Kirsch-Mandel-Riegel

Cherry Almond Bars



Finden Sie Ihre Anzahl Von Engel Heraus

Diese einfachen Keksriegel sind die perfekte Kombination aus salzig und süß.



Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:12Portionen Vorbereitungszeit:0Std10Minuten Gesamtzeit:3Std35Minuten Zutaten

Kochspray

3

5,3-Unzen-Boxen Shortbread-Kekse (wie Walkers)

1

gesalzene Butter, geschmolzen



1

14-Unzen-Dose gesüßte Kondensmilch

1 C.

geröstete Mandelblättchen

1 C.

gehackte getrocknete Kirschen



1 C.

weiße Schokoladenstückchen

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  1. Den Backofen auf 375˚ vorheizen. Eine 9-Zoll-Quadratbackform mit Pergamentpapier auslegen und an allen Seiten einen 2-Zoll-Überhang lassen. Bestreichen Sie das Pergament mit Kochspray.
  2. Pulsieren Sie die Kekse in einer Küchenmaschine, bis sie fein gemahlen sind. Die geschmolzene Butter einträufeln und pulsieren, bis die Krümel vollständig bedeckt sind. Die Krümelmischung gleichmäßig auf den Boden der vorbereiteten Pfanne drücken. Gießen Sie die gesüßte Kondensmilch darüber und verteilen Sie sie vorsichtig mit dem Löffelrücken bis zum Rand.
  3. Fügen Sie die gerösteten Mandelblättchen, die gehackten getrockneten Kirschen und die weißen Schokoladenstückchen hinzu und drücken Sie sie vorsichtig mit den Händen nach unten. 25 bis 30 Minuten backen, bis die Riegel an den Rändern goldbraun sind und sich aus der Pfanne zu lösen beginnen. In der Pfanne auf einem Rost mindestens 3 Stunden abkühlen lassen. Verwenden Sie den Pergamentüberhang, um die Riegel aus der Pfanne zu heben. Mit einem Sägemesser aufschneiden.
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