die, die du da siehst! – in die Schüssel.
Was? Es ist eine Limette. Das ist es.
Mit etwas Salz bestreuen…
was man zu Grillhähnchen servieren kann
Dann umrühren, um zu kombinieren.
Zum Schluss noch eine gute Menge Koriander hacken…
Und rühre es ein.
Geben Sie den Shrimpo de Gallo/Pico de Shrimpo an dieser Stelle einen guten Geschmack; Ich schmecke es gerne auf Tortillachips, damit ich den Salzgehalt genau einschätzen kann. Fügen Sie etwas mehr von dem hinzu, was Sie brauchen.
Sie können dies eine Weile kühlen, aber denken Sie daran, dass die Avocado bald braun wird. Wenn Sie es weiter im Voraus machen möchten, lassen Sie die Avocado weg; kurz vor dem Servieren einrühren.
Servieren Sie dies am Super Bowl-Sonntag! Es wird eine schöne Balance zu den käsigen, tropfenden Kartoffelschalen und -flügeln sein.
Genießt das, meine Freunde! Es ist herrlich.
Liebe,
P-Dub
