Strawberry Nutella Puff Pastry
Dieses Erdbeer-Nutella-Blätterteig mit 3 Zutaten lässt sich schnell und einfach als Dessert zubereiten. Von Joanne Ozug von fünfzehn Spateln. Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:4Portionen Vorbereitungszeit:0Std5Minuten Kochzeit:0Std18Minuten Gesamtzeit:0Std2. 3Minuten Zutaten1 ganzes Blatt gefrorener Blätterteig, aufgetaut 1 Ei, geschlagen (optional) 1/2 c. Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich, wie Nutella Frisch geschnittene ErdbeerenDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Anfahrt Backofen auf 375ºF vorheizen. Verwenden Sie ein scharfes Messer, um die Ränder des Blätterteigs etwa 1 cm von den Rändern entfernt einzuritzen. Mit einer Gabel das Innere des Blätterteigs einstechen. Nach Belieben das geschlagene Ei entlang des Randes des Blätterteigs streichen.
Den Blätterteig 15 Minuten backen, bis er aufgebläht und goldbraun ist. Verwenden Sie einen Spatel, um das Innere des Blätterteigs abzustempeln, um es von der Kruste zu trennen. Wenn Sie einen goldeneren und gebackeneren Blätterteig wünschen, backen Sie weitere 3 Minuten.
Verteilen Sie den Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich gleichmäßig in der Mitte, dann fügen Sie die geschnittenen Erdbeeren in einer einzigen Schicht hinzu. Aufschneiden und genießen!
Abgesehen von der Tatsache, dass Blätterteig einfach herrlich ist, weil es ein flockiger, butterartiger Himmel ist, ist Blätterteig ein fantastisches Lebensmittel, das man im Gefrierschrank aufbewahren sollte, weil es eine schnelle Eintrittskarte für zahlreiche einfache Desserts ist.
Heute Rezept verwendet nur 3 Zutaten: Blätterteig, Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich wie Nutella und frische Erdbeeren. Jeder kann es schaffen. Ja, irgendjemand!
Obwohl es nur 3 Zutaten hat, bilden diese 3 Zutaten eine Dreiheit von Aromen, die wirklich gut miteinander harmonieren. Die frischen Erdbeeren lieben die Schokolade im Haselnussaufstrich und, na ja, Blätterteig mag eigentlich so ziemlich alles, was den Geschmack angeht.
Die Schichten aus flockigem Teig bieten die perfekte Basis, um mit einem glatten Haselnussaufstrich und Erdbeerscheiben zu belegen.
Tauen Sie zunächst ein Blatt gefrorenen Blätterteig auf. Dann aufklappen und mit einem scharfen Messer rundum einen Rand einritzen. Sie möchten nicht ganz nach unten schneiden, sondern nur ein wenig schneiden. Dadurch kann der Rand mehr aufgehen und dir eine Kruste für die Torte geben.
Nehmen Sie eine Gabel und docken Sie den inneren Teil des Blätterteigs sehr gründlich an. Dies verhindert, dass der Mittelteil so stark ansteigt, wie es normalerweise der Fall ist.
Der nächste Schritt ist optional, aber ich bürste die Ränder gerne mit einem geschlagenen Ei, damit ich eine wirklich schöne goldene Farbe bekomme. Es schmeckt auch ohne gut, aber was soll ich sagen, ich mag die Farbe und den Glanz einer Eierwäsche!
Den Blätterteig im Ofen etwa 15 Minuten backen, bis die Ränder schön golden aussehen. Wenn Sie möchten, dass der mittlere Teil etwas goldener wird, können Sie weitere 3 Minuten backen.
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Nehmen Sie nun einen Spatel und drücken Sie den mittleren Teil des Blätterteigs vorsichtig nach unten, um ihn von der Kruste zu lösen.
Das Innere des Blätterteigs mit Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich bestreichen. Ich finde es am einfachsten, dafür einen Zuckergussspatel zu verwenden.
Schneiden Sie ein paar Erdbeeren in Scheiben und legen Sie sie in einer einzigen Schicht auf den Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich.
Jetzt ist die Tarte fertig zum Schneiden und Servieren! Ich scherze dich nicht, wenn ich das mache, dauert es nicht einmal 10 Minuten. Es ist einfach, aber lecker. Genießen!
