Spicy Spinach Stuffed Mushrooms
Leckere Pilze gefüllt mit ... allem. Also, so lecker. Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:8Portionen Vorbereitungszeit:0Std10Minuten Kochzeit:0Std25Minuten Gesamtzeit:0Std35Minuten Zutaten24 Unzen. Gewicht Weiße Pilze 1 EL. Olivenöl 1 EL. Butter 1 ganze mittelgroße Zwiebel, gewürfelt 1/2 c. Panko Brotkrumen Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack 8 Unzen. Gewicht Frischkäse, weich 1/3 c. Sauerrahm 1/2 c. Geriebener scharfer Cheddar-Käse 1/2 c. Geriebener Monterey Jack oder Bauernkäse 1 Packung (klein) Gehackter Spinat, aufgetaut 8 Spritzer Hot Sauce (ich habe Choulula verwendet)Dieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Anfahrt Backofen auf 375 Grad vorheizen. Champignons waschen und trocknen. Die Stiele von den Pilzen abziehen, dann die Stiele fein hacken. Olivenöl und Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Zwiebel und gehackte Pilzstiele hinzu und braten Sie sie einige Minuten lang an, oder bis sie weich sind und anfangen, golden zu werden. Panko-Krümel, Salz und Pfeffer hinzufügen. Umrühren und 2 Minuten weiterkochen. Vom Herd nehmen und zum Abkühlen beiseite stellen.
Drücken Sie überschüssige Flüssigkeit aus dem aufgetauten Spinat. Beiseite legen.
In eine große Schüssel weichen Frischkäse, Sauerrahm, geriebenen Käse und die abgekühlte Pilz-Zwiebel-Panko-Mischung geben. Zum Kombinieren zusammenfalten. Spinat, eine Prise Salz, etwas Pfeffer und scharfe Sauce nach Geschmack hinzufügen. Zusammenfalten, bis kombiniert.
Mit einem Löffel die Mischung in die stieligen Pilzkappen häufen. Verwenden Sie den Löffel, um die Mischung darüber zu runden. Auf ein Backblech oder in eine Auflaufform legen und 20 bis 25 Minuten backen, oder bis die Pilze gar sind und die Füllung heiß ist. Sofort oder bei Raumtemperatur servieren. Lecker!
Garsh. Waren diese gut. Ich habe sie gestern Abend aus einer Laune heraus gemacht. Inmitten all der Wings, Ranch und anderen Super Bowl-Essen – einschließlich eines großen Durcheinanders eines köstlichen Kuchens, den meine jüngere Tochter gebacken hat – beschloss ich, dass ich ohne gefüllte Pilze keine Minute mehr leben könnte.
Mein Essen ist sehr willkürlich.
Das habe ich gewaltsam aus dem Kühlschrank, Gefrierschrank und der Speisekammer gezogen. Später zog ich die Choulula-Hot-Sauce gewaltsam aus meinem Gewürzschrank, aber als ich dieses Foto schoss, war es mir noch nicht eingefallen.
Eine Zwiebel hacken.
Ein Bündel Champignons in kaltem Wasser abspülen. Danke für Pilze.
Hast du von dem Pilz gehört, der in die Bar kam? Der Barkeeper warf ihm einen Blick zu und sagte: Wir servieren hier nicht Ihresgleichen.
Der Pilz sah ihn an und antwortete: Warum nicht? Ich bin ein Pilz!
Meine Güte, ich liebe diesen Witz.
Pop die Stiele aus den Pilzen. Ich liebe dieses kleine Knallgeräusch.
Traum von großer schwarzer Spinne
Es ist sehr poppig.
Jetzt haben Sie einen großen Haufen Stängel.
Also hacke sie irgendwie fein.
Als nächstes erhitzen Sie etwas Olivenöl und Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Zwiebeln und Pilzstiele hineingeben.
Dann salzen und pfeffern…
Und kochen Sie es, bis alles weich ist und anfängt, golden zu werden, ungefähr 5 bis 7 Minuten.
Jetzt werfen Sie ein paar Panko-Krümel hinein! Dadurch wird der Füllung nur ein wenig Substanz hinzugefügt. Rühren Sie sie einfach um und lassen Sie sie ein paar Minuten kochen.
Dann einfach die ganze Mischung auf einen Teller gießen und zum Abkühlen beiseite stellen.
Als nächstes stecke den gehackten Spinat in ein Sieb oder Sieb und lasse Wasser darüber laufen, um ihn aufzutauen, und breche ihn dabei auseinander. Drücken Sie dann (Sie können heftig sein) so viel Flüssigkeit wie möglich aus dem Spinat. Fühlen Sie sich schuldig, wenn Sie den grünen Saft den Abfluss hinunterlaufen sehen. Dann schließe deinen Frieden damit und ziehe schnell weiter.
Den Spinat in eine Schüssel geben und beiseite stellen.
Einen Block weichen Frischkäse in eine Schüssel geben.
Dann nimm ein bisschen Sauerrahm…
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Dann fügen Sie es zusammen mit etwas geriebenem Cheddar und Jack Cheese hinzu.
Schweizer wäre auch gut!
Als nächstes fügen Sie die abgekühlte Pilzstiel/Panko-Mischung hinzu…
Und falte alles zusammen.
Dann den Spinat dazugeben!
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Rühren Sie es ein. Und wie gut sieht das aus?
Nun, es wird besser.
Fügen Sie viele Spritzer scharfer Sauce hinzu und mischen Sie sie dann unter.
Am Ende unbedingt die Füllung probieren. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, wenn es einen kleinen Muntermacher braucht.
Mit einem Löffel eine runde Portion der Füllung auf jede Kappe streichen.
Ob nummy nummy ob lecker lecker lecker.
Übersetzung: Ich will einen.
Oh, hier ist der Super Bowl-Kuchen, an dem mein Mädchen arbeitete, als ich die Pilze machte.
Ich liebe dieses Kind.
Werfen Sie diese nun einfach auf ein Backblech und legen Sie sie für etwa 20 bis 25 Minuten in einen 375-Grad-Ofen. Erhöhen Sie die Hitze in den letzten Minuten, wenn Sie denken, dass sie etwas bräunlicher werden müssen.
Diese waren sehr, sehr, sehr, sehr gut. Viel Geschmack, außen golden, innen weich und schmelzend.
Die kleine Alienhand liebte sie absolut. Und ich habe sie auch geliebt.
Hier ist der handliche Dandy zum Ausdrucken. Schönen Montag, allerseits!
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